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maladives qu'il importe de connaître. Labat 

 avait déjà observé la nécessité de n'opérer 

 les translations en des climats différents 

 que graduellement et par stations intermé- 

 diaires, afin de prévenir les déchirements 

 produits par une transition trop brusque. 

 Ainsi, la vigne, importée directement de 

 France dans nos colonies des Antilles , a eu 

 bien de la peine à s'y naturaliser, tandis que 

 Je Muscat , venu de Madère et des Canaries , 

 y mûrit parfaitcriient bien. Le même auteur 

 fait aussi observer que le temps est quclque- 

 fois une condition indispensable pour com- 

 pléter certains acclimatements. « J'ai expéri- 

 menté, dit -il, qu'ayant semé des Pois qui 

 venaient deFrance, ils rapportaient très peu ; 

 les seconds rapportaient davantage ; les troi- 

 sièmes rapportaient d'une manière extra- 

 ordinaire par le nombre et la grosseur. » 

 Puis il ajoute : « Un habitant de ma paroisse, 

 nommé Sellier, sema du froment qui était 

 venu de France ; il vint très bien en herbe ; 

 mais la plupart des épis étaient vides, et les 

 autres avaient très peu de grains ; ceux-ci , 

 nés dans le pays, étant semés, poussèrent 

 à merveille, et produisirent les épis les plus 

 beaux et les mieux fournis qu'on puisse ima- 

 giner. » 



Rien n'a été plus négligé que ces sortes 

 d'observations appliquées aux animaux des 

 classes inférieures. La plupart vivent dans 

 l'eau , il est vrai ; mais les différentes eaux 

 ne sont-elles pas pour eux autant de cli- 

 mats? On n'en a pas fait davantage pour les 

 insectes, qui appartiennent éminemment au 

 domaine de l'air. Il ne sera pas sans intérêt, 

 sans doute , de rappeler ici les expériences 

 de M. Beudant sur les Mollusques. Quelques 

 uns de ces animaux, pris dans des eaux dou- 

 ces et placés immédiatement dans de l'eau 

 salée au degré de celle de la mer, ne tardè- 

 rent pas à périr ; mais si , au contraire, on 

 n'opérait que par une transition graduée 

 dans des eaux de plus en plus salées, l'accli- 

 matement avait lieu avec quelques diffé- 

 rences relatives aux espèces soumises à l'ex- 

 périence. Les mêmes elTets ont eu lieu pour 

 les Mollusques marins plongés dans l'eau 

 douce , à la seule différence près que les es- 

 pèces vivant sur des rochers couverts et de- 

 couverts alternativement par la marée, sou- 

 vent hors de reau,ont résisté plus longtemps 

 i l'effet de l'immersion brusque. L'acclima- 



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tement gradué, au contraire, s'opéra fort 

 bien : M. Beudant conserva 6 mois des Pa- 

 telles, des Arches, des Huîtres, des Moules, 

 des Balanes bien portantes , en compagnie 

 de Planorbes et de Lymnées. L'auteur a fait 

 I plus : il est parvenu à faire vivre , dans des 

 I eaux chargées de 0,3i de sel, des Mollusques 

 I marins , qui vivaient dans celles qui n'en 

 j contenaient que 0,04. La formation des cris- 

 taux a été la dernière limite de l'acclimate- 

 ment. 



En ce qui touche les animaux supérieurs, 

 on voit encore, dans le Mémoire de M. Boulin, 

 que des Oies et des Paons apportés en Colom- 

 bie , éprouvèrent , dans les premiers temps, 

 toutes les difficultés de l'acclimatement : les 

 pontes étaient rares , composées d'un petit 

 nombre d'œufs , dont un quart à peine ve- 

 nait à éclore, et plus de la moitié des jeunes 

 oisons mourait dans le premier mois. Plus 

 tard les générations s'améliorèrent ; et , pour 

 la fécondité, l'espèce aujourd'hui diffère peu 

 de celle d'Europe. Les Poulets éprouvèrent 

 les mêmes effets : à Cusco et dans toute la 

 vallée , on fut plus de trente ans sans pou- 

 voir en obtenir, tandis qu'aujourd'hui les 

 races importées sont devenues fécondes. La 

 race anglaise, amenée depuis peu d'années, 

 n'en est pas à ce point ; et , dans les com- 

 mencements , on s'estimait heureux a'avoir 

 deux ou trois Poulets sur toute une cou- 

 vée. Il est enfin d'observation vulgaire que 

 beaucoup de Mammifères étrangers s'accli- 

 matent parfaitement chez nous , tandis que 

 d'autres ne s'y reproduisent pas ou n'y vi- 

 vent qu'environnés des plus grands soins. 

 L'Homme lui-même , quoique appelé cos- 

 mopolite , n'a pas moins à souffrir de ces 

 déplacements, et il n'échappe le plus souvent 

 à la mort que par les précautions que son 

 I intelligence lui indique. Deux grandes fonc- 

 tions sont principalement intéressées, selon 

 qu'on passe sans intermédiaire d'un climat 

 chaud dans un climat froid , ou de celui-ci 

 dans un climat chaud : la respiration et la 

 digestion. Dans le premier cas , le poumon 

 éprouve un surcroit d'activité, soit parce 

 que la vitalité de la peau étant diminuée, le 

 sang reflue vers les organes intérieurs , soit 

 parce que les animaux consomment plus 

 d'air sous un même volume à une basse tem- 

 pérature. l>orsqu'on passe, au contraire, dans 

 uu climat chaud, l'cxciiation du poumon 



