PUODIUTS AMMAliV. 19 



l^rfiinioi- ^rciiic (rnliiiiciitatinii iiisiifllsaiilc, mais 

 l'ion N'soiil. ]AH//tf/fi(i/('i'sl iii(lis|)('iisal)l(', mais aussi 

 la (/ii'iUlr. DoiiiKîz à un animal des alimcnls on il 

 ML'lioinc, ni en naliirc. ni i('|)it''s('n((''(' jjai'dcs (''(iiii- 

 NaK'iils, une des substaiifc.s cliinii((ue.s, ))are\t'm[)le 

 nii dos |)ri]iri])es immi''dlals, nécessaires à rentretieu 

 de ses (»i',ii;anes : ((u'aii i\era-t-il ? Presque exacte- 

 ment, ([unique |)ai- d'aulrcs causes, ce qui aii'i\ail 

 dans la première e\|)érience. Ici, toutes les jiertes 

 riaient ivj)art''es, mais toutes incom|)létement. .Main- 

 tenant, poiii' nue partie des pertes, la conqxMisation 

 pourra être exacte; mais pour une partie aussi, elle 

 sera nécessairement nulle : d'où encore la lan- 

 ^'uenr, la sonllVance, la déperdition des forces, et, 

 .au terme de l'expérience, la mort par inanition; 

 la ration eut-elle été doublée, tri[)lée, décuplée. 

 Knfermez un animal dans un vaste édifice remjjli 

 d'aliments qui ])onrraient, (ivec loie soûle sulisltuico 

 de plus, nourrir indéliniment des milliers d'indivi- 

 dus; et au bout de quelque temps, vous trouverez 

 la victime de votre expérience morte de faim sur 

 ces monceaux inutiles de matière nntriti\e. ^ ous 

 l'aurez tuée aussi sûrement, (pioirpie moins vite, fpie 

 si NOUS l'aviez condamnée à un jeune absolu. 



Il y a donc deux genres très distincts d'aHmen- 

 tation Insunisante, et, par suite, de mort par inani- 

 tion ; et un régime n'est bon que s'il assure à l'être 

 or}j;anisé, à l'animal, non-senliMuent, en bloc, usscz 

 il' nUntriih. mais en paitienlier. ii>;si'Z ilr i hncuiif iIi'm 



