2ad)ö: 9Sovbvcitimsv 213 



^eine anberc gifc^Ö^'^PP^ öeriirfadit bem ^unbigen ]o biete ©iitoierigfeiten, bie eiriäelncn 

 5(rtm ju Bcftimnicn imb über bie SebenStneifc in§ flare ju fomincn, loie bie ber2acf)fe. ©efd)tccf)t 

 itiib "JUtcr, '^(ufciittjalt iinb ^uVf^ning, t5'Oi"tpflflnjun9§trie6 uiib ,ftvanff)eit beeinflufieii gcrabe bicjc 

 5-ifd;e in ungeioöl^ntid^cm ®rabe; iljtc 9ieigung, mit anberen 9(rten ju taid)en, it)re gät^igfeit, 

 33lciibtinge ,yi errieten, Uietd)e öiciteidjt, um nidjt 511 jagen, n)af)vfd)einlid), micbevum nnter [ic^ 

 ober mit einer ber 8tammarten frudjtüar finb, tragen nid)t miuber baju Bei, 5-ormen ju eijieten, 

 meld)e öollfte ©acf)tenntni§ erforbern, um bie 9lrt ju begrenzen. 3tu§ biefen ©vünben '^err|d)t 

 nod) gegcnmärtig, trolj be§ in iBe^ietjung auf bie ßad)§arten faft überreichen ©d)rifttt}um§, 

 aufjevgemöljnUdjc ^ermirining unter .«unbigen unb Jiaien, gürjdjern unb i^-ifd^ern. ^yärbung unb 

 3etct)nung, jctbft bie @e[tatt einjelner 2eil6egtt)eite, metdie man für unöeränbertic^ "Ratten möd)te, 

 änbcrn je nad) (>)cid)tcct)t, 'Jltter, iSal^rcSjeit, ^tnfenf^att nnb Dta^rung ertjebtid) ab; bie S5et= 

 l)äüuiffe ber cin^ciuen 2ei6e§t(}eite finb cbcnfomenig beftänbig mie ©rö^e unb öemidjt. 5tid)t allein 

 bie ^Injatyi ber ,3äf;ne fd}manft, fonbern auct) bie ^Tiefer erteiben 3}eränberungen, toie fie bei anberen 

 3^ifd)en nimmerme()r öortommen; bie i^foffei^ bemat^rfjeitcn biefetbe llnbeftiinbigfeit t)infic^ttid) ber 

 Stn^atjt ifjrer Straljten mie be^^üglid) if)rer ©eftatt; bie (Sd)u|3)3en finb balb größer, ba(b ttciner; 

 bie .ipaut ift mefenttid)em 3Bed)fet untermorfen; nid)t einmal bie Slnjat)! ber äöirbet fte^t 

 unmanbclbar feft. ©0 barf e§ nid)t bermunbern, ba^ bie 9Xuffaffnngen öerfd)iebener {^ifd)tunbigen 

 weit angeinanber gc"^en, bafj, mie ©iebolb ^erborijebt, felbft augge^eidjnetc 3^ürfd)er in biefer 

 ^e^ieljung ii)Xi 9tnfid)ten n)cd)fetten unb batb eine geringere, balb eine gri3^ere 3lnjat)t bon 2aäß= 

 arten aufftcEten. „Snbem ii^ mid)", fagt ©iebolb mörtlid^, „3U ber 2tnfid)t tjinneige, ba^ bie 

 menigen inßuroba ein^eimifdjen ßadj^arten je nact) iijrer berfdjiebenen geograbt)ifd)en 2}ertf)eitung 

 aufierorbenttid) abänbern, mu^ id) betenuen, ba^ ^Igaffij gemi^ ber 2öat}rtjeit fet)r na^e getreten 

 mar, alü er ben Sa^ auSfprac^, ba^ bie bejatinten ßac^gfifi^e be§ eurobäifc^en tycfttanbeg, bon benen 

 jebeg Sanb ßuroba» befonbere Wirten befi^en fott, fid) nur auf fe(d|g 3Xrten befd)rän!en. 2)ie 2ßiber= 

 fbrüc^e, meld)e über bie 5(bgren3ung ber curobäifctien Sad)§arten unter ben gifdjfnnbigen big :^eute 

 nod) beftetjen, erregen jebenfaüg ben 3)erbad)t, ba^ bie £ad)garten, namentüd) bie Sad)äfürmen 

 ber norbenropäifct)en (Semäffer, nod) nict)t ttar erfannt morben finb." 



3l(g ba§ ebetfte ÜJiitgtieb ber ©ipbe ^ejeictinen unfere ^^ift^er ben£a(f)g ober ©atm (Salmo 

 salar, salmulus, nobilis unb hamatus, Trutta salar). ^t)n fenn3eid)net ber fet)r in bie Sänge 

 geftredte, feitlic^ me'^r ober meniger äufammengebrüdte Selb, ber im ^erf)ältniffe ^u biefem fel)r 

 fteine ^opf mit fd)mäd)tiger, lang borgejogener ©d^nauje, bie ja^ntofe, turje, fünfedige !:p(atte 

 be§ ^sflugfd}arbeine§ unb bie einreif;ig geftettten, frütijeitig anäfatlenben 30^)"^ ^^^ ^-Pf^ufll'^'^^^ 

 ftie(e§. S)er 9iiiden ift btaugrau, bie ©eite fitbergtänjeub, bie Xlnterfeite mei§ unb gläuienb; bie 

 ^eic^nung be» fortpflanjunggfätiigen 5ifd)e§ beftetjt au§ menigcn fd^marjcn ö^eden. 9iüden=, 

 3ett= unb ©djroanjftoffe t)aben eine bunfelgraue, bie übrigen eine blaffe ^^ärbung; auSna'^mgmeife 

 jeigt bie 9{üdenftüffe einzelne runbe, fd^mar^c ^^tede. (S§ fbannen biefe brei big bier unb neun 

 big elf, bie y3ruftfloffe ein unb breije^n, bie SSanc^floffe ein unb ad)t, bie 5(fterftoffe brei unb 

 ficben big adit, bie ©c^manäfloffe neunje'^n ©traljten. 5tn ßänge fann ber Sad)g big anbert^alb 

 ^Jteter, an öemi'd)t big fünfunbbicr^ig .^Kogramm erreid)en; fo gro^e Stüde finbeii fid) jcbod) 

 gegcnmärtig nur nocf) in ben norbruffif d)en Strömen; im übrigen ßuroba tjat man berartige 

 Üüefen längft auggerottet. ^n unferen jTagen gitt t)ier ein ßad)g bon 50teterlänge unb funfje^u 

 big fed)3et)n ititogramm ®emict)t fctjou für fefjr gro^. 



2)er 3iame ßacf)g mirb berfdjiebcn abgeleitet, Dfen glaubt, er rüt)re bon bem 3Borte „lar" 

 t)cr, meit biefe '5i']ä-)c, menn fie längere 3cit in ©ü^maffer ougge^olten, laj ober fd)faff mürben; 

 .!pöfer meint, ba^ er müglid)ermeife boii bem gotl)ifd)en „taifan", fpringcn, t)cr!ominen möge. 



5Ü5 bie ."petmat bcg ßadjfeg muffen mir ha^j (i-igmcer unb ben nörblid^en It^cil beg ',Ht(antifd)en 

 Seltmeercg, cinfdjtie^Udj ber Oiorb= unb Dftfce, anfetjen, obgleid) er fic^ met)r im fü|en äBaffer 



