

Das Fettgewebe. 215 



Indessen die unmittelbare Betrachtung vollkommen erfüllter Fettzellen kann 

 uns zwar die Existenz einer Hülle erschliessen , dieselbe aber nicht vor Augen 

 führen. Hierzu bedarf es weiterer Behandlungen . Man vermag durch einen stei- 

 genden Druck die pralle gespannte Membran leicht zum Zerreissen zu bringen, 

 und so die zusammengefallenen leeren Hüllen der grossen Zellen als homogene, 

 dünne, strukturlose Beutelchen zu erkennen (Fig. 191. c). Ebenso kann auf che- 

 mischem Wege, durch Behandlung mit Alkohol und Aether, der Inhalt aus der 

 unverletzten Hülle ausgezogen vrerden. Kerne bemerkt man an derartig behan- 

 delten Zellen erst bei künstlicher Färbung. 



Von dem eben geschilderten Bilde können sich nun die Fettzellen mehr oder 

 weniger entfernen. Der Inhalt besteht aus einem Gemenge ölartiger und fester 

 Neutralfette, stets jedoch einem solchen, welches bei der Temperatur des leben- 

 den Körpers flüssig und weich erscheint. Bei warm- 

 blütigen Wirbelthieren bringt indessen das Erkal- 

 ten der Leiche gar nicht selten in einem an festen 

 Fetten reichen Zelleninhalte ein Erstarren herbei. 

 Die Fettzellen verlieren ihre runden, prallen, zier- 

 lichen Gestalten, werden rauh, eckig, höckerig. 

 Ein Erwärmen des Gemenges ruft das alte glattran- 

 dige Ansehen wieder hervor. 



Eigenthümliche Bilder (Fig. 192. c] gewähren ^—^ 



Zellen, bei welchen ein Theil der festen Neutral- , m^jk 



fette des Inhalts sich krystallinisch abgeschieden ^^ 



hat 2) . Man begegnet solchen Gruppen nadeiförmi- 

 ger Massen entweder einfach, doppelt oder in srrös- „. ,„^ „., „ , „ T^ „ ^^ 



„ -- ^. _,., , '., -^f - . ^ , Flg. 192. Mit Krystallen versehene Fett- 



serer Zahl. Die MlkrOSkopiker haben sie früher zellen des Menschen, a einzelne Na- 



ganz willkürlich für Margarin- oder gar Margarin- ^^^^^^^^^^^^t^^ 

 säurekrystalle erklärt. Man kennt derartige Zellen innem; d dne^ gewöhnUche krystaii- 

 schon seit längerer Zeit ^) . Auch der ganze Zellen- 

 inhalt kann zuletzt zu solcher krystallinischen Masse erstarrt sein [Koelltker *)] . 



Solche Dinge aber bilden sich erst bei der Abkühlung der Leiche ; sie fehlen 

 im lebenden warmen Körper. 



Anmerkung: 1) Henle, AUgem. Anat. S. 390; Todd und Boiv man, Physiol. Anat. 

 Vol. I, p. 80; Koelliker, Mikrosk. Anat. Bd. 2, Abth. 1, S. 15. An neueren Arbeiten 

 vergl. man die unbedeutende Untersuchung von J. Czajewicz in Reicherte und Du Bois- 

 Meynwnd's, Archiv 1866, S. 289, ferner Rollett in Stricker's Histologie S. 68 und vor allen 

 die treffliche Monographie W. Flemming's im Archiv für mikr. Anat. Bd. 7, S. 23 und 

 S. 327, sowie endlich C. Toldt, Wiener Sitzungsberichte Bd. 67, Abth. 2, S. 445. — 2) Fett- 

 zellen in Glycerin aufbewahrt zeigen diese Krystallisationen ganz allgemein. — 3) Vergl. 

 /Ten/e a. a. O. S. 393 ; Vogel, Icones path. Leipzig 1843. Tab. XL Fig. 3; Todd undi 

 Bowman l. c. p 82. — 4) a. a. O. S. 17. 



§121. 



Diese normalen, d. h. mit Fett überladenen Zellen, wie sie der vorhergehende 

 § schilderte, gewähren wenig instruktive Bilder. Dass eine sehr dünne Kugel- 

 schale von Protoplasma mit dem peripherisch eingebetteten Kern auch hier noch 

 den Fetttropfen umhüllt, dürfen wir nicht bezweifeln. Betrachten wir die an Fett 

 verarmten oder fast gänzlich vom fettigen Inhalte befreiten Zellen, die sogenannten 

 s er umh altigen Fettzellen früherer Beobachter (Fig. 193. 1), kleinere Gebilde 

 abgemagerter Leichen, so wird uns dieses Verhalten sogleich verständlich. Ein 

 reichlicheres und vielleicht verwässertes Protoplasma ist an die Stelle des Fett- 

 schwundes getreten. Sehen wir uns solche Zellen etwas näher an. 



Man begegnet einmal Exemplaren, bei welchen noch eine ansehnliche Fett- 

 kugel durch eine dünne Zwischenschicht flüssiger Inhal.tsmasse von dem zarten 



