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geflucht unb gebetet, gc^tüciielt imb gcljofft. ,ö'ii<i)c biefen •^JJbrgen!' ift ber ®ru^, tretd^en ber 

 'Jcad)6ar bem 5tad)bar jpcnbet, ,2Bcnige, ober üiele 5M'ii)c!' ber 2^anf, bie 9(nttDDrt. S^te eln= 

 ^eimijdfie 33et)ölferung ber ^üftenftäbte öermet)rt \id) halb um taufeube. 9Jlit ben feetentüecfenben 

 '4>rebigcrn sie^cu £'anbftreid)cr ein; auf bem SJtavfte jd)(agcu .fiaufteute i^re 33uben auf, unb ba§ 

 6enäie( ber StraBcnprebiger tuirb lüürbig begleitet öon öerftimmtcn S^rc^orgeln. 



„(Sin geringer 21)eil öon benen, tt)eld;e mit f)inau§ auf bie See fal^ren, um ju fifdien, gel^ört 

 ber eigentUd)eu giidjerfafte an; bie große ^Jteljrjaf)! befielt au§ ,gcf)euerten ^pänben', einer 

 '^Jiiid)ung bon 3?auern, ^anbttierfern, ^Jlatrofen unb £'anbftreid)ern: baffer benn aud) bie bieten 

 Uniätte, trelc^e tüä^renb jeber ^ift^ei^ei fit^ ereignen. S^m 5ange n^enbet man gegenmärtig 

 boriug§meiie fogenannte Sriftnelje an, jebcg bon bierjig ^^ietcr Vänge unb je^n IHeter 3:ieTe. 

 ßröBcre gilc^erboote füfiren juioeilen fo oiele biefer 'Jccije, ba^ fie auf eine englifd^e 5Jieile bas 

 3Baf|er beftelten fönnen. Segen 9[benb toerben bie 91e|e eingeienft, mit ©eroic^ten in bie Xiefe 

 gebogen unb burd) ^orfftüdc, luftgeiütCte ©d)täud)e unb leere S-äfier oben gctjatten, fo ba^ fie je 

 nac^ ber lUeerestiefe Ijotjer ober uiebriger ju fte^en fommcn. Sic lUafc^en finb genau fo tueit, 

 ba| ein junger Döring burd)fd)lüpfen !ann, inä^renb ber erlüad)fene bei feinem 5Dlüt)en, fic^ burd)= 

 jubrängen, mit ben .ßiemenbedetn T)ängen bleibt unb fo gefangen toirb. W\t 2age§grauen beginnt 

 man bie 5te^e ousjulöfen unb fdjafft bann bie gefangenen Jifd^e fo eitig wk mög(id) an ben 

 iStranb unb bejüglic^ in ben 3(rbeit§raum be§ SuljerS, »eil ber Döring um fo beffer rairb, je e^er 

 er in§ Salj fommt." 



(Sin 33erid)terftatter fii^ilbext einen ^e\uä) unter ben .^äringefifd^em. Wit einigen (Sefä^rten 

 öerlieB er in einer ungemö^nlid) bunflen unb ttjarmen, toinbftiüen 5to(^t ben ©tranb unb rubertc 

 in bie ©ee f)inau§, ber g^ifdiereiflotte ju, öon beren 33ort}anbenfcin man juerft burd) ben (Sefang 

 ber }yi']ä)tx i^unbe ert)ielt. S)ie SInnäfjerung mar einigermaßen fd}mierig, meil bie Dic^e auf meit()in 

 ]\ä) ausbreiteten unb ba§ 33oot burc^ ha^ 2Birrfat bon 9Je^en unb Seinen faum burcf)3ufommen 

 bermoc^te; toarnenbe 9tufe ber f5ifd)er regelten ben Sauf bee gaf)r,jeuge§, bi§ biefe» enbtid) fic^ im 

 liHttelpunfte ber ^-lotte befanb. ^icr mar bereits alle§ boller Seben unb 2:f)ätig!eit, mei( einjetne 

 9le^e fd)on mit 5"ifrf)en fid) angefüllt Ratten, mä£)renb onbere nur einige bon ben ÜZadijüglern be§ 

 .^eere» gefangen ju ^aben fd)ienen. 5Da5 (Srfdieinen ber ^yremben fi^ien ben gifdjera biel S}er= 

 gnügen yt gemät)ren. 9-)lan beeiferte fid) allfcitig, fie mit -ööringen jU befd^enfen. SDie» fdjien mit 

 einiger 3lbfid)t(ic^fcit in fo freigebiger 2JÖeife 3U gefc^e'^en, ba^ ba§ Soot batb überfüllt mar, bie 

 gremben bud)ftäblic^ jmifc^en .^öringen fi^en unb jule^t flehentlich bitten mußten, meitere &abtn 

 5U untcrtaffen. 



Sn S)eutfd)tanb betreibt gegenmörtig einjig unb allein bie .g)äring5fifd)ereigefellfc^aft ju 

 Gmben ben S^ang nac^ 9{rt ber (Snglänber. 5Die {yifd)er ber gebad)ten (5}efeIIfd)aft erbeuten jä^rlic^ 

 etma fec^staufenb Sonnen im SBertt^e bon je bierjig 53larf, er.jielen jeboct) no(^ !eine§megS 

 jufagenben (^eminn, bcrjinfen minbeftenS bie 3(nIagcfoften noc^ nid)t genügenb, berfen in mandjen 

 3fa{)ren, infolge entfte{)enber 33erlufte an ^^ooten unb -liefen, faum bie ä>erbraud)sfoften, obg(eid) 

 bie (Smbener ^äringe, banf ber forgfältigen 5BeI)anblung, meld)e ben {yifd^en ju tf^eil mirb, an 

 6üte alle anberen übertreffen. 5E;ie in ber Oftfee gefangenen .ipäringe merben größtentl^eitS 

 geräuchert, jum xi)ni and) frifd) berje^rt ober eingemad)t. '^(n ben lUorbfcefüften bejatjlt man has 

 .ßitogramm frifdjgefangener ^äringe mit ^manjig bis breißig , an hcn Oftfeefüften mit breißig 

 bis bier^ig ^^fennigen. 



iltan bergteic^t bie ^äring5fiid)erei treffenb mit einem (l)lücf»fpiele. ^i" einem ^a^xc bringt 

 fie reichen (Seminn, in einem anberen berft fie bie Unfoftcn nid)t. ^ai^xc naä) einanber erfd)eiuen 

 bie .öäringe in einer unb berfetben iBud)t, an einer unb berfclben Stelle ju ^JJIiltiarben; blö^lid) 

 bleiben fie aus, unb bie 5ifd)er, meld)e auf fie ftellten, feieren mit leeren ^^ooten Ijeim. Sctjr üiel 

 mag baS unberftänbige (Gebaren ber ßeute I;icr;iu beitragen; unterliegt eS ja boc5 feinem ^^^^ifft 

 mef)r, baß geloiffe 9JleereSt^eile bucTjftäblid) rein au3gefifd)t morbcn finb. ^n ber 5cäl)e größerer 



