34 LA MATERIA 



que siendo pobres en oxfgeno, se oxidan fâcilmente, desarrollando 

 calor. El oxîgeno es^ por consiguiente, el principal agente de las 

 transformaciones y del calor, y posée gran afinidad, sobre todo, con 

 la materia colorante de los glôbulos sanguîneos rojos, que lo pola- 

 riza 6 lo inrierte en ozono. El oxigeno libre, disuelto en los teji- 

 dos, sin que haya sido transmitido en combinaciôn con la materia 

 colorante por los globulos sanguîneos, daua â éstos y â los tejidos. 



El hidrôgeno (H) i, en estado libre, se halla en los gases in- 

 testinales, en mayor cantidad si el animal se alimenta mâs de leclie 

 que de carne; y en cantidades mînimas en el aire exlialado, pro- 

 bablemente como producto de la descomposicién dcl agua. 



El nitrôgejio 6 â%oe (N 6 Az ), en estado libre, se observa en 

 los pulmoneS; en la sangre, en la orina, en los gases intestinales 

 y en la vejiga natatoria de los peces. 



COMBINACIONES BINARIAS INORGANICAS. 



El agua (H^O), es una de las eombinaciones binarias mâs abun- 

 dantes del cuerpo animal. Se halla en todos los tejidos y organos, 

 comunicândoles generalmente flexibilidad y suavidad^ y sirviendo 

 de disolvente â muchas materias y de mcdio de transporte en el 

 cambio de materia, etc. El animal vivo tiene la propiedad de con- 

 servar el agua en cierta cantidad, â pesar de las temperaturas 

 elevadas y d© la atmôsfera seca. Grandes cantidades de agua 

 aumentan el volumen de los tejidos; su escasez, en ciertos ca- 

 sos, lo disminuyen. Hasta los tejidos aparentemente secos con- 

 tienen aùn agua. El mâs pobre en agua es el esmalte de los 

 dientes, que tiene 0,2 por ciento de ella. El tejido dentario tiene 

 por término medio, 10; los liuesos, 22; los cartîlagos, 55; los 

 mûsculos y nervios^ 75; la sangre, 78 â 80; la linfa, 98; la saliva 

 y el sudor, hasta 99,5 °Jq, 



Los animales acuâticos contienen muclia mâs agua que los te- 

 rrestres. Asi se observa en las Médusas 6 aguas vivas hasta 99,5 ^/o 

 de agua, en las ranas 85, habiendo en l'os animales terrestres 

 s61o de 60 â 75 ^''o . Los tejidos de los animales j6 venes contienen 

 mâs agua que los de los adultos; aun menos la hay en los tejidos 

 de los viejos. 



1. Sîmbolo para el hidrôgeno. 



