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l'obéissance de Henri III , si elle n'eût eu besoin de l'An- 

 gleterre pour le débit de ses vins. Il est constaté par un re- 

 gistre de droits de la douane de Bordeaux, que , dans le 

 cours de Tannée i35o, il sortit du port de celte ville cent 

 quaranle-un navires chargés de vin (le tonneau est composé 

 de quatre barriques, et chaque barrique contient deux cents 

 pintes), qui avoient produit 5,io4 livres 16 sous de droits , 

 niorthaie bordelaise. En 1872 , dil Froissard , on vit arriver à 

 Bordeaux, toutes d une flotte ^ hîen deux ccnti {toiles et nefs de 

 Tiiarchands qui idloient aux vins. Celte vieille réputation s'est si 

 bien soutenue, que dans les années qui viennent de s'écouler, 

 les vins des premiers crus de Bordeaux ont été vendus , tous 

 frais faits jusqu'à 4-jOt)o livres le tonneau. Le m/w/mî/m est de 

 3,5oo livres lorsque le temps n'a pas été favorable à la vé- 

 gétation de la vigne. 



En consultant les plus sages calculs faits avant la révolu- 

 lion sur le produit territorial des vignes de France , on re- 

 marque que huit cent mille hectares sont consacrés à leur cul- 

 ture. Chaque hectare donne , année commune , de douze à 

 quatorze barriques ; chaque barrique représentant la valeur 

 de4.'^ francs 25 centimes. Le revenu brut de celte seule bran- 

 che d'agriculture s'élève à la sonjme de 761,270,000 francs. 

 Ce produit est immense , et d'autant plus avantîigeuy , qu'il 

 ne peut nuire à la reproduction de la denrée la plus pré- 

 cieuser, à celle du blé , puisque le terrain qui lui est propre 

 JOe convient nullement à la vigne (1). 



Si l'on parcourt les tableaux des douanes, on s'assure que 

 ïiul genre de commerce avec 1 étranger n'a été aussi favo- 

 rable à la France que celui qui a pour objet l'exportation des 

 vins, eaux-dc-vie , liqueurs et vinaigres, (^elte branche de 

 commerce a presque doublé dans un espace de soixante ans, 

 depuis 1720 jusqu'en 1790; et les résultais de 1700, com- 

 parés avec ceux de 1778, allestent qu'en douze ans seule- 

 ment, ce commerce s'est accru de i8,944ii23 livres. 



Les cultivateurs ayant pour objet non-seulement de multi- 

 plier les variétés par la semence, mais de les rendre cons- 

 tantes par le moyen des boutures el des marcottes ou pro- 

 vins, et de la greffe, on ne doit pas être étonné de trouver 

 dans nos vignes un nombre presque infini de variétés. En 



(t) Il résulte des états publiés p?r M. Chaptal, dans son ouvrage inti- 

 tulé De rf'/iJi/sfrie I ranç.iisc ^ que nous possédions en 1808 environ 

 1,61 5,9^ 9 hectares plantés en vigne, et que nous en retirions, terme moyen 

 de ciriq années, 35,308,890 hectolitres de vin par an, ce qui prouve^ 

 combien celte branche de culture s'est améliorée pendant la révolution. 



