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fait toujours cuire pour la donner aux Porcs, 

 qui en sont fort avides et s'engraissent à vue 

 d'œil à ce régime. 



On dit que les oiseaux de basse-cour ne 

 peuvent en manger sans tomber dans un 

 état complet d'ivresse. 



Les fruits des Courges se conservent géné- 

 ralement fort bien dans un lieu sec pendant 

 plusieurs mois. Leurs propriétés médici- 

 nales sont les mêmes que celles des Con- 

 combres. 



On a supprimé de ce genre le Pastèque , 

 qui est le type du genre CitruUus, les Gour- 

 des et Calebasses , qui composent le genre 

 Lagenaria. 



De CandoUe a placé le genre Cucurbita 

 entre les genres loliffia et Involucraria ; 

 M. Brongniart, entre les genres Cncimis et 

 Trichosanthes ; et M. Endlicher, qui se 

 rapproche le plus de M. Brongniart, les met 

 en tête de son sous-ordie des Cucurbitées , 

 entre les genres Cucumis et Coccinia. (G.) 



COURICACA ou CIJRICACA. ois. — 

 Nom de pays d'une esp. du g. Tantale, le 

 T. loculator Gm. (G.) 



COLRIIMARI. BOT. PU. —Genre institué 

 par Aublet [Suppl. aux pi. de la Guiane , 

 p. 28 , pi. 384 ) pour un grand arbre de la 

 Guiane, trop imparfaitement décrit et figuré 

 pour que ses rapports naturels en puissent 

 être établis. 



COURLAÎV. Aramus. ois.— Genre de l'or- 

 dre des Échassiers, famille des Grues, ayant 

 ])our caractères : Bec plus long que la tête , 

 droit, dur, incliné à la pointe, qui estrenflée, 

 sans échancrure; mandibule inférieure ren- 

 flée vers le milieu, angulaire, pointue; fosse 

 nasale longue. Narines latérales éloignées 

 de la base du bec, longitudinales, percées à 

 jour. Jambes à demi nues; tarses longs, 

 grêles, scutellés en avant ; pouce allongé et 

 portant en entier sur le sol ; doigts entière- 

 ment divisés. Ailes médiocres, concaves, les 

 deux premières rémiges plus courtes que la 

 troisième , qui est la plus longue. Queue 

 moyenne , recliligne, à douze reclrices. 



Les formes générales du Courlan le rap- 

 prochent des Grues. C'est un oiseau dont la 

 marche est aussi dégagée que celle de tous 

 les individus de ce groupe. Il est d'un natu- 

 rel calme et paisible, vit solitaire ou par 

 couple sur le bord des eaux, où il se nourrit 

 deGrenouilles eld'Insectes; suivant d'autres, 



œu 



il ne se tient que dans les plaines arides. Il 

 n'entre pas dans l'eau , dit d'Azara, pour se 

 procurer sa nourriture , et ne fait la chasse 

 ni aux Poissons ni aux Serpents. 



Au lieu de se cacher, comme le Héron, 

 quand on le poursuit ou qu'une apparition 

 insolite excite sa défiance, et de ne s'envoler 

 qu'à la dernière extrémité, il commence par 

 remuer la queue avec inquiétude, puis il 

 prend son essor , et reste quelque temps 

 avant de se hasarder à redescendre à terre. 



Il perche au sommet des arbres élevés, 

 et quand un bruit le frappe, il articule le cri 

 caraiL d'une voix si perçante que l'on peut 

 l'entendre de 2 kilomètres. Il crie aussi bien 

 la nuit que le jour. 



D'Azara dit que le Courlan cache ses œufs, 

 qui sont au nombre de deux , dans des en- 

 droits touffus et voisins des eaux , et que les 

 petits suivent la mère après leur naissance. 



Le Courlan , qui porte à Cayenne le nom 

 j de Courliri , est un oiseau de 2 pieds envi- 

 ron, brun, à teinte pourprée sur le dos et le 

 croupion ; les côtés de la tête, de la gorge et 

 du cou marqués d'un trait blanc; parties 

 inférieures brunes, tachetées de blanc sur 

 le ventre ; bec jaune, noirâtre aux extrémi- 

 tés ; pieds cendrés; iris rougeâtre. 



Cet oiseau , commun à Cayenne et au Pa- 

 raguay, se trouve aussi à Porto-Rico, à Cuba, 

 dans les Florides et jusque dans les États- 

 Unis, ce qui ferait penser qu'il est migrateur. 



M. Temminck croit que le Courlan-Carau 

 de d'Azara et le C. Courliri sont une même 

 espèce; il est vrai que, d'après les descrip- 

 tions, ils se ressemblent beaucoup. 



Cuvier met le Courlan à la suite des Grues 

 et avant le Caurale; M. Temminck, avec 

 plus de raison, entre les Grues et les Hérons. 

 Les anciens ornithologistes lui avaient trouvé 

 tant de ressemblance avec ces derniers qu'ils 

 en avaient fait un Ardea. M. G.-R. Gray 

 ( List of gen. ) le met entre les Falcinelles et 

 les Courlis; M. Lesson , entre les Ibis et le 

 Caurale. (G.) 



COURLI. MOLL. — Nom vulgairement 

 donné par les marchands d'histoire natu- 

 relle au Murex hauslellum de Linné, f^oy. 

 MUREX. (Desh.) 



COURLI ÉPINEUX. MOLL. — Nom vul- 

 gaire du Murex brandaris. f^oy. murex. 

 (Desh.) 



COURLIRL ois. — f^oy. courlan. 



