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mes d'usage : va outre ^ mentor... ; va outre...; allez devant, men" 

 ior... ; allez... ; trouvez Tami ., trouve... ; hou, Vami, hou, hou , 

 Tau , Vau. Si le limier paroît rencontrer et se rabattre , on lui 

 <lit : qu'est-ce que c'est que ça , mentor?... qu est-ce que c''est que 

 pa, rami?... hou, gare à toi;... là, valet., là. Si le chien se 

 rabat d'un autre animal que de celui pour lequel il est des- 

 tiné , on le retire par une saccade , en le grondant et lui di- 

 sant : fouais ., mâtin, f ouais , vilain. Mais s'il se rabat sur la 

 voie de l'animal que l'on cherche , on lui parle ainsi : y t'« ià 

 siirement, Vami...; volcelets , mentor... ; y après... ., y après. On 

 continue à l'encourager en répétant : après, après , vêlai., après^ 

 l'ami... ; il dit vrai... ; après , après. Si le limier , en suivant les 

 voies, a vent de l'animal, s'il lève le nez et souffle, on lui 

 raccourcit le trait en lui disant : tout couais, mentor., toutcouaisy 

 et on le retire , de peur qu'il ne fasse lever l'animal. Il y a 

 àes limiers si ardens , que l'on est quelquefois obligé de les 

 emporter hors de l'enceinte. Le valet de limier marquera , 

 chemin faisant , la voie de l'animal par des brisées ou des 

 branches cassées et jetées à terre , le gros bout tourné du 

 côté où va l'animaL 



L'enceinte faite , le veneur revient à sa première brisée , 

 en suivant le contre-pied de l'animal , et en s'assurant de sa 

 nature en revoyant sa voie et ses fumées. Si l'animal est dé- 

 tourné près d'un chemin ou de tout autre lieu où il pourroit 

 être inquiété , le valet de limier le garde ; sinon , quand il l'a 

 bien remLûchê ou détourné , il va au rendez-vous , et fait son 

 rapport. 



Des Chevaux de Vénerie. 



Dans les grands équipages de vénerie , il y a toujours un 

 certain nombre de chevaux destinés aux chasseurs , aun offi- 

 ciers de la vénerie , aux piqueurs ou veneurs qui appuient les 

 chiens de près , qui ont soin de la meute et conduisent la 

 chasse ; enfin, à quelques valets de limiers et de chiens. L'on 

 ne comptoit pas moins de trois cents chevaux à Versailles , 

 pour le service des deux meutes du cerf seulement ; il est vrai 

 que dans cette quantité , étoient compris les chevaux neufs et 

 ceux de carrosse et de chaise. 



Les chevaux dont on se sert pour chasser avec des chiens 

 courans, doivent avoir la taille légère, une grande vitesse, et 

 les jambes très - sûres. Quoique la finesse de la bouche soit 

 une qualité nécessaire à un cheval de chasse , il ne faut pas , 

 néanmoins- qu'elle ait trop de délicatesse, parce que Us 

 branches dés arbres , qui frappent à chaque instant la bride , 

 tracasseroient sans cesse le cheval et son cavalier. Par la 



