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par la propriété de former dans les sels d'ar- 

 gent un précipité blanc , caillebolté , inso- 

 luble dans l'eau et dans les Acides , très so- 

 luble au contraire dans rammoiiiaquc , et se 

 colorant en violet foncé par le contact de la 

 lumière. Cet Acide, outre ses usages fré- 

 quents dans le laboratoire du chimiste , est 

 employé à la préparation du chlore , à celle 

 de la gélatine des os , etc., etc. On l'extrait 

 particulièrement du sel marin , à i'aide de 

 l'Acide sulfurique concentré. 



Indépendamment des compositions salines 

 dont il fait partie, l'Acide hydrochiorique 

 se rencontre assez fréquemment dans la na- 

 ture. C'est lui, par exemple , qui , à l'état 

 gazeux , constitue en grande partie les va- 

 peurs épaisses et asphyxiantes qu'on voit 

 s'échapper du cratère de certains volcans. 

 Les sources chaudes qu'on rencontre du lac 

 Cusco à Yalladolid ( îNoavelle-Espagne ) le 

 contiennent en dissolution et à l'état libre , 

 d'après de Huniboldt. Enfin on l'a également 

 trouvé en Pologne , dans les fameuses mines 

 (ie sel de Wieliczka. 



AciuE ^iTKiQLE OU AZOTIQUE ; cau-fortc, es- 

 prit de nilre. — Liquide incolore, d'une odeur 

 particulière, très acide , décomposé complè- 

 tement , par la chaleur et en partie par la lu- 

 mière, en Acide hyponitriquc et en Oxygène. 

 Concentré , il bout d'abord à 8G"'; mais son 

 point d'ébullition s'élève peu à peu à 122° ; 

 circonstance remarquable , qui tient à ce 

 qu'une partie de cet Acide se détruit , tandis 

 que l'autre forme avec la totalité de l'eau un 

 Hydrate défini, plus stable. Cet Acide est ca- 

 ractérisé par sa propriété de détruire le sul- 

 fate bleu d'indigo ; de produire avec le cuivre 

 des vapeurs rutilantes , avec l'Acide sulfu- 

 rique et le Protosulfate de fer une couleur 

 rose, ou, suivant les proportions, une cou- 

 leur pourpre, et, avec les bases, des sels c: '. 

 activent beaucoup la combustion du char- 

 bon {voy. nitrate). On le prépare en décom- 

 posant le Nitrate de potasse par l'Acide sul- 

 furique et condensant le produit de la dis- 

 tillation , qui est l'Acide nitrique même. 

 Comme le Nitrate qu'on emploie contient 

 presque toujours des Chlorures , l'Acide ni- 

 trique est mêlé d'xvcide hydrochiorique, dont 

 on le dépouille par un peu de Nitrate d'ar- 

 gent et par une seconde distillation. 



Acide oxalique. — On l'emploie pour en- 

 lever les taches de rouille sur le linge , pour 



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doser la chaux , et comme réserve dans les 

 fabriques de toiles peintes. Il existe dans un 

 très grand nombre de végétaux , mais plus 

 particulièrement dans les Oxalis , dans les 

 fruits du Sorbier, dans la Joubarbe, dans les 

 Lichens. Il est tantôt libre , tantôt à l'état 

 salin. On le prépare artificiellement de beau- 

 coup de manières diverses, mais surtout en 

 traitant certaines matières végétales , telles 

 que le sucre, l'amidon , le ligneux , par l'A- 

 cide nitrique ou par la Potasse caustique. 



Acide STiiARiQUE. — Cet Acide est le pro- 

 duit de la saponification de la stéarine par 

 les alcalis hydratés. On le prépare ordi- 

 nairement , dans les arts , en décomposant 

 par l'Acide sulfurique le savon qui résulte 

 de l'action de la chaux sur le suif. Il en 

 résulte une masse formée de 3 Acides gras, 

 qui sont : le stéarique, le margarique et l'o- 

 léique. Cette masse est comprimée, d'abord 

 à froid , puis à chaud ; ce qui la débarrasse 

 de la plus grande partie de l'Acide liquide , 

 de l'Acide oléique ; on la fond avec de l'eau, 

 on la clarifie, après l'avoir de nouveau la- 

 vée avec de l'eau aiguisée d'Acide sulfuri- 

 que. La masse stéarique refroidie est parfai- 

 tement blanche; on la fond au bain-marie, 

 on la mêle avec 3 ou 4/100" de son poids 

 de cire blanche , et on la coule , comme les 

 chandelles , dans des moules préalablement 

 chaufiés à o^ ou 56°. Les mèches doivent 

 être nattées et contenir une petite quantité 

 d'Acide borique et de bi-phosphate d'am- 

 moniaque. C'est ainsi qu'on iabrique les 

 bougies connues sous les noms de bougies 

 de l'éloile, bougies méariques, bougies marga- 

 riqnes, etc., etc. Elles sont certainement des- 

 tinées à remplacer les bougies de cire , dont 

 elles présentent tous les avantages, leur prix 

 étant d'ailleurs beaucoup moins élevé. 



Acide sclîxreux. — Gaz caractérisé parti- 

 culièrement par son odeur piquante , sa ré- 

 sistance à la ( haleur, la facilité avec laquelle 

 on le liquéfie. Il sert au blanchiment de la 

 laine et de la soie, et en médecine dans le 

 traitement des maladies de la peau. On le 

 prépare, soit en brûlant du soufre dans l'air, 

 soit en désoxygénant partiellement l'Acide 

 sulfurique par les métaux, ou certaines ma- 

 tières organiques, telles que le bois. 



Acide sulfurique. — C'est le plus impor 

 tant de tous les Acides , et celui dont les arts 

 consomment partout la plus grande quan- 

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