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vant la position de rovule, le micropyle est 

 plus ou moins rapproché du bile. 



On remarque encore -, dans quelques 

 Graines , des excroissances de nature ou de 

 forme variable, qu'on appelle des caron- 

 cules ou des tubercules, et qu'on ne peut 

 guère dénommer à cause des dissemblances 

 qu'elles présentent. Quelquefois c'est le fu- 

 nicule lui-même qui se renfle , et forme au- 

 tour de la Graine une espèce d'enveloppe 

 qu'on appelle Varille. C'est ce tégument qui 

 forme dans la Noix muscade celle tunique 

 brodée à jour qu'on désigne vulgairement 

 sous le nom de niacis. 



On a discuté pour savoir quel est le point 

 qu'on doit appeler la base de la Graine, et 

 l'on a remonté à l'ovule pour voir par où il 

 était attaché au funicule. 11 est plus simple 

 d'adopter une base et un sommet arbi- 

 traires , et de prendre le bile pour base de 

 ce sommet, et pour sommet le point le 

 plus élevé de l'axe passant par le centre du 

 bile, et qui parcourt la Graine dans toute sa 

 longueur. La face de la Graine est le point 

 qui regarde le placenta , et le dos le point 

 opposé. Lorsque le hile est marginal, il n'y 

 a plus dans la Graine ni dos ni face, mais 

 seulement des côtés , ce qui a lieu dans les 

 Graines comprimées , réservant le nom de 

 déprimées à celles qui ont un dos et une 

 face, et dont le hile est sur une des larges 

 surfaces. 



Les téguments de la Graine varient en 

 nombre : ils sont simples, doubles ou quel- 

 quefois triples. On ne leur donne plus de 

 nom aujourd'hui ; mais autrefois , d'après 

 la théorie adoptée sur la fornialion des té- 

 guments , on voulait trouver dans chaque 

 Graine trois enveloppes, et l'on avait donné 

 à ces téguments, qui représentaient la pri- 

 mine, la secondine et la lercine, les noms de 

 test , de mésospeiine et d'endosperme. On se 

 borne aujourd'hui à compter les téguments; 

 car on a reconnu que ceux qui étaient dis- 

 tincts dans l'ovule se soudent et se con- 

 fondent après la maturation de la semence. 



Les téguments intérieurs de la Graine 

 sont minces et membraneux, et, le plus 

 souvent, l'extérieur est crustacé, coriace et 

 subéreux. 



On a avancé prématurément , sans doute 

 pour la généralité des cas , qu'il existait des 

 Graines dépourvues de téguments, et dont 



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l'embryon était uniquement recouvert par le 

 périsperme ; mais si le cas existe , ce n'est 

 qu'une exception ; car les semences des 

 Graminées , auxquelles on avait attribué 

 l'absence de téguments, en sont bien réel- 

 lement pourvues. On ne connaît guère , 

 jusqu'à présent, que la Graine de la Véro- 

 nique à feuilles de lierre qui paraisse en- 

 tièrement nue. 



Le périsperme , qu'on appelle encore al- 

 bumen ou eudosperme , est un corps de 

 consistance variable , charnu , corné , fari- 

 neux , coriace , crustacé , etc. Sa couleur 

 varie également; mais il n'est jamais d'une 

 couleur vive : il est jaunâtre, vert, grisâtre, 

 brun , etc. 



Le volume du périsperme varie beaucoup ; 

 mais il est général que son développement 

 ait lieu en sens inverse de l'embryon, c'est- 

 à-dire que le périsperme est d'autant plus 

 développé que l'embryon est plus petit, et 

 l'embryon plus volumineux qu'il y a de 

 périsperme. 



Quoiqu'en général le périsperme soit 

 simple, il présente quelquefois des sillons 

 ou des rides ; mais dans certains végétaux, 

 tels que le Nénuphar , il y a deux péri- 

 spermes. 



L'embryon végétal, à l'état rudimentaire, 

 est accompagné de cotylédons, portés par un 

 axe appelé blastème, terminé inférieuremeut 

 par la radicule, et supérieurement par la 

 gemmule ou plantule. Certaines plantes , 

 telles que la Cuscute, les Orchidées , la Fi- 

 caire, sont dépourvues de cotylédons ; mais 

 la loi générale est que les cotylédons sont 

 au nombre de deux dans les Dicotylédones, 

 et d'un seul formant gaîne autour de la 

 plumule dans les Monocotylédones. 



On a appelé le sommet de l'embryon , 

 celui de la gemmule, et sa base, l'extrémité 

 de la radicule. La forme des embryons est 

 très variable et présente quelquefois des 

 formes irrégulières , surtout dans les Di- 

 cotylédones, et il affecte des directions dif- 

 férentes, c'est-à-dire qu'il est droit, arqué, 

 flexueux, annulaire, etc. La couleur blanche 

 lui est communément propre ; mais cer- 

 taines plantes , telles que le Gui , le Pista- 

 chier térébinthe, le Cacao, etc., ont un 

 embryon coloré. 



On a donné le nom d'embryon inclus à 

 celui qui est renfermé dans le périsperme, 



