1^8 SUBSTANCES ALBIENTAIUES. 



(20) Sur les chevaux du Chili et de l'Araucanie, voyez : 



FiiF./.iEii, Voyage de la mer du Sud, in-i", Paris, 17 IG, p. 67. 



lîiFFON, Uisloirc naturelle, SuiJplôment, t. III, p. 46; et OEuvrcs 

 conipli tes, Quadrupèdes, l. I, p. 207. 



Gay, llisloria fiska y poUtica de Chile, Zoologia, t. I, p. 145. 



M. Gay a bien voulu compléter pour moi, par quelques rensei- 

 gnements verbaux, le passage dont j'ai cité quelques mots. 



(27) W. Marsden, Uisloirc de Sumatra, trad. d'après la seconde 

 édition, par Parraid, 1788, t. H, p. 188. 



(28) Voy. Clio. 



La citation est empruntée à la vieille, mais cxacle traduction de 

 Du Ryer, 1677, t. I, p. 126. 



Pour Athénée, voy. le Banquet des sophistes, liv. IV. 



(29) DiHALDE, Description de la Chine et de la Tartarie chi- 

 roise, édition déjà citée, t. II, p. 138. 



n La chair des juments sauvages est aussi fort estimée. » 



Comme Duhalde parle ailleurs du mulet sauvage, Ye-lo^tse (voyez 

 la note 19), il y a lieu de penser que le passage qui précède, s'ap- 

 plique bien à la jument proprement dite. 



Le passage cité plus bas se trouve à la même page. 



Voyez aussi VHistoire générale des voyages, in-4", 1748, t. VI, 

 p. 142. 



Pour les préjugés des médecins ciiinois contre la chair des che- 

 vaux de couleur légèrement bigarrée, voyez la lettre VI, p. 75, et 

 la note 2. 



(30) On voit en ce moment à la Ménagerie du Muséum d'histoire 

 naturelle, un chien de boucherie, que mon parent, .M. Benoist- 

 d'Azy, lieutenant de vaisseau, a bien voulu ramener de Chine, à ma 

 demande II est de moyenne taille , à oreilles droites, à pelage 

 roux : l'intérieur de la gueule est noir. 



(31) Pai.las, Voyages, loc. cit. (voy. note 16), t. I, p. 376. 

 IJousouIouk est dans la Russie méridionale d'Europe. 



(32) H. Cloqi'ET, Faune des médecins, déjà citée dans la note 1 i ; 

 voyez t. IV, 1823, p. 74. 



Ce travail est en partie rédigé d'après l'article d'iluzard cité ci- 

 après. 



(33) Beaupi.an, Descriptiond'l'kranie, in-4, Rouen, 1660, p. 83. 



(34) lIizAïui, article Cheval, de l'I-Jnvyclopédie méthodique, Dic- 

 tionnaire de médecine, t. IV, 1792, p. 694. 



