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histruclîoiis de quoi satisfaire leur zèle pour la conservation 

 des exotiques. ^ 



Les procédés que nous allons décrire peuvent, a la rigueur, 

 convenir à tous les oiseaux, lien est cependant quelques-uns 

 qui nécessiteront un mécanisme différent; mais pour ceux-ci, 

 de même que nous l'avons déjà fait pour les quadrupèdes, nos 

 instructions seront en raison des difucuUés. 



Martihre de dépouiller les Oiseaux. 



Après avoir pris les précautions que nous avons recomrnan- 

 dées en parlant de la chasse ,^a\\v que l'oiseau soit conservé 

 bien propre, on passera une aiguillée de fil à travers les nari- 

 nes ; on la nouera en dessous de la .i-anailiiile inférieure, et 

 on laissera le fil de la longueur de l'oiseau; ce premier soin 

 servira à empêcher le sang de sortir par le bec pendant l'ope'- 

 ration. _ , . 



Nous avons dit plus haut qu'il falloit , lorsqu'un oiseau étoïC 

 tué, introduire un peu de coton dans son bec; cette répétition 

 nous paroit de rigueur, car la beauté d'un oiseau monté dépend 

 de la tVaichenr de la tête; il est facile de réparer et nettoyer 

 les plumes salies du ventre et du dos, mais il ne l'est pas au- 

 tant pour celles de la tête. Ce soin entraineroit une perte 

 considérable de temps, ce qui ne convient pas du tout au na- 

 turaliste. 



Ces petites précautions prises, on étenJ l'oikeau sur une 

 table , la tète tournée vers la gauche de 1 opérateur ; on écarte 

 les plumes du ventre de droite et de gauche , avec des petites 

 brucelles ; on arrache le duvet qui couvre le ventre , on pra- 

 tique à la peau une incision depuis le comineucement du 

 sternum jusque passé le milieu du ventre ; on soulève la peau 

 d'un côté avec là bruceile , et on en détache les muscles avec 

 un scalpel en approchant le plus possible de l'aile; cela fait , 

 on met avec du coton un peu de poudre ou de farine sur 

 la peau et sur la chair , afuV que les plumes ne s'y attachent 

 pas; on en fait autant de l'autre côté; on refoule eu dedans 

 une des cuisses , et on la coupe entre \e féjfiur et le tibia , de 

 manière que le premier os reste après le corps; ensuite on la 

 frnt rentrer dans sa peau. La même opération aura lieu pour 

 r.iulre cuisse, et a l'aide d'un scalpel et des doigts, on déta- 

 chera la peau jusqu'au croupion, que l'on rou])e. Il eslessen- 

 liel que cette partie reste a la peau, afin de soutenir les pennes 

 de la queue; on prend ensuite de la main gauche la partie du 

 corps déjà découverte , et l'on continue de séparer la peau des 

 deux rôtés; on coupe avec des ciseaux quelques peliis tendons 

 qui se trouvent avant d'arriver aux ailes; on sépare les ailes 

 du tronc à'ia jonction de '^humérus au corps, on les fait ren- 



