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Verzeichniss der Holzschnitte r't;j .na^^ij ü l.a.xdiav.rrxv, \ vi ^ yjl 



Einleitung § 1— G 1 — 8 



I. Die Miscliungs- und Formbestandtheile des Körpers § 7 — 64. 



1. Mischungsbestandtheile § 7—44 11—69 



A. Proteinkörper oder Kiweissstoff e § 8—13 12 



Eiweiss, Albumin §10 15 



Faserstoff, Fibrin, fibrinogene und fibrinoplastische Substanz § 11 . . . Iti 



Myosin, Muskelfaserstoff (Öyntonin) § 12 17 



Globulin, Käsestoff, Peptone , . lg 



Fermentkörper 19 



B. Hämoglobin, Hämatoglobulin, Hämatokrystallin § 13 19 



C. Die histogene tischen A bkömmlinge der Proteink örper § 14 21 



Keratin, Mucin, Kolloid . '. 21 



Leimgebende Substanz aiMiiJi.uJvitiuum _a ^ ... 22 



Kollagen uncV Glutin 23 



Chondrigen und Chondrin 23 



Elastische Substanz 24 



1). Die fetten Säuren und die Fette § 10—21 . .. ..,..,... 24 



Glycerin §16 .• ."J^'. »i^ ."'.■»;* .»l . 25 



Flüssige Fettsäuren § 1 7 25 



Feste Fettsäuren 26 



Neutralfette § 18 u. 19 ,^..^.,,^,. ,,^ 27 



Gehirnstoffe, Cerebrin, Lecithin § 20 .... ^ u j* .•ii,T,a« 29 



Cholestearin § 21 .'.,.-,. J,.; 31 



E. Die Kohlenhydrate § 22 •...,,',..,, 32 



Glykogen § 22 33 



Dextrin 33 



Traubenzucker ,,......,....,,,., 34 



Inosit, Muskelzucker . • V;?!^, y t.; r^/x j.,! rir ri-/^r..v !W ^4 



Milchzucker ..^^,a,^i»: 35 



F. Stickstofflose Säuren § 23 u. 24 -UU;«. 3ß 



Milchsäure §23 .* 36 



Fleisch-, Paramilchsäure 36 



Oxalsäure § 24 37 



Bernsteinsäure 37 



Karbolsäure 38 



Taurylsäure 38 



G. Stickstoffhaltige thierische Säuren § 25— 27 38 



Inosinsäure § 25 38 



Hydrotinsäure '. 39 



Harnsäure 39 



Hippursäure §26 41 



Glykocholsäure (und Cholsäure) § 27 42 



Taurocholsäure 43 



H. Amide, Amidosäuren und organische Basen §28 — 34 ... 44 



Harnstoff oder Karbamid § 2s 44 



Guanin, Hypoxanthin, Xanthin, Allantoin § 29 46 



Kreatin § 30 48 



Kreatinin 49 



Leucin 8 31 49 



