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vaches qui s'en nourrissent en vert ou en sec, deviennent 

 toujours meilleures laitières, et leur lait est très-abondant 

 et d'un très-bon goût ; quand on le donne aux chevaux, on 

 peut leur retrancher l'avoine sans qu ils en souffrent; les 

 moutons et les oies s'en accommodent mieux que de toute 

 autre chose; il engraisse très promptement les cochons, et 

 on l'emploie très-fréquemment en Angleterre à cet usage. 



Le trèfle purge entièrement de mauvaises herbes le sol où 

 on lecultive ; il rend la terre plus meuble par l'action conti- 

 nuelle de ses racines vivaces et pivotantes, et il l'améliore 

 par l'humus qu'elles y déposent , lorsqu'arrachées , bri- 

 sées et enfouies par la charrue, elles s'y putréfient. Il est 

 certain que les terres qui ont porté du trèfle ne demandent 

 aucun engrais , lors qu'on y met des pois ou du lini, et qu'il 

 en faut moins que d'ordinaire , quand , à la seconde ou troi- 

 sième année , on les ensemence de froment. 



L'un des plus grands avantage* de la culture du trèfle , 

 lient à son accroissement rapide ; quelques mois après qu'il 

 est semé , il offre déjà au cultivateur une coupe qui com- 

 mence à le dédommager de ses peines et de ses avances. Il 

 vient partout , excepté dans les terrains secs. Semé dans les 

 terre» argileuses, lourdes et compactes, il y réussit assez 

 bien, et il présente alors une ressource très-précieuse pour 

 l'agriculture. Ses racines , en rompant l'agrégation des mo- 

 lécules terreuses , corrigent , détruisent même le vice qui 

 s'oppose à la fécondité de ces terres : considéré sous ce der- 

 nier point de vue , on peut dire qu'il supplée en quelque 

 sorte aux inslrameos aratoires. 



Si le trèfle n'est pas aussi productif que la luzerne , il a sur 

 elle plusieurs avantages ; il est moins délicat , craint moins la 

 gelée, exige moins de soins, enfin il est plus précoce. Il 

 n'apporte aucun changement dans Tordre de la culture des 

 céréales ; il conserve les soles , si expressément recomman- 

 dées dans tous les baux, tant célébrées par les anciens, et 

 si religieusement observées par le plus grand nombre des 

 cultivateurs. Indigène dans toute la France , il indique lui- 

 même le terrain qui lui convient , et cette indication est tou- 

 jours infaillible. 



On 9 reproché, avec raison , au trèfle d'alléger beaucoup 

 trop le sol et de le rendre pour ainsi dire creux ; mais cet 

 inconvénient n'a lieu que dans les terres légères. On lui re- 

 proche encore de causer des coliques et des méléorisalions 

 souvent mortelles aux animaux qui le mangent en vert; mais 

 çn ne le faisant jamais pâturer ni à la rosée ni chargé d'eau , 



