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également. Les terres légères sont celles qui conviennent le 

 mieux à celle culture. Dans celles qui sont libres , et qui au- 

 ront été engraissées et préparées par des labours , on peut 

 semer des turneps dès la fin de mars, si la saison est favo- 

 rable. 



Quand ils sont levés , et lorsqu'ils commencent à couvrir 

 le terrain, s'ils sont li-op épais, on les éclaircit et on les 

 sarcle en même temps. C'est aux cultivateurs à voir ce qu'il 

 en faut ôter la première fois, pour n'êlre pas obligé de 

 renouveler ce travail. II est inutile de laisser entre eux trop 

 de distance. Ceux de moyenne grosseur sont les meilleurs à 

 tous égards ; les bestiaux les mangent mieux , et ils sont 

 moins sujets à devenir creux. 



Il est bon de semer des turneps à trois époques différentes, 

 et à quinze ou vingt jours de distance. On en a, parce 

 moycfn , qui mûrissent en différens temps , et dont la récolte 

 peut se faire successivement. Au milieu de septembre , on 

 commence à couper leurs feuilles pour les donner aux bes- 

 tianx ; un mois après , on les arrache , et on les conserve en 

 hiver de la même manière que les Carottes (>'. ce mot). 

 Quand on les cultive comme fourrage , il faut les faire fau- 

 cher avant les gelées. Quelques cultivateurs font consommer 

 les turneps sur le terrain même, par le gros et ensuite par le 

 menu bétail, qu'ils y parquent l'un après l'autre. L'urine 

 de ces animaux , mêlée au reste des racines qui pourrissent , 

 forme un excellent engrais. 



Les chenilles et les pucerons sont les ennemis des turneps ; 

 on ne doit rien négliger pour les défendre des attaques de ces 

 insectes, (d.) 



TURNERE , Turnera. Genre de plantes de la pentandrie 

 trigynie et de la famille des portulacées , dont les caractères 

 consistent : en un calice infundibuliformc , à limbe divisé en 

 cinq parties ; en une corolle de cinq pétales périgynes , ongui- 

 culés ; en cinq étamines périgynes, à anthères oblongues et 

 droites ; en un ovaire supérieur conique , surmonté de trois 

 styles à stigmate mullifide ; une capsule uniloculaire , tri- 

 valve , contenant plusieurs semences attachées à des pla- 

 centas Iméaires , peu saillans, adnés longiiudinalcment au 

 milieu des valves, ayant à leur ombilic une arille unilatérale 

 en forme de languette , un périspermc charnu , un embryon 

 légèrement courbé, des Cotylédons ovales oblongs, planes, 

 éonvexes , et la radicule inférieure. 



Ce genre est formé par des plantes herbacées ou frutes- 

 centes , à feuilles alternes, munies quelquefois de deuxglan- 

 des à leur base , à fleurs solitaires , axiliaircs , ou portées 



