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ayant soin de fumer de nouveau la partie du champ où l'on 

 auroit récollé des pommes-de terre el du maïs. 



Le froment recollé , on sèmera du sarrasin ou des raves, 

 etc. L'hiver suivant , on bêchera de nouveau pour semer au 

 printemps de l'orge nue avec du trèfle , et recommencer le 

 cours de moisson qui vient d'être décrit, et qui se compose 

 de six années, savoir: 



La première année , orge nue et trèfle; 



La seconde, trèfle ; 



La troisième , trèfle ; 



La quatrième, froment suivi de sarrasin ou de raves; 



La cinquième maïs et pommes-de-terre ou chanvre, etc.; 



La sixième , froment suivi de sarrasin ou de raves. 



Par ce cours de moisson, on obtiendra en six années 

 deux récoltes de froment , une d'orge nue , une de maïs et 

 pommes-de-terre , deux de sarrasin ou de raves dites turncps; 

 enfin, six bonnes coupes de trèfle. On doit observer que , 

 dans cet ordre de culture , le trèfle étant bien plâtré , et 

 restant deux ans dans le champ, l'amende forlement pour les 

 autres productions qu'on y cultivera ; que la récolte du maïs 

 amalgamée à celle de pommes-de-terre, est préparatoire 

 pour le froment qui doit lui succéder , en ce qu'elle purge 

 exactement le champ d'herbes, A la vérité, dit Chancey , 

 le maïs et la pomme-de-terre sont des plantes épuisantes 

 pour le froment ; mais comme le champ étoit en bon état 

 lorsqu'on les y a plantées, qu'on fume de nouveau en semant 

 le froment qui y succède , on peut être assuré d'une bonne 

 récolte de grain. 



£n cultivant le trèfle , on peut adopter plusieurs cours de 

 moisson autres que celui-ci , et également bons. L'expérience 

 doit en cela servir de guide ; et il faut consulter ses besoins , 

 la nature du sol , les localités el le climat. En général , le 

 meilleur cours de moisson est celui qui , après un petit nom- 

 bre d'années, procure au propriétaire ou fermier un plus 

 grand bénéfice. 



La prompte et parfaite dessiccation du trèfle est un objet si 

 important dans celte culture , que je ne puis me dispenser , 

 en terminant cet article, de faire connoitre au lecieur les 

 deux ou trois méthodes les plus convenables pour atteindre 

 ce but. En voici une qu'on doit à Cretté de Paluel , et qui 

 a l'avantage d'augmenter la quanlilé d'herbe , de diminuer 

 sa qualité échauffante , et d'accélérer la fanaison. 



Le jour que le trèfle est fauché , ou le lendemain au plus 

 tard, on transporte dans le champ de la paille, préférablé- 

 ment de celle d'avoine , comme étant plus flexible , plus 



