314 %mxiti. Cvbnuiuj: CrbclfildH'; ctr'tc g^imKic: ^ärincje. 



©täbtc ^a6en ficf) bic .öäringc yterft öei-toren, in Sucfiten, U}e(cf)e beu gang Befonber§ begünftigen, 

 etrcai fpäter: ein beutlicf)er ^enjcil, ba^ bic gifcfjc nic^t n^eit hjanbern unb nlljä^rücf) me^r ober 

 lücniger bicjcI6en '^lä^c aufiucf)en, um ,^u (aid)cn. SBeiter brausen im 5Jiccre ift bie 3üc^hing, 

 lüie ind)t cifUüiid), eine me{}r zufällige; hau eine -!pecr jiefjt balh Ijier, halb einige 3ccntei(cn Don 

 bei- üermerften ©teüe borüber. 



lieber bie ©efammtmengc öon ."öäringen, wddjc nn ben eurüpäiicf)en ^ü[ten gefangen tuevben, 

 Iä§t fic^ i'i^iücr ein llrtljeit fäUeii; iuaf)rid)einUd} aber greift man nic^t ^u f)od}, irenn man an= 

 nimmt, ba^, ein ^aijx in ba§ anbcre gered)net, atljdt^rüd) über jeljntanfenbiUtüionen gefijdjt merbcn. 



:^n (^efangenid)aft lä^t fid) ber •^^iiring nnr, menn er nod) fefjr jung ift, einige l:age am 

 geben erl)altcu. ^^Üt eingefangene unb in engeren Ö)cn)at)rfam gebrad)te i^äringe Vertieren fofort 

 ben grijfeten 3:t)ei(. ifjrer ©djuppen unb ftcrben binnen irenigen ©tunben. 



Ser näd)fte 3}erlüanbte be§ .^äring§, toefdier in ben bentfdjen 'JJIecren lebt, ift bie Sprotte 

 ober ber 23reitüng (Clupea Sprattus, quadriuncialis, macrocephala unb Sclionevcldii, 

 Harengula Sprattus, Spratella vulgaris, Melctta vulgaris; ^Ibbitbung auf Seite 308), 

 ein gifd) t)ou etma fnnfje^n Ö'eutimeter Sänge. Ser gefiette 23aud) ift beutlid) ge^äf^nett, ber 

 Üiürfen bnnfelblan mit grünem 3d)iinmer, ber übrige Seib fitberloeiß gefärbt; y{üden= unb 

 ©d;n)au3f(offe feigen bunfel, 33ruft=, il^aud)= unb '^Ifterfloffe tucifj au§. ^n erfterer jätjtt man 

 fieb\et)n, in ber Sruftfloffe funfjcf;n, in ber 33aud)f(offe fieben, in ber 3(fterflüffe ad)tjct)n, in ber 

 Sct)n)an]fIoffe neun^^e^n ©trauten. 2)ic 3iJirbclfduIe beftefjt anä ad)tunböier5ig SBirbelu. 



£)bfd)on bie ^cbentung ber Sprotte für ben menfd)lid)en .^^auöfjatt mcit geringer ift aUi bie 

 be§ .^äring§, ge{)ört fie hoä) ju ben n)id)tigften ^yifdjen ber 9iürb= unb Dftfee, bereu iTüften fie in 

 3af}trcid)er 5Jlcnge beöölfert. ^n i^rer Scbeneloeife ähnelt fie bem .r-)äringe, I)crbergt iuic biefer in 

 bebentenben liefen unb erfdjeint alliä|rlid) in uuerme^tidjen Sdjorcn in ber ^Jiälje ber i^üfte ober 

 in feid)terem äöaffer. S)iefe§ 9(uftreten ^ängt jebod) nic^t mit ber Saidjjeit jufammen, toeil man 

 nur fetten fotdje fängt, bei benen ber Said) in öoKer ßutmidelung ift: ein Umftanb, loetd^er hie 

 iHnfidjt ber Qifdjer untcrftüijt, ba§ bie Sprotte nur ein junger <?päring fei. Sie» ift nun Juot)l 

 unridjtig; bagegen unterliegt e§ feinem ^toeif et, ba^ getegentlid) ber Sprottenfifd)crei loirftic^ 

 t)unberttaufenbe unb ^JJtiüionen Pon jungen ^äringen gefangen, bie 9tu§beute an .^äringen atfo 

 fel)r beeinträd)tigt toirb. 



3um Sauge Joenbet man feinmafc^ige 9ie^e an, in benen fid) alte gifd)e Pon geringer ©röße 

 üerftriden; luag aber einmal in bie 9JZafcf)eu gerattjcn ift, luirb and) unter bem Spanien Sprotten 

 mit üertauft, unb fei eg, tvic in ©ngtanb oft gefd)eljen, alö 2;üugcr für bie Selber, 'an ber britifdjen 

 i^üfte befct)äftigen fic^ toäljrenb be§ 2Binter§ gepjö^nlid) t)ier= bis fünftjunbert 33ootc mit biefer 

 5-ifiterei; Piele taufenb 3;onnen luerben gefangen unb ju fünfzig ober fedjjig '^^.^feunigen uuferca 

 @etbe§ für ben Sd)effel Perfauft. 3m älJinter öon 1829 auf 1830 mareu bie Sprotten in foldjer 

 53lenge Port)anben, ba^ ba§ gefräßige ßoubon nur ben geringfteu Itjeil beö gange» bemältigeu 

 füuutc unb tanfenbe unb '^unberttanfeubc üon Sd)effe(n auf bie iUedcr geiuorfcn luerben muBteu. 

 (5ine berartigc ä)crljeerung ift luotjt geeignet, bie altgi meine '.Hufmcrtfamfeit in'Jtnfprud) ]u neljiuen; 

 benu n)cnn and), bie 3lrtfetbftänbigfeit ber Sprotte Poran§gefe^t, unter ben 9Jtiliiarben ber in 

 fotd)er 3Beife gefangenen gifdje fict) nur ''.Uiiüioneu Oon jungen .fiäringen bcfinben, fo trägt bereu 

 iJiertnft mit ber ^^it bod) loefeuttid) jur ;i>crarmnug ber gtfdjgrüubc bei. XUnd) an unfcreu Aiüften, 

 iuSbefonbere an benen ber Dftfee, ujerben alljätjrUd) Piele, bei (^•rfernförbe allein burdjfdinittlid) 

 etn}a fedj.^elju 5JItlIionen Sprotten gefangen, meift geräud)ert unb bann unter bem 'Ju-imen „ilieler 

 Sprotten" in alle 2Öett üerfeubet, wogegen man benfetben gifd) in 'Junluegeu einmadjt unb unter 

 bem 9iamen „51ncf|otiiö" in ben .^anbet bringt. S)a§ Ädogramm frifd) gefangener Sprotten 

 mertljet an Drt unb Stelle nur luenige 'l'fennige. 



