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ifnîers jours de celte saison. Il faut choisir une ferre meuhle 

 et fraîche, qui n'ait pas rapporté , l'année |)iécé;î','nle, des 

 plantes de la même famille. Elle doit éire préparée par deux 

 labours et épierrce. 



On sème ordinairement la vesce à la volée, et on l'enterre 

 légèrement avec la herse. Celte méthode est honnc pour les 

 vesces destinées à produire du fourrage au print^ mps ; mais 

 celles dont on veut recueillir de la graine, doivent être semées 

 enrigoles, comme on le pratique pour les pois. Les vrilles que 

 porte cette plante., annonçant le besoin qu'elle a d'un sou- 

 tien , il est convenable de mêler à sa semence un dixième ou 

 un douzième de seigle , d'orge ou d'avoine ; c'est la saison , 

 le climat, la nature de la terre et l'exposition, qui détermine- 

 ront le choix du grain. 



Les vesces semées en rigoles et dans l'automne , exigent 

 un soin auquel il ne faut pas manquer. Vers la fin d'octobre, 

 lorsqu'elles ont acquis assez de force, on relève la terre sur les 

 plantes, paruntenipssec, et aussihautqu'il estpossible,de rna- 

 nière cependant que leurs sommets n'en soient pas couverts; 

 cette précaution les garantit de la gelée. En mêuie temps , on 

 détruit toutes les mauvaises herbes, par un labour fait en- 

 tre les rangs. Au mois de mars, on renouvelle ces deux fa- 

 çons; les plantes en deviennent plus vigoureuses; bientôt 

 elles s'étendent , se rencontrent, et couvrent tout le terrain. 

 Cell;>s qu'on sème au printemps ne prennent jamais autant 

 de force , et fleurissent d'ailleurs fort tard. 



On cultive la vesce , ou pour l'employer en fourrage , ou 

 pour en recueillir la graine, ou pour enterrer la plante par 

 un labour , et en former un engrais. L'objet qu'on se pro- 

 pose , délernjine le moment où il convient de la couper. 

 Destine-t-on la vesce au fourrage ? il faut la faucher lorsque 

 sa graine est fanée et avant qu'elle soit mûre. Si on veut en 

 récolter la graine sèche, soit pour semence, soit pour la nour- 

 riture des pigeons, ou pour être diTlribuée pendant l'hiver 

 aux befes à laine, dans du son avec de l'avoine, on doit alors 

 attendre que les gousses aient pris une couleur brune. Dans 

 l'une et 1 autre recolle , il faut choisir une suite de beaux 

 jours ; ne point laisser la vesce dans le champ, el l'engranger 

 tout de suile , c'est-à-dire , aussitôt qu'elle est sèche. 

 Moins la plante sera de temps à faner, moins il y aura 

 de perte, et plus le fourrage et la graine seront d'une bonne 

 qualité. 



Quand on veut faire servir la vesce à fertiliser un sol , il 

 est inutile de la semer en rigoles comme il a été dit. H suf- 

 fit de la semer à la volée, et plus ou moins dru. Le moment dg 



