Einleitung. 7 



höchst wichtigen Schritt zum Verständniss der Entstehung organischer Substanzen 

 im Organismus gethan. 



Anmerkung: 1) Wir verweisen über diesen Gegenstand auf Kopp s Geschichte der 

 Chemie. Braunschweig 1843—47. 2 Bände. 



§5- 



Die Kenntniss der im Thierkörper auftretenden Substanzen, ihrer Konstitu- 

 tion, Eigenschaften, Umsetzungen u. a. mehr bildet den Vorwurf der sogenannten 

 Zoo Chemie. Die Anwendung zoochemischer Thatsachen auf die im Organismus 

 vorkommenden Prozesse, die Verfolgung der chemischen Seite des Lebens, der Be- 

 deutung, welche die Mischungsbestandtheile für dasselbe besitzen, ergibt, wenn 

 auch nicht den ausschliesslichen, doch den hauptsächlichsten Inhalt der physio- 

 logischen Chemie. Dass beiderlei Zweige erst entstehen konnten, nachdem die 

 Wissenschaft der Chemie eine gewisse Ausbildung erlangt hatte, wurde schon früher 

 bemerkt, und bedarf keiner weiteren Erörterung. 



Eine besondere Anwendung der Zoochemie und der physiologischen 

 Chemie auf die unseren Körper bildenden Gewebe stellt nun die Histochemie 

 dar. Sie beschäftigt sich mit der chemischen Konstitution der Formelemente und 

 somit aucii der Gewebe, mit den hier vorkommenden Stoffen, mit ihrer Einfuhr 

 und ihrem Ursprung, mit der Bedeutung, welche sie für das Leben von Formbe- 

 stanStheil und Gewebe besitzen , mit ihren Umwandlungen und Zersetzungen, 

 ihrer Wegfuhr etc. 



Zu einer Histochemie liegen gegenwärtig nur Anfänge vor. Und in der That 

 stellen sich auch, durch die Natur des Objektes bedingt, gerade dieser Seite des 

 chemischen Studium grosse Schwierigkeiten entgegen. Verglichen mit der ausser- 

 ordentlichen Feinheit der anatomischen x\nalyse durch das Mikroskop der Neuzeit 

 sind die Trennungsmittel, welche d^m Chemiker den veränderlichen Bestandtheilen 

 der Gewebe gegenüber zu Gebote, stehen, nur grob und plump. Während der 

 Histolog z. B. an dem gewöhnlichen Formbestandtheil des Organismus, der Zelle, 

 mit Leichtigkeit Hülle, Inhalt, Kern und Kernkörperchen zu unterscheiden ver- 

 mag, ist die chemische Analyse fast immer ausser Stand, diese einzelnen Theile 

 getrennt in den Kreis der Untersuchung zu ziehen ; ja es gelingt ihr gewöhnlich 

 nicht einmal, gleichartige Formbestand theile für sich zu analysiren, unbekümmert 

 um die weitere Zusammensetzung letzterer« Bei der zusammengesetzten Natur 

 der meisten Gewebe liegen meistens Gemenge mehrerer Formbestandtheile vor, 

 welche durch die Hülfsmittel des Chemikers nicht getrennt werden können. 



Wir dürfen nach dem eben Bemerkten die Anforderungen an die Histochemie 

 der Gegenwart nicht allzu hoch stellen. Indessen, es würde höchst ungerecht 

 sein, über die nothwendigen Mängel die Erwerbungen, welche schon jetzt dieser 

 Zweig der Chemie gemacht hat, zu vergessen. In der That ist ohne Kenntniss der 

 Mischung ein genügendes wissenschaftliches Studium der Histologie unmöglich, 

 und diese in Gefahr, in die minutiösesten Formspielereien sich zu verlieren. Wie 

 die Gewebechemie allerdings nur auf die genaue Erforschung des anatomischen 

 Verhaltens der Gewebe gegründet werden kann, so bildet sie anderen Theiles für 

 die Histologie die unentbehrliche Ergänzung. 



Unter den Männern, welche um diesen Zweig des Studium sich besondere 

 Verdienste erworben haben, verdienen die Namen von Mulder, Doiiders, C. Schmidt, 

 Lehmann, Schlossher g er , Hoppe- Seyler, Kühne u. A. genannt zu werden. Schloss- 

 herger ist Verfasser des ersten Lehrbuchs der Gewebechemie, welches die Literatur 

 aufzuweisen hat'). 



Anmerkung: 1) Was die Literatur betrifft , so finden sich die älteren Erfahrungen 

 niedergelegt in Hetde^s allgemeiner Anatomie, während die neueren Lehrbücher der mikro- 



