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que cylindrique , rarement allongée, semi- 

 cylindrique. Anthère bilocuraire, tronquée. 

 Masses polliniques au nombre de deux , bi- 

 partibles, à caudicule courte, étroite; à 

 glande triangulaire.— LVsp. type du g. An- 

 grœcum est 1'^. eburneum Du Petil-Th. , 

 (loc.cit.), figuré par M. Bory de Saint- 

 Vincent {Voyage aux îles d'Afrique, t. 19) 

 sous le nom de Limodorum eburneum. Cet- 

 te plante est assez commune dans les îles 

 de France , de Bourbon et de Madagascar. 

 Elle croît sur les arbres , est munie d'une 

 tige et de feuilles coriaces, ligulées, striées. 

 Les fleurs en sont grandes , verdâtres , avec le 

 labclle d'un blanc d'ivoire. Dans son Gênera 

 and Species of Orchidaceous Plants , M. 

 Lindley a porté le nombre des esp. d'iln- 

 grœcum à 19, déjà signalées par Du Petit- 

 Thouars, et parai. Acb. Richard dans sa 

 Monographie des Orchidées des iles Mau- 

 rice. Il leur a joint 2 autres esp. , l'une du 

 Cap de Bonne -Espérance, l'autre de l'île 

 d'Haïti; mais, plus tard , dans le Botanical 

 Register, n» 1522, il a proposé de séparer 

 des Angrœcum quelques espèces décrites 

 par Du Petit-Thouars, et il en a formé le g. 

 OEceoclades. Le g. Aerohion de Sprengel a 

 été fondé sur V Angrœcum fragrans, qui 

 ne doit pas être séparé du genre primitif. 

 C'est cette plante dont les feuilles aromati- 

 ques sont connues et livrées dans le com- 

 merce sous les noms de Faham et de Thé 

 de Vile Bourbon. Enlin le g. Aeranthus a 

 pour type VAngrœcmn sesquipedale Du Pe- 

 tit-Th. Voy. Aeranthe. (G....N.) 



ANGUIFORMES. Angui formes {An- 

 guis , serpent ; forma , forme ). rept. — 

 Voyez Batrachopbidiens. (G. B.) 



ANGUILLARD. rept. — Dénomina- 

 tion spécifique d'un Batracien du g. Protée. 

 Voy. ce nom. (G. B.) 



ANGUILLARIA ( anguilla, anguille; 

 peut-être en raison de l'ondulation du bord 

 des feuilles ). bot. ph. — G. de la famille 

 des Myrsinacécs, formé par Gaertner, et sy- 

 non. du g. Ardisia de Swartz. Voy. ce mot. 

 (CL.) 



ANGUILLE. Anguilla {anguilla, nom 

 du môme poisson chez les Latins), poiss. 

 — Poisson connu de tout le monde, abon- 

 dant presque à l'excès dans les rivières , les 

 lacs et les étangs de toute l'Europe , quoi- 

 qu'il paraisse moins commun vers le Nord: 



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ce qui doit faire penser que l'Anguille craint 

 le froid. Quelques unes de ses habitudes 

 s'expliquent aussi par la crainte du froid. 

 Ce poisson a le corps allongé, arrondi vers 

 la poitrine et comprimé vers la queue. Cet- 

 te partie du corps est entourée par les trois 

 nageoires verticales, réunies entre elles; 

 la dorsale n'avance pas sur le dos jus- 

 qu'à la région des pectorales, qui sont les 

 seules nageoires paires du poisson; car il 

 n'a pas de ventrales. Les nageoires de la 

 poitrine sont petites, et insérées au dessus de 

 la fente verticale des ouïes. L'ouverture des 

 branchies est réduite à leur simple fente , 

 parce que la membrane branchiostège , sou- 

 tenue par rayons , est attachée tout autour 

 du cou. L'appareil operculaire est composé 

 des quatre pièces qui se retrouvent dans le 

 plus grand nombre des poissons osseux, sa- 

 voir : l'opercule , le sous - opercule , le 

 préopercule et l'interopercule. Il y a des 

 dents sur les mâchoires , sur les palatins et 

 sur le vomer. La peau est enduite d'une 

 mucosité abondante , sécrétée par des glan- 

 des ouvertes le long de la ligne latérale. Cet- 

 te mucosité recouvre les écailles petites, ob- 

 longues, très nombreuses, et très fortement 

 attachées au derme. La peau a, d'ailleurs, 

 une forte ténacité qui la fait employer dans 

 plusieurs arts. Elle est très adhérente aux 

 muscles qui ont des fibres courtes, retenues 

 par un tissu cellulaire très dense , et dont 

 les mailles sont remplies d'une graisse hui- 

 leuse abondante. L'estomac est un long cul- 

 de-sac , et est suivi d'un intestin qui n'est 

 pas très long. Le foie est épais , de couleur 

 fauve ou jaunâtre, et n'a qu'un seul lobe si- 

 tué en travers sous l'œsophage. La vésicule 

 du fiel est grande; la rate est noirâtre. Il y 

 a une grande vessie natatoire , pourvue de 

 corps rouges glanduleux très gros; elle com- 

 munique avec l'intestin. Les reins sont longs 

 et gras , et versent l'urine dans une vessie uri- 

 naire allongée , qui s'ouvre derrière l'anus 

 par un trou rond, facile à trouver. Entre le 

 canal intestinal et la vessie aérienne flottent, 

 dans l'abdomen, deux rubans oblongs, plis- 

 sés comme une fraise, qui ne paraissent, au 

 premier aspect, être qu'un épiploon très 

 gras , ce qui les a fait souvent nommer les 

 corps graisseux. Ce sont les annexée des 

 organes génitaux. 

 On trouve l'albumine des œufs attachée à 



