CJES 



Coiniueison , qui le croyait voisin des 

 Scoiiibres, et en aurait fait, par conséquent, 

 un Scombéroide. Lacépède, en adoptant les 

 idées de Commerson , ajouta à la diagnose 

 des Cœsions des caractères que ces Poissons 

 ne présenten pas. C'est ainsi qu'il a parlé 

 de carènes relevées sur les côtés de la queue, 

 de petites nageoires à deux aiguillons au- 

 devant de l'anale, etc.; nous avons démontré 

 ces erreurs dans notre Ichthyologie. Si Com- 

 merson avait eu l'idée de comparer le pois- 

 son pour lequel il établissait ce g. à un Picarel 

 (Spams smuris Lin. ), au lieu de le comparer 

 à un Maquereau , il n'aurait peut-être pas 

 établi ce g. que lui et Lacépède avaient mal 

 caractérisé. Il comprend aujourd'hui des 

 Poissons sparoides, à corps plus ou moins 

 allongé, plus ou moins haut; à dorsale recu- 

 lée au-delà des pectorales ; à bouche peu pro- 

 tractile ; à dents en velours aux mâchoires, et 

 à palais lisse. A l'espèce vue par Commerson, 

 et que Lacépède avait appelée Cœsion azuror, 

 nous en ajoutons 9 espèces , toutes origi- 

 naires de la mer des Indes. Nous retran- 

 chons toutefois de ce g. le Cession poulain de 

 Lacépède , qui est le même que le Scomber 

 tequula de Forskal , et qui apppartient au 

 groupe des Zées dans la grande division des 

 Scombéroides. (Val.) 



C^SLLIA [cœmllœ, ceux qui ont les 

 yeux bleus ; allusion à la couleur des fleurs), 

 BOT. PH. — Genre de la famille des Compo- 

 sées, tribu des Astéroidées, et qui a pour ca- 

 ractères: Capitules uniflores, réunis en glo- 

 mérules ou en capitule général. Involucre 

 formé de deux folioles ou valves carénées , 

 membraneuses, soudées entre elles à la par- 

 tie inférieure , et faisant corps avec l'ovaire 

 qu'elles dépassent et qu'elles semblent cou- 

 ronner par deux points analogues à ceux 

 des Bidens. Les corolles tubuleuses se di- 

 visent en 5 lobes ; les rameaux des styles 

 sont filiformes; glabres et divergents ; les an- 

 thères assez raides, et accompagnées à la base 

 de soies lisses. Les fruits, comprimés, man- 

 quent d'aigrette, et semblent munis de deux 

 ailes , lesquelles résultent des deux folioles 

 de l'involucre. — Le Cœsulia, dont la place 

 est encore assez incertaine , est une herbe 

 vivace qui croit dans les lieux humides ou 

 les marais du Coromandel ; elle porte des 

 feuilles amplexicaules, linéaires , atténuées 

 aux deux boni? et ;\l'ai>srlle (lofiiiieltrsscdé- 



CAF 



19 



veloppent des capitules sessiles, renfermant 

 des fleurs d'un bleu tendre, dont l'épanouis- 

 sement marche du centre à la circonférence , 

 et dénote ainsi une inflorescence terminale. 

 (J. D.) 



*C^SLL1ÉES. BOT. PU. — Une des divi- 

 sions de la tribu des Inulées (Composées- 

 Astéroidées) , comprenant le seul genre Cœ- 

 sulia. (J. D.) 



*C;ETOCAPNIA. BOT. pu. — MM. Link et 

 Otto ont décrit et figuré sous ce nom [Icônes 

 du Jardin de Berlin, p. 35, t. 18) un g. syn. 

 de Bravoa , de RIM. La Llave et Lcxarza. 



f^oy. BRAVOA. (A. R.) 



CAFÉ. BOT. PH. — Nom donné au fruit du 

 Caféier. A la Martinique, on appelle gafk 

 BATARD le Tetramerium ; à Mascareigne , le 

 Coffea mauriliana , et les graines de Gœrl- 

 neria, et CAFÉ diable, Ylraucana yuianensis. 



CAFÉ AU LAIT. moll. — Nom vulg. 

 du Cyprœa camea. 



CAFÉIER, CAFÉIER ou CAFIER. C'o/- 

 /ea,Lin.B0T.PH.— On nommeainsi des arbris- 

 seaux, tous exotiques et des contrées inlerlro- 

 picales, appartenant à la famille des Rubia- 

 cées,etàlaPentandrie monogyniede Linné. 

 Ils ont pour caractères génériques : Fleurs sur 

 des pédoncules axillaires. Style à stigmate 

 bifide. Étamines 6, rarement 4. Corolle tu- 

 buleuse, ordinairement à 6 divisions, en 

 ayant quelquefois de 4 à 7. Limbe du ca- 

 lice très court, presque globuleux, adhérant 

 avec l'ovaire; ce dernier devient un fruit 

 cérasiforme , à deux loges monospermes j 

 les deux noyaux cartilagineux renferment 

 chacun une graine convexe du côté ex- 

 terne , plane et avec un sillon longitudinal 

 profond du côté interne. Les feuilles sont 

 opposées, courtement pétiolées, et les sti- 

 pules solitaires et entières. On mentionne 

 de 30 à 35 espèces de ce genre , mais 12 ou 

 15 seulement sont déterminées. Une seule 

 est devenue célèbre par son utilité , parce 

 qu'elle fournit le Cufé du commerce; c'est 

 le Caféier cultivé , Coffea arabica Lin. , 

 fort joli arbrisseau toujours vert, n'attei- 

 gnant que 3 à 15 pieds dans nos serres , et 

 s'élevant quelquefois jusqu'à 40 pieds entre 

 les tropiques. Feuilles opposées, ovales-lan- 

 céolées, aiguës, d'un vert luisant et agréable ; 

 rameaux opposés-croisés ; en juillet et août 

 (dans nos serres). Fleurs axillaires, groupées 

 à l'aisselle des feuilles , blanches ou un peu 



