Das Fettgewebe. 219 



weggeführt, zur Blutbahn zurückkehrt, durch den atmosphärischen Sauerstoff 

 Zersetzungen erleiden, als deren Endfactor [nach mancherlei intermediären Pro- 

 dukten 3) ] die Bildung von Kohlensäure und Wasser, verbunden mit einer Wärme- 

 entwicklung, resultirt. 



Die Neutralfette des Fettgewebes stammen aus dem Fette oder den zur Fett- 

 umwandlung geneigten Bestandtheilen der Nahrung, womit die reichliche Fett- 

 ablagerung bei guter Ernährung in Uebereinstimmung ist. Da das Fett der Nah- 

 rungsmittel als Neutralfett in die Anfänge der Ghylusbahn einkehrt, im Blute 

 verseift getroffen wird, nachträglich aber wieder als Neutralverbindung die Zellen- 

 höhle erfüllt, so entsteht die physiologisch wichtige Frage, was aus dem bei der 

 Verseifung ausscheidenden Glycerin in den thierischen Säften werde, und woher 

 bei nachheriger Spaltung der Seifenverbindung der organische Körper stamme. 

 Hierüber besitzt man zur Zeit noch keine Thatsachen (§ 18). Dass das Proto- 

 plasma des Zellenkörpers hierbei eine erhebliche Rolle spielt, dürfen wir indes- 

 sen nicht wohl behaupten. 



Ebensowenig kennen wir gegenwärtig schon die Umsatzreihen, welche die 

 Fetterzeugung aus Eiweisskörpern und Kohlenhydraten herbeiführen'*). 



Anmerkung: 1) Interessant ist eine Angabe Payeris (Gaz. des hopitaux Nr. 113, 

 p. 451, 1S71), wornach beim Pferde der Schmelzpunkt des Fettgemenges im Knochenmark 

 viel niedriger liegt als im Netz und Unterhautzellgewebe. — 2) Vergl. Jlf«//<Zer's physiol. 

 Chemie S. 619; Schlossherger a. a. O. 1. Abth. S. 140; Gorup's physiol. Chemie S. 177; 

 sowie die schöne Behandlung des Gegenstandes bei Kühne S. 365. — 3) Bernsteinsäure 

 dürfte nach den Erfahrungen Meissner'^ eins jener Produkte sein. Vergl. S. 37. — 4) Man 

 Aergl. C. Voit, Zeitschr. f. Biologie, Bd. 5, S. 79; Stihhotin, Beiträge zur Physiologie des 

 Fettgewebes. Kiew 1869. Diss. 



§ 124. 



Die Entstehung der Fettzellen beim Embryo und das frühere Verhalten 

 des Gewebes kennt man th eilweise. Sie findet hier den Gefässbahnen entlang 

 [Flemmhig, Toldt] nach den verschiedenen Stellen früher oder später statt, mög- 

 licherweise aus Umwandlung rundlicher, mehr einen embryonalen Typus tragender 

 Zellen ( Virchoiv, Frey, Rollett) , oder aus Bindegewebezellen [Flemming] . Sicherlich 

 kommt es im späteren Leben manchfach zu solchen Fettzellenbildungen im Binde- 

 gewebe durch Umformung der Bindegewebezellen. 



Indem wir die Entstehung in den Räumen werdender Knochen einem andern 

 Abschnitte überweisen, erörtern wir hier nur die Bildung der Fettzellen im form- 

 losen Bindegewebe. 



Die Entstehung findet also vielleicht von lymphoiden Zellen statt, welche 

 die Hohlräume des werdenden formlosen Bindegewebes einnehmen (Fig. 196. c. c] . 

 Heranwachsend führen sie möglicherweise zu jener grobkörnigen bindegew^ebigen 

 Zellenform, wie sie unsere Fig. 209. 2 zeigte i), und diese infiltrirte sich mit Fett. 



Nach den Angaben von Valentin, welche ich ebensowenig wie Gerlach bestä- 

 tigen kann, sollen bei menschlichen Früchten schon frühe, in der vierzehnten 

 Woche, an der Fusssohle und Hohlhand vereinzelte fettleere Fettzellen zu bemer- 

 ken sein 2j . 



In späterer Zeit (Fig. 197. 2) bietet das Fettgewebe ganz eigenthümliche 

 Bilder dar. Es liegen in der charakteristischen Aneinanderdrängung (c), poly- 

 edrisch abgeplattet und von dem bekannten Gefässnetz umsponnen, ansehnliche 

 kuglige Zellen [a. b) mit bläschenförmigem Kerne und einem feinkörnigen Inhalte, 

 aber in der Regel noch ohne Fetttröpfchen, Die Zellen besitzen (für Schaf embryo- 

 nen von etwa 10 Zoll Länge) die halbe Grösse des Ausmaasses vom erwachsenen 

 Thiere, während die Kerne im Mittel 0,0066 ™™ betragen. Sehr schön glaubt man 

 nun die allmählige Einfüllung des fettigen Inhaltes zu erkennen, w^elche man in 

 einer Menge verschiedener Stufen nebeneinander beobachten kann, und die uns in 



