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y quimicos, que tieneii su rclnciou îutinm y su siti-nificaciou deter- 

 iniiiada. 



Las raaterias tomadas (U'Ikmi ser desmenuzadas \' traîL-l'oruiadas. 

 Las inservibles eUminadas y las serribles llevadas a la sau^^re. Ile 

 aqiii la funciôn de (Ugestiôii. 



La sau.u're tiene (pie srr distriliuiila poi- todo el cucrpo, para 

 que este obteug-a las substancias ueeesarias para su eonservaciôn 

 y actividad. Este acto comprende la circidaciôn-de la sangre 6 la 

 uutricidiî propia y li.siolu,i;iearaente diclia. 



Al circular la sangre, pierde su oxîgeuo y se carga de raaterias 

 inservibles, sobre todo de anliidrido carbonico. Para eliminar este 

 ûltinio y apropiarse nuevamente del oxfj^eno, pasa por organes es- 

 peciales, en que se efectua el cambio de los dos gases. Este acto 

 constituye la refiprrfv'nnt. 



Otras substancias inservibles, prineipalmente los productos de 

 oxidacion de las materias azoadas, las élimina el cuerpo por glan- 

 dulas especiales, que constituyen por su actividad la funciôn de 

 secrcciùn. 



I. ALIMENTOS. 



Las substancias necesarias para el desarrollo del cuerpo y su 

 eonservaciôn^ reciben el nombre de materias mitriUras, aJimPulirin^^ 

 6 simpleniente alime/ifos. 



La necesidad del alimento se pronuncia en el ser animal por 

 el liamhre y la sed. 



Aunque la manifestacion del Jianihre debiera pronunciarse en 

 cada célula activa, la observâmes principalraente en el estomago 

 é intestine, siendo, al parecer, los nervios sensitivos de estos 

 organos, sobre todo el nervio neumogâstrico 6 vago, los trans- 

 misores principales de la sensacion de liambre, 



La sed se inanifiesta principalmente cuando se seca la pared 

 posterior de la faringe, y es transmitida, como sensacion, por los 

 iiervios vaii;»), ti-igémino y gl<)sot'ai-in,i;-eo) que pasan por allî. 

 Pucde ser de naturaleza local 6 tener su causa en la carencia de 

 agua para los liquides nutritives del cuerpo. 



Los animales de temperatura variable fsaniirr fr'ia), soportan 

 niejor el liambre y la sed que los de temperatura constante 

 (mngre caUente). Lo mismo se observa respecte â los cre<3- 



