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nous remarquons dans les êtres etqui se sont 

 transmises par voie de génération, la raison 

 ne répugne pas à admettre que chacune de 

 nos races descend d'une souche particulière; 

 et quand on connaîtra mieux les espèces qui 

 vivent à l'étal sauvage, et que nous aurons 

 fait, comme moyen confirmalcur de nus pré- 

 visions , des essais de reproduction ou de 

 croisement de ces mêmes espèces dans nos 

 basses-cours , nous saurons à quoi nous en 

 tenir. Jusque là nous ne pouvons présenter 

 l'opinion de l'origine des races domestiques 

 que comme une simple hyiiolhèse, fondée 

 sur des preuves bien légères. 



Un fait aujourd'hui irréfragable est l'ori- 

 gine asiatique de cet oiseau, que confii- 

 ment les différentes espèces trouvées à l'état 

 sauvage parplusieurs voyageurs dans les iles 

 delà Sonde, les Philippines, les Indes, la 

 Chine, le Japon et l'Océanie. Quant à l'exis- 

 tence du Coq en Amérique, antérieurement 

 à la conquête, elle n'est rien moins que cer- 

 taine; Coréal et le P. Charlevoix aflirment 

 qu'avant cette époque les Poules étaient in- 

 connues au PéroU, au Brésil et à Samt-Do- 

 mingue, et les assertions contraires d'Acosta , 

 qui prétendait que les Coqs existaient au Pé- 

 rou avant l'arrivée des Espagnols {^],de Son- 

 nini, appuyé du témoignage deStedman.qui 

 dit avoir vu et oui chanter des Coqs sauva- 

 ges, à laGuiane, méritent d'élre vérifiées 2]. 

 Cet oiseau parait donc plntùt avoir été im- 

 porté d'Europe sur le continent américain ; 

 et quant à son existence au Congo, d'après 

 l'assertion du jésuite Merolla, c'est une er- 

 reur explicable par la crédulité dont est em- 

 preinte la relation du bon père. 



Lorsque Gemelli Carrcri dit avoir vu des 

 Coqs sauvages aux iles Philippines, et que 

 Dampier rapporta en avoir vu à Timor et tué 

 à Poulo-Condor, on ne croyait pas à l'asser- 

 tion du premier à cause du peu de con- 

 fiance qu'inspirait la lelalion de son voyage, 



(i) D'Acosta eUiljlit ses ineiivos sur l'exisli;iice 

 d'un nom peinvicn iionr cirsiguer cet oiseim : il dil 

 qu'il s'appelait Hualpa i,niol dont l'orllui;;! aphe a été 

 csUopiee par Sonniiii, ((iii en lail Tiiliinj; mais ce 

 nom n'est, ainsi que nous ra)ipi-cnd Garcilasso , que 

 l'abiéviation de celui d'AUiliualpe ( vulga remeiit 

 Ataliba) , le dernier des lucas , parce que le chant 

 du Coq parut aux Péruviens une imilalion du nom 

 de ce prince et qu'il fut introduit dans le pajs sous 

 son règne. 



(■2} Je m'exprime ainsi, parce que quelques na- 

 turalistes pensent que le fuit pourrait être exact, et 

 Griflith est du nombre. 



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et à celle du second parce qu'il n'était pas na- 

 turaliste. Ce ne fut qu'en 178l que Sonnerai 

 découvrit et non seulement décrivit un Coq 

 sauvagedansles montagnes desGattes; mais, 

 plus heureux ou mieux avisé que Gemelli 

 Carreri et Dampier, il en rapporta des indi- 

 vidus mâles et femelles, dont les dépouilles 

 se voient encore aujourd'hui dans la gale- 

 rie ornithologique du Muséum d'histoire na- 

 turelle. Depuis lors, Leschenault, M. Diard, 

 le colonel Syke.s et beaucoup d'autres voya- 

 geurs ont découvert dans diverses parties de 

 l'Asie et de l'archipel Indien des Coqs d'espè- 

 ces difléi entes à l'état sauvage. Mais la prio- 

 rité delà découverte n'en reste pas moins à 

 Sonnerai. 



Jusqu'à ce moment on n'a pas étudié les 

 mœurs des espèces sauvages; il parait qu'el- 

 les ne din'èrent pas de celles du Coq domes- 

 tique ; on sait du Coq des Galles que, comme 

 le premier, il vit en famille; que le mâle, 

 aussi vigilant qu'en Europe , a les mêmes 

 égards pour ses femelles, et qu'il veille à 

 leur sûreté avec une égale sollicitude. 



Les individus jeunes , pris au lacet, s'ac- 

 coutument à l'esclavage, et sont recherchés 

 pour croiser avec l'espèce domestique afin 

 d'en faire des Coqs de combat. 



Sans donner la description de ces diffé- 

 rentes espèces, je les énumérerai avec leur 

 habitat, et j'y rattacherai les variétés domes- 

 tiques qu'on y rapporte conmiunément. 



I. Coq GÉANT ou jago, g. gigameus Tenim. 

 — C'est la plus grande espèce du genre; 

 elle vit à l'étal sauvage dans les forêts de 

 la partie méridionale de Sumatra , et , à ce 

 qu'assure Marsden, dans la partie occiden- 

 tale de l'île de Java. Le Jago existe à l'état 

 de domesticité dans le pays des Mahrattes , 

 où il est appelé par les Européens Kulm 

 cock , et parait y avoir été apporté de Su- 

 matra ou de Java par les mahométans. Cette 

 espèce, remarquable par sa grande taille, 

 est regardée avec assez de raison comme la 

 souche du Coq de Caux ou de Padoue et de 

 notre Coq russe (on ne sait d'oii vient ce der- 

 nier nom, car cette race ne se trouve sur au 

 cun poin t de la Pi ussie; et sa similitude avec la 

 race deCuux doit déterminer a l'y rapporter), 

 dont la crête , souvent doulde, est en forme 

 de couronne ; leur voix est forte et rauque, 

 et leur poids de 4 à 6 kilogrammes. C'est à 

 cette race qu'on rapporte les Coqs de Rhodes, 



