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ou de les Imiter, pour faire rire la populace et en tirer quel- 

 que argent. Boileau reproche à Molière d'avoir 



Quitté, pour le bouffon, l'agréable, le fin, 

 Et sans honte à Térence allié Tabarin. 



Le nom de iartarin a été plus spécialement attribué , par 

 les naturalistes, au siitge de Moco^ qui est un Babouin. V. ce 

 mot. (vnîEY.) 



Ty\RTARlN. C'est, dansBelon, le Martin-pêcheur , 

 et à Rouen le SiZERlN boréal. V. ces mots, (v.) 



TARTARUCA. Nom brasilien d'une ToRTUE de mer 

 qui paroît être la tortue francJie , ou une autre fort voisine. 



TARÏAZIESE. Nom de la Cretelle des blés, diins la 

 ci-devant Auvergne, (a.) 



TARTiFLES. Los Pommes de terre et les Topinam- 

 bours, ifir//««/Ai<5 iuùerosus, sont ainsi nommés en Lar.guedoc. 



(dksm.) 



TARTONEMIE ou TARTONOME , Tortonemia. 

 Plante vivace de la Nouvelle-Hollande , à tige simple, très- 

 velue, à feuilles engainantes, linéaires , velues, à fleurs dis- 

 posées en épi terminal, qui, seule, selon F. Bauer, pi. 6 

 de ses Illustrations , constitue un genre dans Ihexandrie 

 monogynie et dans la famille des joncées. Ses caractères 

 sont: calice de trois folioles aiguës et caduques ; corolle de 

 trois pétales obronds; six élamlnes à filet très-épais et à an- 

 thère fort longue; ovaire supérieur, à trois angles, par- 

 semé de glandes pédicelîées , surmonté d un style à stig- 

 mate en tête , et glanduleux ; une capsule à trois loges et à 

 trois valves, renfermant plusieurs semences anguleuses, (b,) 



TARTONRAIRE. Plante du genre des Laukéoles. (b.) 



TARTRE. Substance saline qui s'attache aux parois des 

 tonneaux, sous la forme d'une croûte, composée de plusieurs 

 couches , où l'on aperçoit une cristallisation confuse. Il y a 

 du tartre blanc et du tartre rouge , suivant la couleur du vin ; 

 ils ne diffèrent l'un de l'autre que par la matière colorante , 

 qui est étrangère au tartre Cette substance, simplement dé- 

 tachée des tonneaux, se nomme tartre cru. 



Pour l'employer en médecine, et dans certaines opéra- 

 lions des arts , on la purifie par l'ébullliion dans l'eau , la 

 fiUration et la cristallisation; on lui donne alors le nom de 

 crème de tartre ou de cristaux de iaitre ( acide tartareux ). Cette 

 purification du tartre se fait principalement auxen virons de 

 Montpellier, à Aniane et à Calvisson. On le purifie aussi 

 à Venise , mais en y ajoutant des cendres qui en changent en 

 grande partie les propriétés. 



