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préférable. L'odeurforle et désagréable qu'elle exbaJc, chasse 

 les rats des greniers. C'est par la même raison sans doute que 

 tous les bestiaux la rejettent, (b.) 



SUREAU AQUATIQUE. V. Sureau d'eau, (desm) 



SUREAU D'EAU. C'est la Viorne obier, (b.) 



SUREAUTIER. On a donné ce nom à I'Agaric aro- 

 matique deScopoli, qui se mange en Italie, (b.) 



SURELLE o« SURETTE. Nom vulgaire de I'Oxalide 

 oseille, (b.) 



SURELLE ou SURETTERLANCH K ou PÉTALÊE. 

 C'est aussi rOxALiDE, Oxalls acelosella. (desm.) 



SURFS. J-es pêcheurs de harengs appellent ainsi un ver 

 marin dont ces poissons se nourrissent. On ignore à quelle 

 espèce il faut le rapporter; mais il doit être connu, puisque, 

 comme ils le disent , il est si abondant, que les individus 

 couvrent quelquefois la surface des eaux, (b.) 



SURGEOIN , Siirculus. Jeune branche qui part du bas de 

 la lige. V. Bourgeon, (d.) \ 



SURL L'Autruche de Magellan porte ce nom au 

 Chili , suivant JNiéremberg. (s.) 



SLTRIANE, Surinna. Arbrisseau à feuilles lancéolées, ob- 

 tuses , disposées en faisceaux à Texlréraité des rameaux , et à 

 pédoncules Iriflores naissant au-dessous des feuilles , qui 

 forme un genre dans la décandxie pentagynie et dans la fa- 

 mille des rosacées. 



Ce genre a pour caractères : un calice de cinq folioles ; 

 une corolle de cinq pétales; dix étamines courtes ; cinq ovai- 

 res supérieurs , de la base interne desquels sortent autant de 

 styles à stigmates obtus ; cinq semences nues. 



La sur'iane se trouve sur les bords de la mer , dans l'Amé- 

 rique méridionale. (B.) 



SURICATE. F, Surikate. (desm.) 



SURIKATE , Sun'ka/a , IJesm, ; Vwerra, Linn. ; Ryzœna, 

 Illig. Genre de mammifères carnassiers digitigrades , très- 

 voisin de celui des Mangoustes , que nous avons établi 

 pour la première fois dans le Talleou I\Iél/iodi(/ue des mam- 

 mifères, inséré dans le 24* vol. de la première édition de cet 

 Ouvrage. En 1811 , lUiger l'a adopté et en a changé, se- 

 lon son habitude , le nom contre un nouveau , Uyzœna. 



Les surikates ont pour caractères : d'avoir six dents incisi- 

 ve.s à chaque mâchoire, la seconde de chaque côté , à celle 

 d'en bas plus rentrée que les autres ; deux canines supérieu- 

 res et deux inférieures assez fortes; trois fausses molaires en 

 liaut , et de chaque côlé ; quatre en bas ; une carnassière, 

 avec un talon intérieur et deux petites molaires tuberculeuses 

 supérieures; une caîn:issière inférieure assez semblable^ 



