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LUS. Dénominations sous lesquelles on connoît, en diffé- 

 rences contrées de la France , Y alouette cvjelier ou lulu, 



TURMALIN , de Werner et des auteurs allemands. 

 y. Tourmaline transparente, (ln.) 



TURMALINE BLENDE, c'est-à-dire Tourmaline 

 trompeuse. Nosc donne ce nom à une variété à'ainphiljole 

 noire. (LN.) 



TU.RMALINUS. Nom latin de la Tourmaline, dans 

 "Wallerîus et autres minéralogistes, (ln.) 



TURNAMAL. Synonyme de Tourmaline, selon 

 Reuss. (ln.) 



TURNEP ou TURNIP. C'est le nom que donnent les 

 Anglais (et qui a été adopté par nous ) à une espèce parti- 

 culière de gros naoeis , qu'on cultiv e de temps immémorial 

 dans les provinces centrales de la France , et que cepen- 

 dant quelques économistes ont vantés depuis quelques années 

 comme une espèce nouvelle , dont la culture devient très- 

 avantageuse. Ils ont eu raison dans ce dernier point. En 

 effet, le turnep présente au cultivateur une foule de res- 

 sources ; il forme une excellente nourriture pour le bétail , 

 et surtout pour les vaches , dont il rend le lait aussi abondant 

 cl aussi bon en hiver qu'au mois de mai ; il supplée avec 

 avantage aux autres fourrages , dans les années où ils man- 

 quent , et dans les saisons où ils sont fort rares; il préserve 

 enfin les bestiaux de la plupart des maladies que leur cause 

 le trop long usage des fourrages secs. D'ailleurs , loin d'épui- 

 ser la terre , il la divise et la rend plus propre à donner d'a- 

 bondantes récoltes de'blé. 11 peut être semé après celle du 

 sfîigle et des orges hâtives , ou dans des terrains nouvellement 

 défrichés, ou destinés au repos. Enfin, sa culture est peu 

 dispendieuse , et son produit est excessif. C'est à cotte cul- 

 ture que les Anglais doivent en partie l'amélioration de leurs 

 terres et la multiplication de leurs bestiaux. 



L'époque la plus ordinaire pour semer les turneps , est 

 après la récolte des seigles. Quand les grains sont enlevés , 

 on donne à la terre un ou deux labours pour la rendre 

 meuble; on casse les mottes, s'il en est besoin, puis on 

 herse avec une herse à dents courtes. Après ces préparations, 

 et lorsque le temps est humide , on sème la graine à la volée. 

 La quantité est d'une livre et demie à trois livres par arpent. 

 Elle doit être mêlée avec sept ou neuf dixièmes de cendre 

 ou de sable fin bien sec. On la recouvre avec le râteau ou 

 en hersant une seconde fois. Plus la terre est meuble , plus 

 la récoite est complète , parce que la graine lève partout 



