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sieurs botanistes la glumelle (calice, Juss.; 

 corolle , Linn.), et chacune d'elles en par- 

 ticulier porte ce même nom , ou , plus sou- 

 vent, celui de halle ou baie , emprunté à la 

 langue vulgaire, ou enfin celui de paillette. 

 L'inférieure présente une nervure médiane 

 seule ou souvent accompagnée de deux la- 

 térales; de là son nom de balle ou paillette 

 imparinerviée ; la supérieure n'a pas de ner- 

 vure médiane , et à la place de celle-ci se 

 montre un espace membraneux; sur ses 

 côtés, au contraire, se montrent deux fortes 

 nervures qui l'ont fait nommer balle ou 

 paiUclle parinervièe. Dans la glumelle, la 

 tendance à l'avortement se montre , dans la 

 foliole supérieure , à l'inverse de ce qui a 

 lieu dans la glume. 



Sur un cercle plus intérieur, se montrent 

 encore de très petites folioles ou écailles, 

 presque toujours au nombre de deux, si- 

 tuées du côté inférieur de la fleur, dans 

 quelques cas rares (ex.: Stipa), accompa- 

 gnées d'une troisième au côté supérieur. Ce 

 sont leipaléoles, ou sguamules, qui forment 

 ce que Palisot de Beauvois nommait lodicule, 

 et Desvaux , glumellule , mot d'un usage 

 commode par son analogie avec les deux 

 précédents. Dans quelques cas, comme chez 

 le Melica ciliata , les deux paléoles se sou- 

 dent Tune à l'autre en un seul corps exté- 

 rieur aux élamines. 



Les élamines sont donc placées sur un 

 niveau supérieur. Dans le plus grand nom- 

 bre des cas , elles sont au nombre de trois, 

 dont deux supérieures et une inférieure. 

 Quelques botanistes les considèrent comme 

 appartenant à deux verticilles différents; 

 cette opinion est professée, par exemple, 

 par M. Ad. Brongniart. Dans certains gen- 

 res {Anthoxanlhum) , l'étamine inférieure 

 avorte, et la fleur ne conserve plus que les 

 deux supérieures; ailleurs {Nardus) ce sont 

 les deux supérieures qui avortent, et l'infé- 

 rieure qui persiste seule. D'après M. R. 

 Brown , on trouve quatre étamines dans les 

 fleurs des Telrarrhena et des Microlœna, 

 genres de la Nouvelle-Hollande. On en ob- 

 serve six chez le Riz et quelques Bambous; 

 dans ce cas, elles sont verticillées autour 

 du pistil. Enfin quelques Bambusées pré- 

 sentent un nombre plus considérable d'or- 

 ganes mâles; mais il faut observer que cette 

 augmentation de nombre coïncide avec l'a- 



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vortement de l'organe femelle dans les mê- 

 mes fleurs. Dans tous les cas , les étamines 

 des Graminées sont hypogynes, composées 

 d'un filament grêle et d'une anthère linéaire, 

 médifixe, bilnculaire, dont les deux loges, 

 d'abord parallèles, deviennent ensuite di- 

 vergentes au sommet et à la base. Leur dé- 

 hiscence se fait le plus souvent par une 

 fente longitudinale; d'autres fois, parle 

 sommet seulement. Le pollen est presque 

 globuleux et lisse, à un seul pore. 



Le pistil est toujours unique par l'avor- 

 tement constant des deux autres qu'appelle- 

 rait la symétrie florale. Son ovaire est uni- 

 ioculaire et uniovulé; l'ovule est fixé à la 

 paroi interne de la cavité , dans toute sa 

 longueur ou vers sa base, très rarement près 

 du sommet. Cet ovaire est surmonté de 

 deux styles terminés chacun par un stigmate 

 plumeux ; dans quelq\ics cas fort rares, on 

 observe trois styles. M. Schleiden, se basant 

 sur l'absence de canal dans ces organes, 

 admet uniquement des stigmates sessiles 

 dans ces fleurs. Dans le Mais , on ne trouve 

 qu'un style extrêmement allongé, terminé 

 aussi par un seul stigmate. 



A ce pistil des Graminées succède un ca- 

 ryopse ou un fruit dans lequel le péricarpe 

 adhère si intimement au tégument de la 

 graine qu'il ne peut en être séparé, et que, 

 lorsqu'on le soumet à l'action de la meule, 

 les deux réunis se détachent en fragments 

 qui ne sont autre chose que le son. Cepen- 

 dant dans le genre Sporobolu'', l'enveloppe 

 péricarpienne est entièrement distincte du 

 tégument de la Graine. Dans ce genre elle 

 forme un sac membraneux qui, à la matu- 

 rité, se fend du sommet à la base. Quelque- 

 fois cette enveloppe commune devient très 

 dure et presque pierreuse (Coix). La Graine 

 se compose, outre son tégument confondu 

 avec le péricarpe, d'un périsperme ou al- 

 bumen farineux très abondant, contre la 

 base duquel est appliqué obliquement un 

 petit embryon. La structure de cet embryon 

 a été interprétée de plusieurs manières, et 

 elle constitue une particularité qui n'est pas 

 l'une des moins curieuses de l'organisation 

 de cette famille, si remarquable sous plu- 

 sieurs rapports. Il est adossé au périsperme 

 par une portion saillante et dilatée en forme 

 d'écusson , creusée à la face antérieure et 

 inférieure, dont les bords se rapprochent 



