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la fleur elle-même, quand elle est complète- 

 ment épanouie. (A. R.) 



BOLTOIV DARGEIVT. bot. ph. — Nom 

 vulgaire de la variété à fleurs doubles de la 

 Renoncule à feuilles d'Aconit, et quelquefois 

 aussi de celle à feuilles de Platane , qui a 

 beaucoup de rapports avec elle. Le même 

 nom a été donné à la variété à fleurs dou- 

 bles de l'Achillée sternutatoire , AchiUca 

 plnrmica. 



BOUTON D'OR. bot. pu.— Nom vulgaire 

 de la variété à fleurs doubles de la Renoncule 

 acre. On le donne aussi quelquefois à la Gna- 

 phale citrine, Gnuphâlium Siœchas. 



BOLTON ROUGE, bot. ph. — Nom vul- 

 gaire du Gainier, Cercis canadensis. 



"BOUTOMA (nom propre), bot. pu. — 

 Genre de la famille des Bignoniacées , formé 

 par De Candolle [Rev. Bign., 18), pour une 

 plante trouvée à l'Ile de France par Bojer, qui 

 en faisait un Biyuonia. C'est un arbrisseau en- 

 core peu connu, à feuilles opposées, simples, 

 oblongues-lancéolées , acuminées , entières ; 

 à pédicelles axillaires ou opposilifoliés , uni- 

 triflores , bibractéolés sous l'involucre. Le 

 fruit est encore inconnu, et le principal carac- 

 tère de cette plante étant d'avoir des fleurs 

 renfermées dans un involucre , elle ne nous 

 semble pas devoir faire partie de la famille 

 dans laquelle on l'a jusqu'ici placée, à cause 

 de ses autres affinités. (G. L.) 



BOUTOi\S. BOT. CR. — Espèces d'Agarics 

 ainsi nommés par Paulet à cause de leur 

 forme. Le petit Bouton lilas est YAgariciis 

 dichrom de Pries , et le petit Bouton blanc 

 et roux se rapporte à VAgariciis laclmopus 

 du même auteur. Ils n'ont pas incommodé 

 les animaux auxquels Paulet les a fait man- 

 ger. 



Le Bouton d'or, Agaricus polycepltalun de 

 Fries , croît en touffe au pied des arbres ; le 

 chapeau est petit et de couleur de buis ou 

 d'or pâle. Le Bouton d'argent, Aguricus cer- 

 nuiis F. , croît également en teuH'es : les cha- 

 peaux sont blancs et relevés en bosses. Ces 

 deux dernières espèces appartiennent à la 

 67"" famille , ou celle des Serpentins en fa- 

 mille de Paulet. Comme les précédentes , 

 elles ne causent aucun accident aux ani- 

 maux. (LÉv.) 



BOUTURE. Talea. bot. pu. — Ce mot a 

 un double sens : il signifie à la fois la jeune 

 branche qui , détachée de la plante mère et 



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enfoncée dans la terre doit s'y enraciner et 

 produire un nouvel individu, et l'opéra- 

 tion d'horticulture par laquelle on mul- 

 tiplie ainsi les végétaux. Cette opération 

 est bien fréquemment employée comme 

 mode de multiplication. On peut la faire, 

 soit avec des rameaux de plantes herbacées, 

 soit avec des rameaux de végétaux ligneux. 

 On opère aussi des Boutures avec des bran- 

 ches de racines, et même uniquement avec 

 des feuilles. Nous allons examiner rapide- 

 mentces diverses sortes de Boutures, en com- 

 mençant par celles qu'on pratique avec les 

 branches des végétaux ligneux. 



Pour qu'une branche soit propre à former 

 une Bouture, elle doit réunir plusieurs con- 

 ditions indispensables; ainsi elle doit être 

 saine et bien végétante : on prend en gé- 

 néral des branches de 1 à 3 ans , c'est-à- 

 dire dont le bois soit formé , et dont néan- 

 moins toutes les parties aient conservé toute 

 leur force végétative. Celte branche ne doit 

 pas être trop longue; il suffit, d'ordinaire, 

 qu'elle présente seulement quelques yeux. 

 Si c'est une espèce à feuilles caduques, il 

 sera préférable d'attendre la chute des feuil- 

 les, afin que celles-ci, par l'évaporation dont 

 elles sont le siège, n'épuisent pas la jeune 

 branche. Si c'est une plante à feuilles per- 

 sistantes, on retranchera seulement quelques 

 yeux. La branche est ensuite enfoncée dans 

 la terre, et garantie du soleil. Voici main- 

 tenant la série des phénomènes qu'elle pré- 

 sente. Dès que son extrémité inférieure est 

 enfoncée dans la terre convenablement hu- 

 mectée, elle commence à absorber l'humi- 

 dité, en vertu de la force d'aspiration inhé- 

 rente à toutes les parties du tissu végétal vi- 

 vant. Les sucs ainsi absorbés sont élaborés 

 dans l'intérieur de la plante, et suffisent non 

 seulement pour y entretenir la vie, mais en- 

 core pour y continuer le développement. 

 C'est ce qu'on remarque fréquemment chez 

 certaines Boutures qui, à peine mises en terre, 

 développent de nouvelles feuilles. Bientôt se 

 renfle la couche génératrice de tissu cellu- 

 laire, placée entre le bois et l'écorce. Il se 

 forme à la section inférieure de la branche , 

 soit une sorte de renflement circulaire, soit 

 des mamelons distincts. Ces productions 

 nouvelles sont dues au cambium ou sucs nu- 

 tritifs élaborés qui descendent des parties su- 

 périeures de la branche. Peu à peu ces ma- 



