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Celle loi de récoulement des gaz parfaits, sous une forle 

 perte de charge, s'applique exactement à la vapeur d'eau 

 sous pression, ainsi que je l'ai montré par de nombreux tra- 

 vaux, mais je dois ici me borner surtout à mettre en évi- 

 dence la forme touibillonnaire des jets de gaz et de vapeur. 



En plaçant divers orifices de petites dimensions sur une 



Fig 8. — Jet convergent de vapeur visible. 



tubulure adaptée à une chaudière sous pression, au-dessous 

 du niveau de l'eau, on eblient un jet de vapeur visible, 

 observé avant moi par MM. Sauvage et Pulin (1). J'ai 

 photographie moi-même la forme de jets de vapeur visible, 

 à travers deux orifices, contraclé et convergent, et j'ai ob- 

 servé 1*^ que la forme extérieure des jets de vapeur alTecte 

 précisément la forme du jet d'eau paraboloïdal que j'ai décrit 

 plus haut ; 2° que toutes choses égales d'ailleurs, ce parabo- 

 loïdeestd'aulant plus divergent que l'orifice est plus contraclé. 



(I) Annales clos Mines, 0° série, t. Il, p. 192. 



