Ueber flas iml. Arzneibuch rles Meisters üartlioloniaeus. 553 



böurae grosze friicht brengen wie man in der pfirsken schrift adir 

 andirleie gemeide snide ab die pfirsken begynnen schrirapen adir 

 faulen wie der piirskeru werde susze adir wie man proppfen sülle 

 kyrssboume wie mau ?al den kirsboum irfrischen wenne her begynnet 

 zu fulen wie kirsen wachsen ane kerne wie man sal den quitten- 

 boum (f. 2") obirsetzen adir wie man sal proppfin pfiaumböume vnd 

 castanien wie pfedeme susze werdin uon der saluie wie eppe vnd louch 

 grosz wachse wie ruhen susze werdin wie vladir wirt uon nuszen. 



von weinslockeu (roth). 



UOn den weinstocken die alzu lang sein adir gelde vnd von vladir 

 wie man thu dem weinstocke das her trage gutte adir weisze trubelin 

 wie do werde ein stock Driackirs also das her brenge gvtten driackirs 

 wie die vnedelin weinstocke edil werdin wie winbere wachsen vs eime 

 kirsboume. 



von deme beheltnisse der frucht (roth). 



Uon deme beheltnisse der frucht vil euch der qwittin weinber 

 vnd fleisch allir leye wilde vnd zam wie man kirsen flaumen begissen 

 mag vnd lange haldeu wie man lange halden mag pflaumen krichen 

 vnd kirsen also ie getrüget in der sonnen adir in einem ofin vnd auch 

 etzliche ander frucht Ouch wie man alle fruchte frisch möge gehaldm 

 vndouchwiser (f. 2'') blumen frucht ouch wie mau alle fruchte frisch 

 möge gehalden jn ho honigseim ! adir in weynsaffe das ist in weyn- 

 würtze wie an dem boume adir in deme winstocke wirt gemacht eine 

 jtzliche frucht zu weren in einer archen wen do wirt appilwcyn adir 

 birn pflumen mala granacien weyn. 



von weyne (roth). 



WOn ! dem weyne der do wechsit an dem weiustocke wen man 

 den lesen sal von den zeichen der reifkeit von der gewissenheit die 

 man sal habin beide in der pressen vnd auch in dem kellir wie man 

 zu Wirzburg vnd almeistlich in andt-ren steten zu macht das gefesse 

 vnd ab is sey reyne wetir in dem lesin das man nicht derfe sunderen 

 das wassir von dem weyne wie man möge bewarn das der weyn nicht 

 möge vorterbin Das man di'eyer ley wein mogezappin vs eynem vasse 

 wie man mag gesunderen den smac des weynes vnd irkennen die Irogen 

 ab der weyn habe (f. 3") wasser jn weichin Zeiten der weyn sich vor- 

 kere vnd wen man den Aveyn sal in ein ander gefesse tun Die zeichen 

 mitdemmonden bewisen ab der wein sich welle A'orkerin wie man das 

 sulle vndirsteen das der wejm bleybe bey seiner macht ob der wyn sey 

 entwunden adir seiger ab der weyn sey osmeckcnde wurden von dem 



