212 i^ünfte Citnunc!: (fbcljiid^e; brittc ^amilic: 2a*ic. 



gortpflanjung getüiffer 'DJlccrfiic^c, BcifpiclStücifc ber .späringc, tion bencn man Bcfannttic^ annahm, 

 ha^ fie au§ frcmbcn öegenben ^cr au uuicre .ßäfteti toanbern, um i)m ifjreu ^a'ui) ati^ufcljcu, 

 loä^reub e§ fic^ bocf) Bei if)nen geuau cBcnfo öcrl^ält icie bei jenen Sacfiim, bereu gortpflaiijungl^ 

 gefc£)äft föir fojui'agcn überlüacfieu fönneu, üon beuen luir minbefteu» gauj beftimmt mifien, bafj 

 fie bi§ jur Saic^jeit in ben tiefen ©vünben jener 2?inuenfeeu leben unb fic^, um i^re ftro^eubeu 

 ©ierftöcfe uub ^oben ju entleeren, nur in mel^r ober n^euiger fenfred)ter 3\id)tung ertieben. 



S)ie Sad)fe mit fc^tüäd)(icf)em öcbiffc evnäf^rcn fid) el)cr nad) 3trt ber i^avpfen at§ nad^ %xi 

 ber 9iaubftid)e, ba§ T^ei^t uefjmcn ßemürut berjdjiebencr 5(rt, Sc^ueden, ^llhifd^ctn uub bcrg(eid}cu, 

 auc^ tt)o'^t pflanjlid)e ©toffe ju fid); bie 5(rteu mit träftig beja^nten ^liefern Ijingegeu laffen fid) 

 blo^ in ben erftcn ^al^ren if)re§ 2eiien§ mit ßemürm unb ^erbtf^ieren ober bereu fiarOen genügen 

 unb greifen im t)ötjcren 9Uter alle anberen 5ifd)e an, meiere fie irgenbloie ju betoältigen glauben. 

 Uebrigeug finb bie grij^ten v^Irten ber (^amitie nid)t bie furdjtbarften ^Jfäuber: ber ß-bellad)» jum 

 SSeifpiel ftetjt, fd)on megen feine§ er^ebüd; id)li)äd)eren ©ebiffe», ber ßadjöforeüe, mcnn aud) nid)t 

 an ©efrä^igfeit, fo bod) an 9{aubfäf)igfeit uac^. 



5-ür ben menfd}Iid)en ••pau^fjalt ()aben bie Sad)fe eine fel^r gro^e 33ebcutung. ^f;r föftUc^eS 

 iJteifc^, n)eld)e§ bon beut feineS anberen 5M"i^t)e§ überboten toirb, 3eid)nct fid) aug burc^ fdjöne 

 t^-drbung, ift grätentog, fd}mad[}aft uub leicht öerbaulid), fo ba^ e§ felbft Traufe genießen fönuen. 

 ^n uufercm fifd)armcu 2}aterlanbc gehört e§ leiber ju ben fetten gebotenen Scderbiffen, mcuigfteng 

 in allen Öegenben, tueldie nid)t unmittelbar an S'tüffen ober Sergftrömen uub ©ebirgsfcen liegen; 

 fc^on in Sfanbinabien, ütu^Ianb unb ©ibirien bagcgcn ift e§ ein mefentlid)e§ ^ia^vungsmittel ber 

 3?eböt!erung. ^nx bie in ben .^üfteutänbern am Stillen SBeltmceve uub am ©igmcere lebcnben 

 9Jtenfd)en bilben bie £ad)fe bie f)auptfä(^li(^fte 9k'^rung; if)re toidjtigfte 3hbcit gilt bereu Sauge. 

 2BäI)renb be§ ©ommerg fängt, troduet, räui^ert, pöfelt, fpeidicrt man ben 9teic^tf)um be§ '*JJteere§ 

 auf, toeldjer je^t burd) bie ö-lüffe geboten tüirb, meubet man alle ^lUittel an, um fid) ben für ben 

 SBinter unumgänglich notljtoeubigen 33ebarf au 9ia^ruug ju erwerben. 



Die Älage über äJerarmung unferer ©etuäffer bejieljt fii^ ^uptfäi^Iic^ auf bie bon ^ai}X ju 

 ^at)X fühlbarer mcrbenbe 3(bual}me ber ^lllitglieber bicfer ^aniitic. 9(u§ bergaugeuen 3fa^rljnn= 

 berteu liegen 23eridjte bor, meld)e übereinftimmenb angeben, ha^ man bormal» bcu 'Jieid)tl)um ber 

 ©etoäffer nid^t au§3unu|ert bermod)te; aber biefe 5Seri(^te f(^on gebenfen toeiter jurüdlicgenber 

 Reiten, in beuen ber 9teid)tf}um noc^ größer gcrtjefen fein fott. 35ereit§ bor ^a{)rl)uuberteu mürben 

 (Sefc^e erlaffen jum ©djul^e biefer miditigen ^ifcfie, me(d)e leichter ol^ alte übrigen auä ben 

 (Setoäffern, ioenigftenS au§ beftimmten ^lüffen, berbannt tocrben !önnen. S)ie (Sefe^e ^aben fic^ auö 

 ben oben (©eite 19) angegebenen ßrünbeu toenig betoäfjrt unb uufcre 9tad)läffig!eit uub leid)t= 

 fertige @teid)gültig!eit gegen ein fo tüid)tige§ 5ial)rung§mittel bitter gerädjt: gcgeumärtig fieljt 

 man fid) überall geämungen, ^Jla^rcgeln gegen ba§ Söeitergreifen be§ Uebel§ 5U treffen, ©eitbem 

 man bie füuftlid)e 3^ifd)5ud)t feuueu uub auöjuüben gelernt ^at, ift e§ menigfteuS Ijier uub ba 

 ettoa§ beffer gemorbeu. ^n ben lauge ^cit berarmten 5-lüffen ©djottlanbä müd)t fii^ ber Segen 

 bcg mcufd)lid^en (Singriffeg fd^ou je^t in erfreulid^er äöeife bemerflic!^; in unfcrem Qjaterlanbe 

 fängt mau menigften§ au^ befferubc ^^panb anjulcgen. 2Bo§ erjielt merben fann, btluei;eu gelungene 

 3}erfud)e, befruchtete ßicr berid)iebener 2ad)äarteu nad) letzteren fremben (Jrbtl)eilen ju berfeubeu 

 unb bie au§ biefen ßiern erjielten i5-ifd)e in ben ©cmäffern felbft fotd)er öegenben einzubürgern, meld)e 

 bon hmm ber .'peiumt toefcutlid) abtbeid)en. <So zeigt ficf) aud) in biefer '-Sejie'^ung ein i5oi;l|d;)ritt. 



ßad^fe im engeren <5inne (Salmo) nennen mir biejenigeu Wirten ber ^iiniiiiß/ loelc^e bie 

 bentbar ebelfte ^ifcfjgtftalt '^aben, mit fleincn ©djuppen befleibet finb, in beut bis unter ba§ 3{uge 

 gefpalteneu 3JlauIe ein Ipoljl entmidelteS 6cbi^ jcigt^", tueld)eä ans fegelformigcn, auf beibe Aliefer 

 ber Dber= unb Unterfeite, 6)aumeu= unb !^flugfcl)arbein, felbft bie ^ut^Q^» bertl)cilten 3äl)uen 

 beftc'lit, unb eine furje, burd) mcniger aU bierjel^n ©tratiten gefpannte 'Jlfterfloffe befi^en. 



