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les animaux inférieurs, comme dans les vé- 

 gétaux, que -du seul organe élémentaire ap- 

 pelé celluleux , tissu cellulaire, parce qu'il 

 se montre souvent sous la forme de lames , 

 interceptant des cellules dans leurs divers 

 entrecroisements. Dans d'autres cas , il ne 

 se compose que de fils plus ou moins rési- 

 stants ; dans d'autres cas enfin , ces lames 

 ou ces fils sont à peine solidifiés, et sem- 

 blent être le cambium des animaux. 



C'est le tissu cellulaire qui sépare et qui 

 individualise , pour ainsi dire , dans les or- 

 ganismes les plus compliqués, les deux 

 autres organes élémentaires dont nous par- 

 lerons tout à l'heure , l'élément nerveux et 

 l'élément musculeux. 



C'est lui qui forme la trame de tous les 

 organes composés ou concrets ; c'est lui qui 

 les sépare et qui les unit. 



Comme dans les végétaux , Vêlement cel- 

 luleux est l'organe générateur de toutes les 

 capacités du fluide nourricier. C'est donc 

 aussi à cet organe élémentaire, et aux parois 

 de ces capacités qui en sont essentiellement 

 formées , qu'il faut rapporter toutes les sé- 

 crétions, et , en général , la grande fonction 

 de nutrition. 



Dans les animaux inférieurs , ces capacités 

 ne sont que des cellules , dont les parois 

 sont tellement molles et transparentes, qu'à 

 peine les distingue-t-on, dans beaucoup de 

 cas, du fluide qu'elles renferment. On dirait 

 même que l'une et l'autre ne forment qu'une 

 seule substance homogène , ressemblant à 

 du verre fondu , laquelle , dans ces derniers 

 temps, a été désignée, par M. Dujardin, sous 

 le nom de Sarcode. 



Dans cet état de simplicité , l'organisme 

 animal se distingue déjà de celui de la plan- 

 te, du moins de la plante dont la végéta- 

 tion est avancée , par le caractère physique 

 d'une moindre consistance , et par le carac- 

 tère phénoménique de l'expansibilité , sans 

 nouvelle addition d'eau ou de toute autre 

 substance du dehors ; en troisième lieu, par 

 sa contractilité. 



Dans les animaux plus compliqués, le tissu 

 cellulaire est l'organe élémentaire principal, 

 et l'élément producteur 1° Des vaisseaux de 

 toute espèce ; 



2" Des organes de sécrétions, arrangés en 

 follicules, en capsules, en canaux de toute 

 forme et de toute étendue ; 



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3° Des membranes dermoïdes , muqueu 

 ses , séreuses , fibreuses , élastiques ; 



4° Des parties dures, de la nature du car- 

 tilage ou des os. 



Chacune de ces parties , comme l'organe 

 élémentaire qui les forme, a, dans l'écono- 

 mie animale, un caractère propre qui la dis- 

 tingue de l'économie végétale. 



Le plus général est la souplesse pour cel- 

 les qui ne doivent pas prendre la consistan- 

 ce osseuse et la contractilité modérée , ou 

 cette faculté de se resserrer qui caractérise 

 cette propriété vitale qu'on appelle tonicité, 

 et qui se manifeste par une plus grande ac- 

 tivité vitale de la partie où elle se mani- 

 feste. 



Les vaisseaux des animaux , en particu- 

 lier, ont un caractère qui les distingue net- 

 tement de ceux des plantes. Ils sont dispo- 

 sés en arbre, ayant une partie centrale com- 

 posée d'un tronc et d'une souche. Les ra- 

 cines amènent et concentrent dans celle- 

 ci, des différentes parties de l'organisme, 

 le fluide nourricier dont elles sont rem- 

 plies. Il passe ainsi de la souche dans le 

 tronc, et se répand de celui-ci dans les 

 branches et les rameaux. 



Tous les vaisseaux de cet arbre commu- 

 niquent donc les uns dans les autres , et ces 

 communications sont d'autant plus nombreu- 

 ses que les divisions sont plus éloignées du 

 tronc. Il en résulte que toutes les parties 

 d'un même arbre vasculaire sont , jusqu'à un 

 certain point, dépendantes, et qu'elles unis- 

 sent de même tous les organes où elles se dis- 

 tribuent. C'est pourquoi on donne le nom de 

 système à l'ensemble des vaisseaux du fluide 

 nourricier, dans l'organisme animal. Ce sys- 

 tème, lorsqu'il est complet , se compose au 

 moins de deux arbres, arrangés de manière 

 que les derniers ramuscules de l'un se con- 

 tinuent avec les premières radicules de l'au- 

 tre, et réciproquement. 



Les communications deviennent si fré- 

 quentes dans les vaisseaux intermédiaires 

 des deux arbres, qu'elles forment les maiUes 

 nombreuses d'un double réseau de vaisseaux 

 capillaires , origine et aboutissant des raci- 

 nes et des ramuscules de chaque arbre , et 

 complétant, dans les animaux supérieurs, le 

 cercle dans lequel le fluide nourricier doit 

 circuler. 



D'autres arbres vasculaires peuvent être 



