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d'un chien ne doivent pas être pris d'une manière absolue ; 

 il peut arriver qu'un chien qui réunit ces indices soil mauvais , 

 tandis qu'un autre dont les formes n'ont pas une belle appa- 

 rence , ait d'excellentes qualités. Afin qu'une meute soil belle 

 dans son ensemble , il faut que les chiens qui la composent 

 aient la même taille , ou , pour parler le langage de la véne- 

 rie, qu'ils soient bien roulés. Leur hauteur ordinaire est de 

 vingt- deux à vingt-trois pouces ; il y en a plus au-dessus 

 qu'au-dessous de cette taille. Les beaux chiens de la grande 

 meute du roi de France étoient hauts de vingt-quatre à vingt- 

 cinq pouces. Ce qui importe le plus , c'est que les chiens de 

 la mêin£ meute soient tous du même pied ou de la même 

 vitesse. 



L'article Chien de ce Dictionnaire renferme quelques in- 

 dications au sujet des diverses races de chiens courans. Cha- 

 que pays en a de différentes ; mille canum pairiœ , dit Gratins 

 ( Cyn. vers. i44-)- Je n'entreprendrai pas de décrire toutes 

 ces nuances : on en comptoit trois principales à Lacédémone : 

 la première et la plus renommée étoit celle du pays même ; 

 la seconde provenoit d'un chien de Lacédémone et d'un 

 moiosse ; 



Nam , qualis molossus aut fulvus lacon 

 Arnica vis pastoribus. 



HoBAT. ep. 6. 



La troisième étoit produite par le mélange de la race du pays 

 avec l'espèce du renard. Xénophon ne fait mention que de 

 deux races de chiens, les casiorides et lesalopécideSf toutes deux 

 originaires de la La^nie , et dont le mélange produisit de 

 nombreuses variétés^ en est arrivé de même de deux races 

 principales connues de nos jours , celle de France et celle 

 d'Angleterre ; il est résulté de leur croisement une multi- 

 tude de nuances dans lesquelles on démêle à peine les races 

 dont elles dérivent. 



Les chiens qne les Anglais nomment chiens du cerf, n'ont 

 pas moins de vingt-quatre pouces de hauteur, et l'on peut les 

 regarder comme les meilleurs de l'Europe, lorsqu'ils sont 

 bien dressés. Ils ont le sentiment exquis, la voix bonne et 

 forte , beaucoup de vigueur, et une très-grande vitesse. L'on 

 donne la préférence à ceux qui viennent du nord de l'Angle- 

 terre. La plus grande et la plus belle s'appelle race royale; 

 les chiens de cette race sont blancs et marquetés de noir; 

 viennent ensuite les haubis , puis les tigres , parmi lesquels on 

 distingue encore les grands et les petits. 



Il y a aussi trois races principales de chiens courans- en 

 France ; mais comme on les » mêlées avec les races anglai- 



