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feives supérieures, on obtiendra un angle qui donnera la me- 

 sure de la saillie de la face. On a trouvé que cet angle éloit 

 de SSàgodegrésdansla plupart des Européens, de y S degrés 

 dans le nègre , de 65 degrés chez les orang-oulangs , de 60 

 degrés dans les guenons et les sapajous, de 45 degrés dans 

 les magots et macaques, de 3o degrés chez les babouins, de 

 4.1 degrés dans le chien-mâtin, de trente degrés chez le lièvre 

 et le bélier, de 28 degrés au cheval , etc. Parmi les oiseaux , 

 la face s'avance encore davantage, à cause de leur bec. Ainsi 

 la bécasse, le butor, ont un angle facial extrêmement aigu. 

 A mesure que cet allongement est plus considérable , le crâne 

 se resserre, comme si l'un se faisoit aux dépens de l'autre, 

 comme si les organes de la manducation étoient préférés, 

 dans les bêtes, aux organes du sentiment et de la pensée, 

 tandis que chez l'homme, les organes de l'appétit sont res- 

 serrés , rapetisses , pour donner plus d'extension à l'organe 

 de la pensée. La brute semble tendre son museau à la nourri- 

 ture, et rejeter son cerveau derrière son sens de l'appétit, 

 comme si l'esprit n'étoit q^u'en second ordre chez elle. V. le 

 développement de ces faits à l'article Quadrupèdes. Dans 

 l'homme, au contraire, le front s'avance, s'enfle pour ainsi 

 dire de pensées, tandis que les organes des sens bruts se re- 

 culent et se rapetissent. Voilà, dans le physique, une dis- 

 tinction bien marquée entre l'animal et l'homme; l'un n'obéit 

 qu'aux sens grossiers et physiques , l'autre est dirigé par l'es- 

 prit, par la raison et l'intelligence. P^emarquez aussi que les 

 organes entrainent l'être vivant dans le sens de leur action, 

 en raison de leur développement: plus on développera les 

 sens brutaux, plus l'animal sera stupide , comme oh l'observe 

 chez les poissons, et dans les oiseaux à long bec , comme les 

 bécasses ,* et dans les quadrupèdes à museau prolongé. Au 

 contraire , les espèces à figure plus droite seitibleut les plus 

 spirituelles, comme les perroquets, les chouettes (dédiées 

 autrefois à la savante Minerve par le peuple Athénien) , les 

 singes , et enfin l'homme , s'il est permis de le mettre au rang 

 de la brute; et même parmi les hommes seuls, ceux qui ont 

 une figure avancée en museau montrent un air ignoble et 

 bêle, au lieu que les visages droits, avec une bouche rentrante 

 et un front saillant, présentent une figure intelligente, noble 

 et majestueuse; aussi les anciens sculpteurs grecs, dont les 

 ouvrages sont si admirables , ne représentoient jamais leurs 

 dieux qu'avec cet attribut de suprême intelligence et de génie. 

 Ils ouvroient beaucoup l'angle facial , et lui donnoieut même 

 go à 100 degrés. Dans leur Jupiter, le dieu suprême, le front 

 s'avance extraordinairement; il semble grossi de l'éternelle 



