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aboutir à des canaux membraneux sur les 

 côtés desquels ils s'implantent, et que ces 

 conduits excréteurs se réunissent à leur tour 

 entre eux de manière à former un gros tronc 

 qui va s'ouvrir sur la partie latérale de la 

 portion pylorique de l'estomac , et y verser 

 la bile qui est d'une couleur jaune verdàtre. 

 La forme et le volume du foie varient beau- 

 coup , ainsi que le nombre de ses lobes , et 

 la longueur des vésicules cœcalesqui le com- 

 posent; mais cesdétails ne sont pas assez im- 

 portants pour nous arrêter ici. Nous ajoute- 

 rons seulement que, chez les Squilles, ce vis- 

 cère a une structure granuleuse, et présente 

 deux rangées de lobes qui s'étendent dans 

 toutela longueur de l'intestin. Il est aussi à 

 remarquer que chez les Crustacés suceurs, le 

 foie parait être remplacé par un tissu spon- 

 gieux et réticulé , qui forme autour du tube 

 digestif une sorte de lacis. Chez les Déca- 

 podes brachyures , la portion pylorique de 

 l'estomac présente d'autres annexes qui pa- 

 raissent être aussi des organes de sécrétion ; 

 ce sont deux longs tubes membraneux très 

 étroits, terminés en cul-de-sac et entortil- 

 les sur eux-mêmes, qui se voient au-dessus 

 du foie ; ces vaisseaux renferment un li- 

 quide blanchâtre , et viennent s'ouvrir à 

 la partie supérieure de la cavité pylorique, 

 immédiatement en arrière des espèces de 

 valvules qui existent dans son intérieur. 

 Ces appendices se rencontrent aussi chez 

 quelques Anomoures : Swammerdam en a 

 signalé l'existence chez le Bernard-l'Her- 

 mite; mais dans le Homard on ne les voit 

 pas, et ils paraissent être remplacés par deux 

 ampoules qui ressemblent à des cornes. Chez 

 tous les Crustacés décapodes que nous avons 

 disséqués, il existe aussi, au pointde réunion 

 du duodénum avec le rectum, un autre vais- 

 seau borgne, dont la structure estexactement 

 semblable à celle des deux tubes dont nous 

 venons de parler, et qui est probablement 

 encore un organe de sécrétion. Sa position 

 varie , suivant que la portion duodénale de 

 l'intestin s'avance plus ou moins vers l'a- 

 nus ; ainsi chez le Tourteau on le trouve 

 immédiatement en avant du cœur, et chez 

 le Homard à l'extrémité de l'abdomen ; mais 

 il s'ouvre toujours immédiatement au de- 

 vant des valvules qui séparent le duodénum 

 du rectum : dans l'Ècrevisse il manque. 

 Enfin, de chaque côté, et un peu en arrière 



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de l'œsophage des grands Crustacés , on 

 aperçoit une petite masse spongieuse de 

 couleur verdàtre , qui pourrait bien être un 

 appareil salivaire ; son aspect est semblable 

 à celui de l'organe sécréteur qui recouvre 

 l'appareil auditif. 



Quant à l'absorption des matières nutri- 

 tives élaborées dans le canal digestif, il ne 

 parait y avoir pour cette l'onction aucun ap- 

 pareil particulier que l'on puisse comparer 

 aux vaisseaux chylifères des animaux ver- 

 tébrés , et suivant toute probabilité, c'est 

 par transsudation que le liquide chyleux 

 passe de l'intestin dans le système circula- 

 toire et se mêle au sang. 



Sang et circulaiion. — Le sang des Crusta- 

 cés, le même que celui de tous les animaux 

 articulés proprement dits, est presque inco- 

 lore ; dans son état normal , il est translu- 

 cide, et d'une densité très faible ; au mi- 

 croscope on y aperçoit quelques globules al- 

 bumineux de forme circulaire et de très pe- 

 tite dimension ; exposé à l'air, il devient 

 opalin et ne tarde pas à prendre une teinte 

 bleuâtre ou légèrement rosée, enfin il se coa- 

 gule assez promptement , et parait être as- 

 sez riche en fibrine, mais sa composition 

 n'est pas connue d'une manière précise. 



Ce sang circule dans les diverses parties 

 de l'économie avec rapidité et avec assez de 

 régularité; le système de canaux dans le- 

 quel il se meut est incomplet, mais offre ce- 

 pendant dans cette classe un développement 

 plus considérable que chez les autres ani- 

 maux articulés. Chez tous les Crustacés il 

 existe un cœur destiné à imprimer au sang 

 le mouvement dont ce liquide est animé, et 

 chez la plupart cet organe communique di- 

 rectement avec un système de vaisseaux 

 bien complet ; mais il ne parait pas en être 

 toujours de même , et dans quelques espè- 

 ces appartenant aux groupes inférieurs (les 

 Argules, par exemple), la circulation ne pa- 

 rait s'opérer que dans une suite de lacunes 

 existant entre les divers organes , comme 

 cela se voit chez les insectes. Du reste, il en 

 est toujours ainsi pour une portion considé- 

 rable du cercle circulatoire; les artères en 

 sont pour ainsi dire les seules parties qui 

 puissent être considérées comme de vérita- 

 bles vaisseaux, et le système veineux man- 

 que de parois propres presque partout. La 

 circulation chez les Crustacés est par consé- 



