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les|[)etlts du serin ou du moineau;or les animaux les plus lents 

 à croître ont plus de cervelle que les précoces; chez les reptiles 

 et les poissons , qui ont un si petit encéphale , les jeunes nais- 

 sent sans le secours de leurs parens. Ainsi , plus la nature est 

 occupée au système nerveux dun animal , plus le reste de 

 son organisation est tardif à se développer; de là vient que les 

 oiseaux et les mammifères, étant les plus intelligens de tout 

 le Règne animal , dévoient prendre le plus de soin de leur 

 progéniture , et l'espèce humaine par-dessus tous. Ce ne sont 

 donc ni la mollesse de notre tissu cellulaire , car les cochons 

 en ont un plus mou , ni la lenteur du pouls , car le bœuf et le 

 cheval l'ont plus lent , ni les autres hypothèses des analomis- 

 tes , qui expliquent la plus grande longévité de l'homme que 

 de celle des grands mammifères ; mais notre constitution cé- 

 rébrale , source d'énergie et de sensibilité plus considérable 

 que chez toutes les autres créatures , contribue à agrandir no- 

 tre existence, (virey.) 



VIEDASE. L'un des noms provençaux de l' Aubergine 

 ou Mélongètse. (desm.) 



VIELFRAES, VIELFRAS , VIELFRASZ , VIEL- 

 FRASS. Noms du Glouton dans diverses langues du nord 

 de l'Europe, (desm.) 



VIELGOK. L'un des noms lapons du Rena.rd. (desm) 



VIEILLARD ou SINGE VIEILLARD. On a donné ce 

 nom à la Guenon mone et à quelques autres singes , surtout 

 ceux qui ont une barbe grise et une sorte de chevelure blanche 

 sur la tête ; tels que le Macaque ouanderou. (desm.) 



VIEILLARD. Nom appliqué , par Monlbelliard , au 

 Tacco. V. ce mot. (v.) 



VIEILLARD A AILES ROUSSES. V. Coulicou a 

 ailes rousses, (v.) 



VIEILLARD (petit). Nom imposé par Montbelliard au 

 Coulicou des palétuviers. V. ce mot; mais il n'auroit pas 

 dil le présenter comme une variété du Vieillard qui est une 

 espèce très-distincte. V. Tacco. (v.) 



VIEILLE. Poisson du genre Baliste. 



A l'embouchure de la Seine , le Labre neustrien est ap- 

 pelé grande \)ieille. (R.) 



VIEILLE MEUTE (^Vénerie). Premier relai de chiens 

 cournns ^ que l'on fait donner après les chiens de meule, (s.) 



VIKILLE RIDÉE. C'est un des noms vulgaires de la co- 

 quille appelée aussi la gr/mace , la bosme ^ le murex anus de 

 Linneeus, dont Denys-de-Monlfort fait le type de son genre 

 Masque, persona. On donne aussi ce nom à la Vénus di- 

 sère. (desm.) 



