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C'est pics du cochon iiue se place le tapir 

 par SCS rapports naturels; c'est près de lui 

 aussi qu'il se pU'.cerait par ses usages. Ce pa- 

 chyderme, ou du moins l'espèce américaine 

 que j"ai seule ohscrvée, est tout aussi aisée à 

 noniiir que le cochon, et elle peut de même 

 donner une chair ahondanteet de bonne (]ua- 

 litc, et d'autres produits alimentnires '. Mal- 

 heureusement, beaucoup plus utile que celle 

 des animaux précédents, la domestication du 

 tapir est aussi beaucoup plus dilïieile. Si, 

 d'une part , il est éminemment sociable, à. ce 

 point qu'au défaut de ses semblables on le 

 \()it rechereiier les animaux placés près de 

 lui , avec un empressement sans exemple chez 

 les autres mammifères; si, en tres-peu de 

 temps , il connaît son maître et se plie aux 

 habitudes (|u'on veut lui imposer, ces condi- 

 tions tics-favorables sont contre-balancées par 

 le besoin qu'il a d'une température assez éle- 

 vée'. Sous le ciel de Paris, jamais il ne s'est 

 repioduit, (t je ne sache pas qu'on ait été 

 plus heureux en Angleterre ou en Allemagne'. 



' (l) Kl aussi divers inodiiils iiidiiNtiiels, iinliiinmciit 

 tiii cuir t'Nccilciit. c'est l);iiiii»'iit(iii 'ini a le |in'iiiiei- 

 appi'k' l'attention sur ce point. <■ Si , liit-d , on riatnra- 

 lisail cet animal (le; tapir) en l'iaiice , nonsaniions 

 uon-senieinenl une noiivelic viande de lionclierie, mais 

 eiicoie nii noiivil objet d" coininerce, parce qiK" le 

 cuir (in lapire^l nieilienr(|iie celni dn li(enl'.>. (Vo\c/. la 

 prcnnete !■ ( on de liimlienlon a i'Kiole luirmali-. i ( .V .1.) 



,•>) On verra { .\<ur;<'iiic iiddi/iuii) ipie, iiiènie ponr 

 le lapir ordinaire d'Amornpu', ceci lie doil pas elie ad- 

 mis sans leslriclion. (^)iianl an lapir pineiiatpie, ipie 

 noiisa si liieii lait (((iinaitie M. Uonliii, il habile des lO- 

 j-ioiis tempeiee.>et im^iiiL' Iroides. (.V.l.) 



(3) Dans iiiuii travail ^relierai sur la cloineslicalioii 



