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« charnue où elle quitte les épaules ; les omoplates un peu 

 « distantes l'une de l'autre ; le train de devant court, droit , 

 « rond , musclé ; les jointures droites ; les côtes pas tout à- 

 « fait plates , mais se dirigeant d'abord transversalement ;, 

 « les reins charnus , ni tiop longs ni trop courts ; les flancs 

 « ni trop mous ni trop fermes , ni trop grands ni trop pe- 

 « tits ; les hanches arrondies , charnues en arrière , assez 

 « épaisses par le haut et comme se rapprochant intérieure- 

 « ment ; que le bas-ventre et les parties adjacentes soient 

 « mollettes ; la queue longue , droite et fine ; les cuisses 

 « fermes ; les hypocalies ( les testicules ) ronds , bien compac- 

 « tes; le train de derrière beaucoup plus haut que l'avant- 

 « train , et cependant dans une juste proportion ; les pieds 

 h arrondis. 



« De pareils chiens annonceront de la force , seront tou- 

 « jours bien proportionnés , alertes , gais et bien en gueule, 

 n 11 faut que les chiens quêtent en quittant proniptement les 

 «f sentiers battus , tenant toujours le nez contre terre, mon- 

 « trant de la joie aussitôt qu'ils ont saisi la trace , rabattant 

 « les oreilles , portant les yeux çà et là , frappant de leur 

 « queue, qu'ils roulent et déroulent, et s'avançanl tous en- 

 « semble sur la trace du gibier. 



« Quant à la couleur des chiens, il faut qu'elle ne soit ni 

 <f rousse , ni noire , ni tout-à-fail blanche ; ces couleurs an- 

 « noncenl un animal vulgaire, sauvage et non de bonne race. 

 «c Les roux et les noirs doivent avoir un poil blanc aux envi- 

 « rons du front ; les blancs seront marqués de roux au front; 

 « je veux un poil droit et long au haut des cuisses, de même 

 « qu'aux reins et à la queue , mais plus court sur le dos ». 

 ( Traîlé de la Chasse de Xénophon , traduction de M. G^il , 

 chap. 4^.) 



Les auteurs modernes qui ont écrit sur la vénerie , n'ont 

 presque rien ajouté au portrait que Xénophon a fait d'un bon 

 chien courant ; mais il n'est pas inutile d'observer que la cou- 

 leur des chiens à laquelle les anciens , comme la plupart des 

 modernes, ont voulu que l'on s'attachât, ninflue point sur 

 la bonté de ces animaux, de même que la couleur du poil 

 n'est point un indice des bonnes ou des mauvaises qualités 

 du cheval et du bœuf, ainsi qu'on l'a faussement prétendu. 

 Les chiens blancs , sans être les meilleurs, sont néanmoins 

 les plus beaux ; ils ont d'ailleurs un avantage , c'est qu'ils 

 s'aperçoivent de fort loin , au lieu que l'on ne distingue 

 pas aussi aisément ceux dont la robe a une teinte plus 

 sombre. 



L'on sent bien que tous ces signes extérieurs de la bonté 



