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poussée aussi loin , et où ces fonctions sont 

 remplies uniquement par les membres qui 

 servent aussi à la locomotion. Les Limulcs 

 sont dans ce cas: chez ces animaux singu- 

 liers , la bouche , qui occupe la face infé- 

 rieure du corps, est entourée par un certain 

 nombre de pattes ambulatoires, et c'est l'ar- 

 ticle basilaire de ces membres qui remplit 

 les fonctions de mandibules. Chez tous les 

 autres Crustacés , un certain nombre cJe 

 membres de la portion céphalo-lhoracique 

 du corps , au lieu d'agir à la fois à la ma- 

 nière de pattes et de mâchoires, sont spécia- 

 lement affectés à l'appareil digestif, et pré- 

 sentent des modifications en rapport avec 

 les fonctions qu'ils sont appelés à remplir. 

 Tous ces animaux , comme nous l'avons 

 déjà dit, ne se nourrissent pas de la même 

 manière: les uns , en petit nombre, vivent 

 en suçant seulement les liquides, et sont tou- 

 jours parasites; les autres font usage d'ali- 

 ments solides et mènent une vie errante. Les 

 premiers sont ceux don t la bouche présen te en 

 général la structure la plus simple. Mais, 

 pour en bien comprendre la composition, 

 il importe de connaître d'abord celle du 

 même appareil chez les Crustacés broyeurs. 

 Chez tous ces animaux l'ouverture buccale 

 occupe la face inférieure de la portion Cé- 

 phalique du corps , et se trouve bordée en 

 avant et en arrière par une pièce tégumen- 

 taire impaire qui occupe la ligne médiane; 

 l'une de ces pièces , située au devant de la 

 bouche, a, en général, la forme d'une petite 

 lame cornée ou osseuse et constitue ce qu'on 

 appelle le labre ou la lèvre supérieure ; l'autre, 

 également lamelleusc, mais ordinairement 

 bifide, porte le nom de languette; mais il se- 

 rait peut-être mieux de l'appeler la lèvre in- 

 férieure. Enfin, les côtés de la bouche sont 

 toujours occupés par les membres de la pre- 

 mière paire située après les antennes, et ces 

 organes sont modifiés de manièreàêtre aptes 

 à couper et à broyer les aliments: aussi ont- 

 ils reçu le nom de mandibules. Leur forme 

 est en général assez semblable à celle de l'ar- 

 ticle basilaire des membres qui, chez les Li- 

 mules, serventen même tempsde patteset de 

 mâchoires ; enfin , ils portent souvent un 

 appendice articulé qu'on a nommé palpe 

 mandibulaire ^ mais qui paraît être la conti- 

 nuation de la lige du membre, et non l'ana- 

 logue de la partie que nous avons appelée 



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palpe. Telles sont les parties qui entourent 

 immédiatement la bouche des Crustacés 

 broyeurs ; mais elles ne sont pas les seules 

 qui appartiennent à l'appareil de la masti- 

 cation, et il existe toujours une ou plusieurs 

 paires de membres qui font suite aux man- 

 dibules, et qui ont pour fonction principale 

 de porter les aliments dans le tube digestif, 

 et de les empêcher de s'échapper d'entre les 

 mandibules lorsqu'ils viennent à être com- 

 primés par ces organes. Le nombre de ces 

 instruments accessoires de la mastication va- 

 rie beaucoup ; chez les Phyllosomes , par 

 exemple, il n'y a qu'une seule paire, tandis 

 que chez les Crabes et les Écrevisses on en 

 compte cinq de chaque côté. Chez tous ces 

 Crustacés , les deux premières paires de 

 membres qui suivent les mandibules pa- 

 raissent être spécialement destinées à entrer 

 dans la composition de l'appareil buccal, 

 et lorsque l'une d'elles ne sert plus à des 

 usages de ce genre , elle devient rudimen- 

 taire ; mais les autres, au nombre d'une, 

 de deux ou de trois paires , suivant les es- 

 pèces, prennent tantôt la forme de mâ- 

 choires, tantôt celle de pattes ambulatoires 

 ou préhensiles, et remplissent quelquefois 

 en même temps les fondions de ces deux 

 organes : aussi distingue-t-on les premiers 

 sous le nom de mâchoires proprement dites, 

 et les derniers sous ceux de mâchoires auxi- 

 liaires ou paties-mâchoires. Tous les membres 

 modifiés ainsi pour servir d'organes de mas- 

 tication , se meuvent latéralement comme 

 chez les insectes et les autres animaux arti- 

 culés, tandis que dans l'embranchement des 

 animaux vertébrés les instruments destinés 

 aux mêmes usages se meuvent dans la di- 

 rection de l'axe du corps. Ils sont toujours 

 appliqués sur la bouche, et les anneaux aux- 

 quels ils appartiennent sont soudés aux pré- 

 cédents, de manière à entrer dans la com- 

 position de la tête. Leur nombre, comme 

 nous l'avons déjà dit, varie beaucoup; chez 

 les Thysanopodesderaême que chez les Né- 

 balies,etc., les mâchoires seules entrent dans 

 la composition de l'appareil buccal, et tous 

 les membres qui leur succèdent ont la forme 

 elles fonctions de pattes locomotrices ; chez 

 les Édriophthalmes, le nombre des organes 

 de manducation est augmenté d'une paire 

 de pattes-mâchoires; chez certains Salico- 

 ques, que j'ai désignés sous le nom de Ser 



