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premières paires de paltes-mAchoircs; enfin 

 sa portion postérieure et latérale fournit 

 une paire de nerfs très grêles qui se distri- 

 buent aux muscles logés dans le thorax, et 

 deux paires de nerfs qui se divisent en un 

 grand nombre de branches, et appartiennent 

 aux troisièmes pattes-mâchoires. Vers le 

 milieu des cordons qui unissent ce premier 

 ganglion thoracique au suivant, naissent 

 deux filaments nerveux qui se portent di- 

 rectement en haut, sortent du canal sternal 

 et vont se perdre dans les muscles du tho- 

 rax. Le second ganglion thoracique corres- 

 pond à la première paire de pattes ambula- 

 toires et fournitde chaque côté deux cordons 

 nerveux. Il en est de même des quatre gan- 

 glions suivants, en sorte que chaque patte 

 est pourvue de deux branches nerveuses. 

 Mais il est à remarquer que, vers l'extré- 

 mité de l'article basilaire de ces appendices, 

 ces deux nerfs se réunissent en un seul 

 tronc. De ces deux nerfs, le postérieur est 

 le plus gros et fournit des rameaux aux té- 

 guments et aux muscles de l'article basi- 

 laire des pattes; l'antérieur parait envoyer 

 principalement des filets aux muscles situés 

 dans les cellules des flancs. Après s'être 

 réunisenun seul tronc, ils pénètrent jusqu'à 

 l'extrémité des pattes, en fournissant un 

 grand nombre de rameaux aux muscles de 

 chaque article. Les ganglions abdominaux 

 sont beaucoup moins gros que ceux du tho- 

 rax ; chacun d'eux, à l'exception du dernier, 

 fournit deux paires de nerfs: l'une se porte 

 directement en dehors, et pénètre dans les 

 appendices correspondants; l'autre se distri- 

 bue aux muscles de l'abdomen. Les cordons 

 qui unissent les ganglions abdominaux sont 

 simples , ainsi que nous l'avons déjà dit ; et 

 de même qu'au thorax , chacun d'eux four- 

 nit deux petits filets nerveux qui se portent 

 dehors et en haut, pour se ramifier dans les 

 muscles de la partie médiane et supérieure 

 de l'abdomen. Enfin le dernier ganglion, 

 situé au niveau des appendices de la queue, 

 donne naissance à quatre paires de nerfs qui 

 se rendent au dernier article de l'abdomen 

 et aux diverses parties de la queue. 



Dans les Brachyures, la disposition du 

 système nerveux est essentiellement la même 

 que chez le Homard , si ce n'est que toute la 

 portion abdominale est rudimenlairc , et 

 que tous les ganglions posl-œsophagieus 



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sont réunis en une masse médullaire, située 

 vers le milieu du thorax, de sorte que cet 

 appareil au lieu d'occuper toute la longueur 

 du corps et de constituer une longue chaîne 

 noueuse ne présente que deux centres ner- 

 veux situés l'un dans la télé, au-devant de 

 l'œsophage, et l'autre à quelque distance en 

 arrière de ce tube et au-dessous de l'intestin. 

 Quant aux fonctions spéciales des diverses 

 [larties du système nerveux des Crustacés, 

 on ne sait presque rien. 



Fonctions de nuiriiiou. — Les organes des- 

 tinés à assurer l'existence de l'individu, et à 

 porter dans la profondeur de toutes les par- 

 ties de son corps les molécules nécessaires 

 à son accroissement, sont plus développés 

 chez les Crustacés que chez les autres ani- 

 maux articulés, et constituent trois appa- 

 reils bien distincts alTectés à \a digestion, à la 

 circulation et à la respiration. 



Digestion.— Les Crustacés , comme nous 

 l'avons déjà dit, se nourrissent de deux ma- 

 nières très différentes ; les uns vivent en para- 

 silessurdes animaux dont ilssucent lesang; 

 les autres recherchentseulement des aliments 

 solides et n'établissent jamais leur demeure 

 sur les êtres vivants qui leur servent de 

 proie. Les premiers sont en petit nombre, 

 etn'acquiérenlqu'unetailleassez minime; les 

 derniers constituent la grande majorité des 

 espèces de cette classe et acquièrent sou- 

 vent un volume très considérable. On as- 

 sure que quelques uns de ces animaux se 

 nourrissent, au moins en partie, de sub- 

 stances végétales ; mais en général ils sont 

 carnivores et d'une voracité remarquable; 

 ils dévorent avec avidité les cadavres dont 

 ils peuvent s'emparer ; et. quand la faim les 

 presse, ils se mangent entre eux. Lors- 

 que l'on conserve longtemps des Homards 

 dans des casiers, par exemple, et qu'on n'a 

 pas le soin d'enfoncer une petite cheville 

 dans l'articulation de leurs pinces, afin de 

 les empêcher de se servir de ces organes , on 

 voit les plus gros détruire les faibles et s'en 

 nourrir. ■ 



Chez presque tous les Crustacés, il existe 

 un certain nombre d'organes extérieurs des- 

 tinés spécialement à porteries aliments dans 

 la cavité buccale et à les diviser mécanique- 

 ment avant qu'ils ne pénètrentdans le tube 

 digestif; mais il en est aussi chez lesquels la 

 division du travail physiologique n'est pas 



