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nés : une fertile et une avortée , qui est re- 

 présentée par la lame pétaloïde sur un des 

 côtés de laquelle Panthère est insérée. On 

 a ainsi les six élamines qui forment le ca- 

 ractère et le nombre le plus fréquent dans 

 toutes les familles de plantes monocotylé- 

 donées. 



Le nombre des espèces de Balisiers est 

 peut-être de quinze à vingt. Plusieurs es- 

 pèces sont cultivées comme plantes d'or- 

 nement, à cause de la beauté de leur feuil- 

 lage et de leurs fleurs ; telles sont : 1" le 

 Balisier DE l'Inde, Canna ïndica L., dont 

 les fleurs sont d'un rouge vif et éclatant; les 

 feuilles très grandes et très larges. On 

 peut la mettre en pleine terre au prin- 

 temps ; elle acquiert alors des dimensions 

 beaucoup plus considérables. Mise le long 

 d'un mur, et par conséquent abritée des 

 grands froids , sa racine peut résister à nos 

 hivers , quand ils ne sont pas trop rigou- 

 reux; mais, communément, on déplante ces 

 racines en automne et on les met à l'abri sur 

 des planches , dans la serre tempérée. On 

 en cultive encore plusieurs autres espèces , 

 Canîia liitea , Canna (jlauca, etc., etc., 

 également belles , mais presque toutes un 

 peu plus délicates que la première et exigeant 

 en général une basse serre chaude ou au 

 moins une bonne serre tempérée. (A. R.) 



BALISIERS. Canneœ. bot. ph-^ C'est 

 le nom français sous lequel Jussieu et plu- 

 sieurs autres botanistes désignaient la fa- 

 mille dont nous avons traité au mot Amo- 

 mées. Foypz AMOMÉEs. (A. R.) 



BALISIOIDES. BOT. w.-^Voycz amo- 



MÉES. 



BALISTE. Balistes. roiss. — Premier 

 sous-genre du g. Baliste, se distinguant des 

 autres espèces de ce groupe par ses grandes 

 écailles rhomboïdales, dures et non imbri- 

 quées ; par les trois aiguillons décroissant 

 de longueur dont est munie leur dorsale ; 

 par un bassin toujours saillant et hérissé à 

 l'extrémité, et portgnt en arrière des épines 

 qu'on a regardées comme les rayons ru- 

 dimentaires des ventrales. 



On les a divisés en trois sections , sui- 

 vant que leur queue est dégarnie d'épines 

 et que les écailles qui se trouvent derrière 

 les opercules sont égales à celles qui cou- 

 vrent le reste du corps, ou plus grandes, 

 ou qu^ leur queue est armée de plusieurs 



BAL 



rangées d'aiguillons recourbés en avant, e( 

 variant de deux à quinze, et par les grandes 

 écailles qu'ils ont derrière les ouïes. Cer- 

 taines espèces ont encore des aiguillons peu 

 sensibles et réduits à de simples tubercules. 



Les Balistes proprement dits sont le 

 groupe le plus considérable de tout le genre, 

 et l'on en compte une trentaine d'espèces. 

 Les plus connues sont : 



Le Baliste caprisque , B. caprîscns , 

 Pesce balestra, Caper des anciens, qui 

 se trouve dans la Méditerranée et jusque 

 dans les parages du continent américain. Il 

 est d'un gris brunâtre, nuancé de violet, de 

 bleu et d'or. 



Le B. VIEILLE, B. vetnla, dont le corps 

 est brun , avec une bande bleue en travers 

 de la tête, et quelques lignes de même cou- 

 leur disposées en rayon autour des yeux. 

 Quand on prend ce poisson, il fait entendre 

 une espèce de sifilement qu'on a comparé 

 aux sons d'une voix cassée, et qui lui a valu 

 le nom qu'il porte. Cette particularité lui est 

 commune avec l'espèce qui précède. 



Le B. NOIR, B. niger, remarquable par 

 ses dents supérieures latérales prolongées 

 en canines et les grandes fourches de sa 

 queue. 



Le B. a grandes taches, B- fitsciis, dont 

 les joues nues sont garnies de rangées de 

 tubercules. 



Le B. ÉTOILE, B. siellaUis, dont les cou- 

 leurs, sans être vives , flattent par leur ré- 

 gularité. Il est gris sur le dos , blanchâtre 

 en dessous , et la partie supérieure de son 

 corps est semée de taches blanches qui le 

 font paraître étoile. 



Le B. ÉcHARPE, B. rectangnlus, ou me- 

 dinilla , une des plus belles espèces du 

 genre, dont le nom est dû à la bande d'un 

 noir très foncé qui part de l'œil et va obli- 

 quement et en s'élargissant jusqu'à l'anus. 



Le B. A VERRUES, B. vernicosns, le même 

 genre que le B- Praslin de Lacép. et vi' 

 ridis de Schn., orné de belles couleurs et 

 dont la chair est saine et agréable. 



Nous citerons encore les £. lineaUis , 

 armatns , conspicillum, viridescensy 

 ringens et bursa. (C. d'O.) 



BALISTES. Ba lista (nom d'une ma- 

 chine de guerre des anciens), poiss. — Nom 

 d'un groupe de la famille des Sclérodermes, 

 ordre des Plectognathes , ayant pour carac- 



