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sur nos côles , et qu'on apporte fre'quemment à Paris dans les 

 paniers d'huîtres. 



Lorsqu'on veut tirer un parti avantageux des varecs pour 

 l'engrais des terres , il ne faut pas ^simplement , comme on le 

 fiit trop souvent, les répandre sur le sol au moment même 

 de leur sortie de la mer. Il est bon de les laisser exposés en 

 tas à Tair , pour que les pluies lavent le sel dont ils sont im- 

 prégnés. 11 est encore meilleur de les stratifier avec de la terre 

 végétale , et de les laisser pendant une année entière se con- 

 sumer ainsi lentement. On est certain que loin de porter, sur 

 les champs où on les répandra ensuite , un principe d'infer- 

 tilité momentanée, comme on le voit souvent dans la méthode 

 vulgaire, ils produiront Teftet du meilleur fumier. 



Lorsqu'on veut tirer parti des varecs pour faire de la soude , 

 il faut les faire rapidement sécher au soleil et les amonceler 

 sous des hangars ou sous des toits de paille , jusqu'à ce qu'on 

 en ait une masse considérable. Alors on creuse une fosse de 

 cinq à six pieds de profondeur , et d'une largeur proportion- 

 née à la quantité qu'on doit brûler, mais toujours au moins du 

 double plus Jongue que large. On met au fond quelques fagot» 

 de bois, et après qu'on y a mis le feu on les couvre de varecs. 

 11 est indispensable, pour la richesse du produit, de graduer 

 la combustion de manière qu'elle soit toujours sans flamme et 

 laplus lente possible. Dès qu'on peutmêler,avec les varecs, des 

 branches de soude ou d'autres plantes marines , l'opération 

 devient plus facile et plus complète. Après que toute la pro- 

 vision de varec est brûlée , on ferme la fosse ; et lorsque la 

 masse à demi-vitrifiée, qu'elle contient, est complètement 

 desséchée , on la brise en petits morceaux et on les met dans 

 le commerce. 



On doit à M. Lamouroux, Annales du Muséum, un fort 

 beau Mémoire sur les varecs , mémoire où il les appelle Tha- 

 LASSIOPHYTES , et OÙ il les divise en six ordres et en vingt-six 

 genres, savoir : i.° FUCACÉES,qui comprennent les genres 

 Varec , Laminaire , Osmundaire, Desmarestie, Furcel- 

 LAiRE, Chorda; 2.^ FLORIDEÉS , où se réunissent les 

 genres Claudée , Dele.sserie , Chondre , Gelidion , Lau- 



RENCIE, HyPNÉE, AcANTUOPHORE, DuMONTIE , GlGARTlNE 



Plocamon, Champie; 3.» DICTYOTÉES, Amansie \ 



DiCTYOPTÈRE , DiCTYOTE , FlaBEI.LAIRE; ^.o ULVACÉES , 



Aspérocoque , Ulve, Bryopsis, Caui.erpë ; 5." ALCYO- 

 NIDEES, Alcyomdion ; 6." SPONGODÉES, Spongo- 

 DiON. V. tous ces mots où ou trouvera des complémens au 

 présent article. 



Depuis l'impression de rarilcle Algue , Stackhouse a fait 

 paroître le travail qui doit ê!re placé à U lêle de sa Néréide 



