Kabeljau: a>ovfommciT. 175- 



fyfotte alfo, loetc^e \iä) auf ber einen Stelle bereinigt, ^äTjÜ mefir ©djiffe al§ bie ^anbeläftotte 

 5Deutiditanby itnb an ©rfjiffcrn ein ^^ecr bon gegen fjunberttaujenb 5Jiann. 



llnb basjetüe 3icl, H)eld)cg bic iyi']d}tx in ber 'Jiäljc ber Süjobben ober ^leufunblanblban! 

 juiammenfüfirt, iuirb, jur gleicfien 3eit mit befonberem (Jifer, aber auct) in ben übrigen 5Jtonatcn 

 bc§ Saferes berfülgt an ber 335e[tfii[te g?ranfreid)§, an ber SUik iöetgieng unb ^oüonb§, 3)euti(^= 

 lanb« unbSütlaubä, in ben brttijcf}en ^iUeeren unb auf ber etwa f)nnbertunbied)5ig ^I1iei(eu bon 

 ber Snfel i?ilba in ber ';)iorbfee gelegenen 23anf OiocfalX, f uiv^um überall, njo bie 2tusi'ic^t auf ©eroinn 

 \\ä) jcigt, baib t)icr, balb bort mit nic^r ober weniger 'Jlu^en, mirb berfülgt cine§ einzigen 5ijrf)c§ f)al6er. 



Siejer \yiid) i[t ber ilabctjau, einer ber loidjtigften Seefiidje ber Grbe, berjenige, melc^em 

 man feit me^r aU brei Saf^rtjunberten nnabtäifig na^geftellt, wegen bcffen blutige .Kriege geführt 

 morbcn finb, bon Wctc^em in jebcm ^af)re jmijc^en bicr= bis jedjötjunbert '•]Jtiüionen Stüd gefangen 

 werben, imb welcher bennod) biefcm 3}ernic^tung5friege 3;ro^ bot. Weil feine unglaubliche 5ru(^t= 

 barteit bie bon bem T^abgierigen 5Jtenf(^en feinen unfc^ä^baren beeren 6eigebrad)ten Surfen, bi§f)er 

 Wenigftens, immer ausfüllte. 



Sic gamitie ber ©i$enfifd)e (Gadidae), al§ bereu wid)tigfte§, Wenn auc^ nii^t ebel[te§ 

 ^iiitglieb ber .«abeljau geüen mu^, fjat einen me^r ober Weniger bcrtängerten, mit ftcinen, Weidjen, 

 3af)nranbigen Schuppen befleibetcn Seib, eine, gwei ober brei 9iüdenfloffen, fet)lftänbige, fteine 

 ^^aud)floffen, eine ober jwei 9tfterf(offen unb breite, me^r ober Weniger auSgeranbete, feiten abge= 

 runbete Sc^Wansfloffe. Sie Äinulaben, bie <Bpi^i bc§ ^sflugfd)arbeine§, bei einjelnen Wirten nud) 

 bie@aumenfnod)en finb beWc'^rt mit deinen öedjeljafinen. SieiUement)aut enthält fieben otrafyten. 

 S)er DJlagen ift Weit, bie Stnäatjt ber 5pförtneran^änge beträdjtli^, ber Sarmfc^Iaud) lang, bie 

 Sc^wimmblafe bidWanbig. 



5Drei Üiüden= unb ^wei Stfterfl offen, bie beftimmt bon ber legten 9tüden= unb ^Weiten 3tfter= 

 ftoffe gefd)iebene ©ijWan^floffe unb ein ^artfaben an ber Spitje ber llnterünnlabe fennjeidjncn 

 bie Sippe ber ©c^ellfifc^e (Gadus) unb fomit am^ ben Äabeljau ober S)orfd), Söfd), 

 ^4}omud)e{ unb 5|}amuc^ot (Gadus morrhua, callarias, ruber unb Ogat, Morrhua vulgaris 

 unb callariaS; Asellus major unb varius), einen gifc^ bon einem bi» anbert^atb Wttex Sänge unb 

 bis bierjig Kilogramm ©d)Were, auf grauem ©runbe mit fteinen gelbtid)en gterfen getüpfelt, läng» 

 ber Seitenlinie Weiß geftreift, auf bem Iid)ten 33ouc§e ungeflcdt, mit ae^n bi§ funfje:^n Stratjlen 

 in ber erften, fed)iel)n bis ja-eiunb^wanjig in ber jweiten, adjtje^n bi§ einunbjWanjig in ber britten 

 iRüdenfloffe, awanjig in ber 23ruftfloffe, fec^g in ber 33audjfloffe, jWan^ig bis breiunb^Wan^^ig in 

 ber erften, fe^je^^n bi§ neunje'fin in ber jweiten 9If terfloff e unb fedjSunbjWanjiginberSdiWanjfloffe. 



£er -Kabeljau, bon ben Spaniern urfprünglic^ 3?acatao, bon ben .^pottäubern, Schweben, 

 9lorWegern unb Säuen '-i3abelau, bon letzteren aucf) Joröf, bon ben tyranjofen Gabillaub, ben 

 SStatienern Saccalare unb ben ©nglänbern 60 b genannt, bewohnt ba§ 5tttantifd)e 53leer bom 

 bierjigftcn (Brabe nörblidjer 3?reite an unb cbcnfo ba§ {fiSmeer bis jum fiebjigften ©rabe tjinauf, 

 bas eine wie bas anbere in allen feinen Iljeilen, wie eö fdjeint, and) annätjernb in gleidjer iHenge. 

 3n ber Dftfec Wirb er burd) eine Spielart erfe^t; wenigftenä nel)men bie ffanbinabifc^en goi^fc^er, 

 benen man wo^l bie genauefte .ßenntni» be§ 5ifc^e§ zutrauen barf, übereinftimmenb an, hali ber 

 Sorfd) (Morrhua callarias) nid)tö anbercä ift. ^m iHittellänbifd^en 911eere fe§lt er gäuilid); 

 auöuafimöWeife nur berirrt er fic^ bi§ in bic SSreite SübfpanienS. 



5ll§ bie eigentlid)cn 9lufeutl}altvorte bcö .Kabeljaue» muffen bie tiefften ßrünbe ber genannten 

 Meere gelten; benn feine öinwanberungeu in htn feidjtertn 33ud)ten ober fein '^Infammclu über 

 berf)ältni5ma^ig fla(^ liegenben iBänfen, Wie bie bon ^Jieufunblanb unb Dtodall e§ finb, gefd)ic^t 

 einyg unb allein ber (yovtpflan,^ung tjalber. IHber and) bann nod) meibet er fcid)tc Stellen be§ 

 IHcercs, wäljlt fidi biclmeljr am liebftcn eine 3:icfe bon fünfunb^wan^ig Pia bicr^ig ober fünfzig 

 3-aben jum ^Iblcgen feiner föier auä. 'an grudjtbartcit wirb er fdjwerlict) bon irgenb einem anbercn 



