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coraux et des madrépores, sont presque uniquement com- 

 poses de carbonate de chaux. De même , quoique la chair 

 des poissons nourrisse peu , elle est pourtant beaucoup nlus 

 substanlielle que la chair des mollusques , des cruslacés des 

 insectes et des vers, des zoophytes. Plus on descend dans la 

 série des animaux , moins la chair offre de nourriture Ce 

 n'est qu'une gelée qui se fond à la chaleur, dansles zoophy- 

 tes; les huîtres et autres coquillages sustentent foiblemeni- 

 mais plus on prend des animaux élevés dans la série de l'or- 

 ganisation , plus leur chair devient nourrissante , ou riche 

 en principes réparateurs. Ainsi, le poisson et le reptile sont 

 encore du maigre; mais les animaux à sang chaud , à respi- 

 ration et circulation complètes, comme les oiseaux, les mam- 

 mifères , donnent da gras , ou un aliment très-fortifiant 



L'assimilation , la vie , sont donc foibles dans ces classes 

 inférieures d animaux sans vertèbres; leurs facultés sont 

 moins intenses, moins énergiques ou peu développées Ce 

 sont, en quelque manière, les préparateurs, les élémecs 

 dune élaboration plus perfectionnée, puisqu'ils sont desti- 

 nés , par leur subordination naturelle , à servir de première 

 pâture à des animaux successivement plus élevés dans la 

 chaîne des créatures ( F. Animal , et chacune des classes 

 de vertébrés: Mammifères, Oiseaux , Keptiles , Pois- 

 sons, et des invertébrés: Mollusques, Crustacés In- 

 sectes, Zoophytes , etc. ). (virev.) ' 



VERTEBRITES. On a quelquefois donné ce nom aux 

 Vertèbres fossiles. F. Fossiles, Ichtyolithes , En- 

 troques, (pat.) 



VERTEÏ. Synonyme de Coulemelle ( Agarkus proce- 

 rux , Persoon. ) (B.) 



VERT ET MINÉRAL. On a désigné ainsi quelques va- 

 riétés soyeuses du Cuivre CARiiONATÉ vert fi n ") 



VËRTEX. F. Ouragan, (pat.) 



YERTICILLAIRE, Chlôrumyron. Arbre du Pérou, qui 

 forme un genre dans la polyandrie monogynie. 11 offre pour 

 caractères : un calice de six folioles ovales, persistantes et 

 colorées ; point de corolle ; un grand nombre d'étamines ; 

 un ovaire supérieur , oblong , hérissé de tubercules , à slio^"- 

 mate sessile, concave et trilobé ; une capsule oblongue , mi 

 peutrigone, tuberculée, Iriloculaire , trivalve , chaque loge 

 renfermant une seule semence oblongue. (b.) 



VERTIGO, Ferligo. Genre de coquilles établi par 

 MuUer , et qui ne comprend qu'une espèce dont l'animal 

 n'a que deux tentacules. À part ce carartère, sans (Joute bien 

 suffisant, ce genre ne diffère pas des Maillots. F. ce nmt 



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