200 Die Gewebe des Körpers. 



Satzprodukte des Knorpels dürfen Leucin, Glycin und Knorpelzucker vermuthet 

 werden wozu man § 31 und 33 sowie 22 zu vergleichen hat. 



Der Wassergehalt des Knorpels wird zu 54 — 70^0 eingenommen, und das 

 Fett, welches wohl von einer frühen Zeit an keinem knorpligen Theile ganz fehlt, 

 schwankt natürlich sehr beträchtlich. Die vorhandenen Angaben geben 2 — 5^/q 

 an. Welche Fettsubstanzen in dem Knorpelgewebe vorkommen, ist noch nicht 

 ermittelt. 



Es sind uns endlich noch die Mineralbestandtheile übrig geblieben. Diese 

 werden ungemein verschieden angegeben, wobei allerdings unvollkommene Ein- 

 äscherungsmethoden das ihrige beigetragen haben mögen. Es werden angeführt 

 phosphorsaure Kalk- und Talkerde, Chlornatrium, kohlensaures Natron und schwe- 

 felsaure Alkalien '^] . 



Als Beispiele des Gesammtgeh altes an Mineralbestandtheilen bei einem und 

 demselben Geschöpfe mögen hier einige Bestimmungen stehen. Schlossherger'^) 

 fand bei einem alten Kaninchen im Nasenknorpel 3, 5 1 ^/q, im Ohrenknorpel 2, 30^^, 

 während die Rippenknorpel 22,80 ^q Asche lieferten, Hoppe^) erhielt aus dem 

 Rippenknorpel eines 22jährigen Selbstmörders 2,20 Yq Asche, aus dem Kniege- 

 lenkknorpel 1,54. 



Wie das Alter den Gehalt der anorganischen Bestandtheile eines und dessel- 

 ben Knorpels steigert, lehren Untersuchungen der Rippenknorpel des Menschen. 

 Dieselben (mit Ausnahme der fünften Bestimmung alle von Bihra angestellt) er- 

 gaben: 



Kind von 6 Monaten 2,24% Asche 



Kind von 3 Jahren 3,0(r ' 



Mädchen von 19 Jahren 7,29 



Weib von 25 Jahren 3,92 



Mann von 20 Jahren 3,40 



Mann von 40 Jahren 6,10 



Anmerkung: 1) Diejenigen Histologen, welche noch gegenwärtig von einer Ver- 

 wandlung des Knorpels in Knochensubstanz reden, haben zum Theil die Frage behandelt, 

 wie weit bei jenem Vorgange eine Umänderung des Chondrin in Glutin anzunehmen sei. 

 Dieser Gegenstand hat gegenwärtig, nachdem die Arbeiten H. Miiller\ andere Ansichten 

 zur Geltung brachten, seine Bedeutung ziemlich verloren. Die Angaben von Schnitze (An- 

 nalen Bd. 71, S. 274), dass mit Kalilauge behandelter Knorpel bei nachherigem Kochen 

 nicht mehr Chondrin, sondern Glutin liefere, hat sich bei Untersuchungen menschlicher 

 Rippenknorpel im hiesigen Laboratorium nicht bestätigt. — 2) Ueber die Substanz des 

 Gallertkerns der Zwischenwirbelbänder hat Virchow (Würzburger Verhandlungen Bd. 2, 

 S. 283) einige Beobachtungen angestellt. Er. erhielt ein ähnliches Verhalten wie bei dem 

 Inhalte der Sehnenscheiden und Schleimbeutel. — 3) von Bibra, Chemische Untersuchun- 

 gen über die Knochen und Zähne des Menschen und der Wirbelthiere. Schweinfurt 1844, 

 S. 412. — 4) Chemie der Gewebe S. 37. — 5) Bei Luschka a. a. O. 



§112. 



Die Knorpel des erwachsenen Körpers müssen als der Rest eines in früher 

 Embryonalzeit ungemein weit durch den Organismus verbreiteten Gewebes be- 

 trachtet werden, welches zum grössten Theile der Knochenbildung zum Opfer ge- 

 fallen ist (§ 103). Die Knorpelsubstanz zeigt uns desshalb in vielen ihrer Gebilde 

 eine bedeutende Vergänglichkeit. Aber auch diejenigen Knorpel, welche bis zu 

 der Periode der Körperreife persistiren, zeichnen sich durch die Neigung aus, 

 anatomische Umwandlungen zu erleiden, der Erweichung, Faserbildung, Ver- 

 kalkung, ja selbst noch der Erzeugung von Knochengewebe anheimzufallen, also 

 mit anderen Worten, noch nachträglich Prozesse durchzumachen, welche bei den 

 sogenannten transitorischen Knorpeln in einer frühen Bildungsepoche vorkamen 

 (§106). 



