158 ^miti. Orbnung: ©tatfjelffcfi'cv; fünfunbjn^anäiajte gamiüc: 23rättevfifcl}c. 



iliniüegjujc^neöen, unb geT)en f)icrl6ci oft genug jußninbe. 5(e^n(i(^ gclbcrben fic firf) in einem loeiten 

 Dle^e, nQd)bem jluei ober brei bon il^ncn glüdflid) entmifi^t finb, ben aubereu aber bie 5-(udjt öer= 

 lüe:^rt n)urbe; jie befirf^tigen bann glcid)jam jebe 5Jlajd)e, jebe ^-alte beg 9k^e§, )DeId)e unten auf 

 bem ©runbe liegt, getjen enbüd) jo U^eit mie mi3gli(^ 3urüd unb öerfuc^en, gleid)fam öcrjjueifclt, 

 bie 5llafd)en ju burdjbringen, toobei fie fic^ in ber 9tegcl öollftänbig öcnDidetn. 



2Beid)e unb fettige Stoffe bilbeu i^ve bcboriugte ^k'^ruug, inebefonbere fold)e, Uidd)e bereits^ 

 in 2}ermefung begriffen finb. ^i)Xt Sippen fd)einen einen feljr feinen 2aftfinn ju befiljen; benn bie 

 melfte 9ial)rung I)oIen fie ficf) gu§ bem ßrunbe :^erau§. 6oud) meint, bo^ fie bie einzigen 5ifd)e 

 feien, welche regelmäßig tobte, abgcftorbenc 3;f)iere jur Speife Umtjten unb ausnaf^meioeife nur beu 

 gemeinen ©anblourm üerfd)lingen. lUn ber 3tngel fangen fie fid) fetten, toeil fie ben ^{öber nid)t 

 qUiä) t)erfd)Iingen, fonbern erft forgfättig betaften, oft tuieber bon fid) fpeien, unb it)r bebeutenbeä 

 @eföid)t unb bie 9(nftrengungen, fid) Io§ 5U mai^en, fie aufierbem oft befreien, iuenn fid) bie Spitje 

 ber 9Ingel loirüid) in i^rem dMuit befeftigt. %m leid)tcften uod) fängt man fie, luenn man bie 

 ?lngel mit gifdieingetoeiben ober in Slcifc^brüt)e abge!od)ten ^o^Iblättern !öbert. ^n ben ^^lüffen 

 beißen fie übrigens auä) nad) ber fiuiftlid)en ^Ikqt, felbft nad) ber großen, tüeld)e man jum Öadje= 

 fange anloenbet; fie erforbcru aber nad) bem 3Inbeißen alle Sorgfalt beS ^Inglerä. 3» Stntic'i 

 fängt man fie nocf) je^t loie 3U Reiten ber alten 9iömex in ben am Wflmt liegenben 2:eid)en, ine- 

 befoubcre inä^renb ber SBintermonate. ?tud) bie Seir^e an ben lüften bon Sangueboc finb if)ret= 

 ioegen berüt)mt. ^n bie ©aronne, ßoire, Seine, ben &U)bne unb bie Somme fteigen fie oft in fo 

 namT)after 5}tenge empor, baß ber g-tuß mit il^nen bebedt erfc^eint unb bie gfifd)er !aum bie bon 

 ilinen befd)n:)erten 9ielje auf^ie'^en fönnen; fol^er Ueberfluß h)ä()rt jebod) ftct§ nur jUnn big brei 

 2;age. SDie ^iet^e, ioelc^e man anloenbet, finb in eine 3)lenge einjelner Söde getl)eilt unb außerbem 

 mit äöänben berfe^^en, loetc^e bie £)berfläd)e bc§ SßafferS überragen, ©elegentlid^ loenbet man aud) 

 eine ßeuc^te an, um fie l^eranjuloden, ba iyeuerfcf)immer fie r)erbeijier)t. Sa? ^fcifd) ioirb feiner 

 3art^eit, fyettigfeit unb Sc^modl)aftigfeit :^alber überaü !^od) geid)äljt unb frifd) ober eingefotjcn 

 genoffen. Stußerbem fammelt man bie (äierftöde, preßt unb fal^t fie unb bereitet ans i'tjnen eine, 

 jumat in ber -|^robence, fe^x beliebte Speife. 



gg unterliegt feinem 3tt)cifel, baß c§ ber ®efd)led)t§trieb ift, toeld)er bie 5Jleeräfd)en 5U fo 3al)l= 

 reichen 9Jkffen fd)art unb betüegt, f^lüffe ober 3)^eere§bud)ten anfäufud)en. ^m 5Jtittelmeere laid^en 

 fie im ^•rüf)fommer, an ben englif(^en .^üften geioö^nlic^ erft im ^uli. Sunge bon jtoei (Zentimeter 

 fiänge fiet)t man l)ier im 9Xuguft meift in ungel)eueren Sd)roärinen, an ben 5-(ußmünbungen ober 

 in ben glüffen felbft, fo tüeit bie glut in il^nen reid)t; aber auc^ fie !el)ren mit ber QMt nac^ bem 

 gjleere aurüd. Gond) meint, baß ber 2Bed)fel jtoif^en fälligem unb frtfd)em Söaffer i^rer ®e"unb= 

 Ijeit äuträglii^ fein muffe, unb toia biefe33e:^auptung bur^ 5^eobad)tungen an gefangenen brgrünben. 

 Slnberfeitg wiffen tüir übrigeng, baß fi($ biefer löftlic^e Sifd) auc^ in Süßtoaffer fe^r lüo:^l befinben 

 !ann. Gin geJüiffer ^Irnoulb fc^te eine TOenge junger 5^1eeräfd)en bon ctioa g-ingerlänge in einen 

 Süßtoaffcrteid) bon etiua brei 5(der Dberflä(^e unb fing mä) menigcu Saljxen criüad)fene bon jUiei 

 Äitogramm 6ett)id)t, meiere größer unb tool)lbeleibter, aud) etnjag anberg gefärbt iüaren alg bie 

 aug ber See erbeuteten. S)iefer S3erfud) berbient bie allgemeinfte SSeac^tung, namentUd) in 

 S)eutfd)lanb, wo ein fo föftlid)er unb hjenig beget)renber Secfifd) alg eine loertljboUc Gnuerbung 

 angefel)en lüerben müßte. 



Wd ben ßabt)rintl)fifd)en bereinigen mehrere 9taturforfc£)er einige ebenfattg in Oftinbien 

 l)cimifd)e Drbnunggber)uanbte, it)cld)e mit jenen bie gellen in ben Sd)lunbfnod)en gemein l)aben, 

 fid) aber burd) öeftalt, 5-Ioffenbilbung unb a3cfc^uppüng fo luefentlid) unterid)eiben, baß eg 

 geratl)ener erfd)eint, fid) benjenigen 5-ifd)funbigen anjufc^ließen, n)eld)e in iljnen bie S}ertreter einer 

 befonberen f^amilic fel)en. 



