698 BOU 



cinerea,slri(fiUaui, ruficanda, ei bistrigata de 

 Swainson, Class. part. 5, p. 318. 



Il résulte de ces subdivisions que la plu- 

 part des espèces qu'on avait réunies à tort au 

 Bouvreuil commun, puisqu'elles n'en offrent 

 pas les caractères , s'en trouvent distraites 

 tout en restant dans le même groupe, puis- 

 qu'elles y forment trois sous-genres. 



Dans le petit nombre des espèces de notre 

 sous-genre Pyrrhula, nous ne pouvons nous 

 dispenser de citer l'espèce type, le Pyrrhula 

 vulgaris Tem., Loxia pyrrhula Gmel., un des 

 plus jolis et des plus gracieux Oiseaux de 

 volière, et qui joint à la beauté du plumage 

 un naturel des plus sociables, et même 

 susceptible d'attachement pour celui qui 

 le soigne. Le beau rouge tendre dont il est 

 revêtu sur toute sa poitrine et son cou, le 

 fait ressembler à une rose épanouie, lorsque 

 dans l'étal sauvage , il apparaît à nos yeux 

 parmi la verdure. Son chant , qui est un 

 sifflement très pur, mais composé seule- 

 ment de trois notes, a quelque chose de mé- 

 lancolique ; mais, formé à la serinette, il de- 

 vient varié et des plus agréables. Cet oiseau 

 est sujet à se revêtir en cage d'un plumage 

 tout noir, et l'on attribue cette sorte de mé- 

 lanisme à sa no-urriture, lorsqu'elle se com- 

 pose uniquement rie chènevis. Cette nuance 

 n'est toutefois le plus souvent que passagère, 

 et nous venons d'en être témoin nous-même 

 chez un individu qui , après avoir été noir 

 pendant quelques années, a repris à sa der- 

 nière mue sa livrée naturelle. 



Quoique essentiellement granivores , ces 

 Oiseaux , lorsque les graines ne sont pas 

 encore formées , les remplacent, dans l'état 

 sauvage , par une nourriture toute végétale ; 

 car ils semblent alors se nourrir unique- 

 ment de bourgeons des arbres à fruits prin- 

 cipalement, auxquels ils font souvent un 

 tort réel au printemps, ce qui engage à leur 

 donner la chasse dans cette saison. 



Le bec voûté, et comme formé de deux 

 coupes arrondies des espèces types, peut- 

 être les seules vraiment gemmivores, n'est 

 probablement ainsi conformé que pour fa- 

 ciliter à ces Oiseaux la préhension des bour- 

 geons, tout en étant également bien adapté à 

 celle des graines lorsque leur maturité leur 

 permet de s'en nourrir, f^oy. pï rrhulinées. 

 (Lafr.) 



BOUVREUX. OIS. — Nom vulgaire du 



BOV 



Bouvreuil ordinaire , en Basse - Norman- 

 die. 



BOUVRON. OIS. — Ployez bouveron. 



BOrZE DE VACHE, bot. cr. — Espèce 

 d'Agaric que Paulet a figurée planche 179, et 

 à laquelle il a donné ce nom à cause de son 

 étendue : c'est l'agaric dont le chapeau at- 

 teint les plus grandes dimensions , puisqu'il 

 a quelquefois plus d'un pied de diamètre. Je 

 ne l'ai jamais rencontré , quoiqu'il croisse 

 dans les environs de Paris , et je ne sais à 

 quelle espèce le rapporter. (LÉv.) 



'BOVEA , Dec. bot. ph. — Synonyme de 

 Lindenbergia , Link. 



'BOVIDES. MAM. —Quelques auteurs ont 

 réuni sous ce nom le genre Bœuf et quelques 

 genres voisins. 



BOVISTA, BOT. CR. — Genre de Champi- 

 gnons formé par Dillen, en 1719 {App. plant. 

 Ci.is., p. 7()), qui comprend ceux que Tour- 

 nefort désignait sous le nom de Lycoperdon, 

 et dont il n'a pas donné les caractères. Per- 

 soon {Disposii. meih. f'ing. etSyn.fung.) en a 

 fait avec raison un genre particulier, carac- 

 térisé par un peridium formé de deux mem- 

 branes , dont l'intérieure , à une certaine 

 époque , disparaît en se détachant par lam- 

 beaux, et laisse à découvert le peridium 

 qui est nu , et s'ouvre irrégulièrement à 

 son sommet. A ces caractères M. Nées 

 d'Esenbeck en a ajouté un nouveau fourni 

 par le microscope , c'est celui des spo- 

 res qui sont rondes et pédicellées ; carac- 

 tère précieux puisqu'il est persistant, et qu'on 

 le rencontre sur les individus secs comme 

 sur ceux qui sont récents. Vittadini [t'unghi. 

 manger., p. 259) parle d'une troisième mem- 

 brane que formerait le peridium; mais jus- 

 qu'à ce jour il m'a été impossible d'en con- 

 stater l'existence. Les recherches de MM. Be- 

 kerley et Tulasne frères ont démontré que 

 les spores étaient quaternées et supportées 

 par des sporophores ou basides intérieurs ; 

 de sorte que maintenant on peut regarder ce 

 genre comme parfaitement distinct et carac- 

 térisé par un peridium arrondi , formé de 

 deux membranes : l'extérieure caduque , 

 l'interne persistante, et donnant naissance 

 par sa face intérieure à deux ordres de fila- 

 ments : les uns allongés , rameux , hérissés 

 de villosités et stériles ; les autres plus volu- 

 mineux, également rameux, et terminés par 

 des renflements en forme de matras qui sup- 



