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frappe de sa gaule ou de son fouet à terre , pour les em- 

 pêcher de passer en avant , et les renvoie à celui qui les 

 appelle, en leur disant, allez, au retour. Par là vous les 

 accoutumerez à bien comprendre ce terme , pour lequel ils 

 doivent faire volte-face, terme très-essentiel et très-utile à 

 la chasse. Vous vous bornez à ces leçons jusqu'à ce que 

 vos jeunes élèves y soient confirmés , et les exécutent avec 

 facilité et intelligence. De là, vous passez à leur faire pra- 

 tiquer le retour en place. Pour celte manoeuvre, celui qui 

 est à la tête arrête les chiens , en les prévenant par tuut 

 bellement prononcé d'une intonation plus douce que der- 

 rière , laquelle étant faite pour imprimer de la crainie , et 

 obtenir une exécution prompte , doit être articulée forte- 

 ment. Une fois arrêtés , celui qui est par derrière , et 

 d'abord très-près d'eux , les appelle hau , hau , hau. Sitôt 

 qu'ils commencent à tourner la tête , à Tinstant il leur 

 crie , au retour f au retour ; et il marche aussitôt après sa 

 demi-conversion. Vous répétez de même celte leçon jus- 

 qu'à ce que vos chiens n'y fassent aucune faute. Vous sup- 

 primez ensuite le terme, liau, hau , et vous les amènerez 

 à faire le retour , l'homme se tenant à une distance plus 

 éloignée, de façon , cependant, à en être entendu. Quand 

 vos chiens conçoivent parfaitement fout ce qui leur a été 

 enseigné ci-dessus , on leur fait répéter dans une même 

 leçon toutes les manœuvres apprises en plusieurs ; alors 

 vous les instruisez à arrêter, quoique Thomme de la tête 

 continue de marcher en avant ; dans cette leçon , l'homme 

 de la têle arrête ses chiens, en leur criant , derrière, et en 

 leur faisant face ; il s'éloigne ensuite à reculons , en les 

 contenanten place parle terme ffe/vv'ère. (Si un chien se porte 

 en avant, il le nomme par son nom, en lui criant, derrière f 

 un des hommes d'aile lui répète de même son nom , et , s'il 

 n'obéit pas , avance et lui fait sentir son fouet , en lui 

 criant , derrière , et y joignant , rentre à la meute. ) Lorsque 

 tous sont attentifs, ce même chef se retourne , les appelle, 

 en leur disant, allons , allons, hau, hau, hau. Arrivés à lui , 

 il leur fait face tout de suite , crie derrière , et fait claquer 

 ses doigts pour les égayer; puis il se retourne encore , en 

 les appelant i^àr allons ci tout bellement. Cette leçon pra- 

 tiquée de cette manière plusieurs jours de suite, et i;icn 

 exécutée , on la varie encore. L homme de têle , tout 

 en marchant , et sans se retourner , prévient ses chiens 

 par les termes, tuut bellement^ tout bellement, cl derrière, et 

 continue sonchenjïn. Les deux hommes d'aile doivent avoir 

 grand soin , dans cet instant, de contenir exaclenient les 



